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Tabajo final de graduación de 112 páginas Los servicios públicos son un factor preponderante para alcanzar la competitividad necesaria para atraer la inversión extranjera. Igualmente son importantes para el aumento de las exportaciones, ya que las puede encarecer, o por el contrario, si son de bajo costo y de buena calidad, pueden aumentar la eficiencia del proceso de producción de nuestros productos de exportación, sin dejar de lado al consumidor directo de los servicios públicos. Todos estos aspectos redundarán en el crecimiento económico del país, y por ende en la calidad de vida del costarricense. Con vista a lo anterior se pronunció una reforma del Estado para estimular el desempeño público eficiente y una administración pública moderna dirigida al usuario, a reducir el gasto y fortalecer tanto al sector público como el privado. El Estado, a través de sus instituciones públicas requiere de nuevos mecanismos de contratación, de nuevos esquemas de producción y de más eficiencia para alcanzar los parámetros de eficacia que impone la modernidad para ser competitivos, tanto a nivel nacional como internacional. El objetivo principal de este trabajo será analizar el ejemplo de la Empresa de Servicios Públicos de Heredia S.A., identificar sus ventajas y desventajas, a través de un análisis general de lo que han sido las Empresas Públicas de Servicios en Costa Rica, y definiendo la organización óptima que pueda asumir el Estado para sus Instituciones, sus procesos de desregulación, producción y control, sin perder de vista que la responsabilidad sigue siendo una responsabilidad que no puede salirse del control Estatal y lograr Empresas Públicas eficientes que harán al país competitivo para atraer la inversión extranjera. Universidad Estatal a Distancia de Costa Rica

Las Guías Alimentarias Basadas en Alimentos (GABA), son instrumentos educativos que ayudan a la población a seleccionar alimentos apropiados para una buena nutrición y salud. La mayoría de los países tienen GABA, pero su difusión e implementación presentan grandes debilidades. Se presenta el proceso para la formulación y validación de las GABA 2012 para la población chilena. Se revisó la evidencia científica reciente y se validaron los mensajes con el Metaplán, método para el análisis de problemas, con 48 grupos focales en Arica, Santiago y Chillán-Concepción. Los mensajes promueven el consumo de alimentos saludables, un menor consumo de energía y de nutrientes críticos. En los mensajes definitivos se incorporó los comentarios y sugerencias de los participantes y de 2 paneles de expertos. Su implementación debería incorporar estrategias de promoción de los Ministerios de Salud, Educación, Agricultura, universidades, la industria y los medios masivos, para lograr cambios en el comportamiento alimentario de los segmentos más vulnerables de la población chilena. The Food Based Dietary Guidelines (FBDG) are educational tools that help people to select appropriate foods for good nutrition and health. Most countries have FBDG's, but its dissemination and implementation have shown weaknesses. This paper presents the development process and validation of the 2012 FBDG for the Chilean population. The latest scientific evidence was reviewed and new messages were validated with METAPLAN, a qualitative-quantitative method for problem analysis applied to information gathered with 48 focus groups from Arica, Santiago and Chillán-Concepción. The messages promote consumption of healthy foods, focusing on critical nutrients (sugar, saturated fats, sodium) and energy intake reduction. Final version of the messages considered comments and suggestions from participants and from two expert panels. Its implementation should include promotion strategies that involve the Ministry of Health, Education, Agriculture, universities, industry and mass media, in order to achieve changes in feeding behavior in the most vulnerable segments of the Chilean population.

Les caféiers peuvent facilement être conservés sous forme de collections au champ, mais cette méthode est onéreuse et représente des risques élevés de perte de matériel par cause biotique ou abiotique. Nous avons donc recherché la possibilité de conserver des embryons zygotiques et clonaux (somatiques) dans de l'azote liquide ("LN"; à une température de -196°c). Tout d'abord, plusieurs prétraitements destinés à éviter les dégâts dûs au froid ont été essayés à la fois sur les embryons somatiques et zygotiques de #C. arabica$ var. catimor et #C. canephora$ var. Robusta. Ces génotypes ont été choisis pour leur bonne capacité embryogène. Les cultures sont initiées en plaçant des sections foliaires de 1.5 cm2 sur un milieu d'induction. Les embryons somatiques apparaissent après 10 semaines. Par exemple, une culture prolongée sur de fortes concentrations en saccharose a permis un meilleur développement des embryons. Trois protocoles de cryoconservation ont été essayés. Les traitements ont consisté en, d'une part, une congélation rapide par immersion directe dans LN, ou, d'autre part en une congélation lente à des rythmes de 0.5, 0.8 ou 1°c/mn jusqu'à -40°c avant immersion dans LN. Les échantillons ont été soit décongelés lentement pendant 30mn, soit rapidement par trempage dans un bain-marie à 40°c. Les résultats de certaines de ces expériences sont très prometteurs. Les embryons ont survécu à la congélation, mais n'ont pas germé directement. Au contraire, ils produisent des cals embryogènes, puis des embryons somatiques. Les embryons de Robusta ont montré le meilleur pourcentage de survie (71 %). (Résumé d'auteur)

On recherche la possibilité de conserver des embryons zygotiques et clonaux (somatiques) dans de l'azote liquide ("LN"; à -196¼c). Tout d'abord, plusieurs prétraitements destinés à éviter les dégâts dûs au froid ont été essayés à la fois sur les embryons somatiques et zygotiques de C. arabica var. catimor et C. canephora var. Robusta. Ces génotypes ont été choisis pour leur bonne capacité embryogène. Les cultures sont initiées en plaçant des sections foliaires de 1.5 cm2 sur un milieu d'induction. Les embryons somatiques apparaissent après 10 semaines. Trois protocoles de cryoconservation ont été essayés. Les traitements ont consisté en, d'une part, une congélation rapide par immersion directe dans LN, ou, d'autre part en une congélation lente à des rythmes de 0.5, 0.8 ou 1¼c/mn jusqu'à -40¼c avant immersion dans LN. Les échantillons ont été soit décongelés lentement pendant 30mn, soit rapidement par trempage dans un bain-marie à 40¼c. Les embryons ont survécu à la congélation, mais n'ont pas germé directement. Au contraire, ils produisent des cals embryogènes, puis des embryons somatiques. Les embryons de Robusta ont montré le meilleur pourcentage de survie (71 %)

Fuente TESIUNAM