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Introduction: Recently, it has been observed a fast popularization in the consumption of energy drinks in order to improve the performance, resistance and alertness, to stimulate the metabolism and sensation of well-being, to diminish the drowsiness and to help in the elimination of harmful contents to the organism. However, its overuse can cause health damage like arrhythmias and sudden death, especially when consumed with alcohol. Objective: In this context, this study evaluated the consumption of energy drinks by students of a university in the city of São Paulo. Method: This is a cross-sectional study of 200 adult individuals of both genders, students from a private university in São Paulo. A questionnaire containing information on the consumption habits of energy drinks was applied. Results: The consumption of energy drinks was reported by 67.5% of the interviewees, mainly to stay awake (38%), because they liked the taste of the drink (32%) and with a stimulating purpose (20.5%). Among the occasions when young people consumed energy drinks, most (38%) cited parties, followed by bars (32%) and night clubs (20.5%). Most college students used beverages in combination with whiskey (25%), vodka (55%) or beer (8%). It is concluded that most of the interviewees consume energy drinks, and often the intake is associated with alcohol. Conclusion: Thus, it is suggested that the population knows the products they consume so that they can enjoy them properly. Introducción: Recientemente ha habido una rápida popularización en el consumo de bebidas energéticas con el fin de mejorar el rendimiento, la resistencia y el estado de alerta, estimular el metabolismo y la sensación de bienestar, reducir la somnolencia y ayudar a eliminar contenidos nocivos para el organismo. Sin embargo, su uso excesivo puede causar daños a la salud como arritmias y muerte súbita, especialmente cuando se consume con alcohol. Objetivos: En este contexto, este estudio evaluó el consumo de bebidas energizantes por estudiantes de una universidad de la ciudad de São Paulo. Método: Se trata de un estudio transversal realizado con 200 adultos de ambos sexos, estudiantes de una universidad privada de São Paulo. Se aplicó un cuestionario que contenía información sobre hábitos de consumo de bebidas energéticas. Resultados: El consumo de bebidas energéticas fue relatado por el 67,5% de los encuestados, principalmente para mantenerse despierto (38%), porque les gusta el sabor de la bebida (32%) y con el fin de estimular (20,5%). Entre las ocasiones en que los jóvenes consumieron bebidas energizantes, la mayoría (38%) mencionaron fiestas, seguidas de bares (32%) y discotecas (20,5%). La mayoría de los estudiantes universitarios usaban las bebidas en combinación con whisky (25%), vodka (55%) o cerveza (8%). Se concluye que la mayoría de los encuestados consume bebidas energéticas, y muchas veces la ingesta está asociada al alcohol. Conclusión: Así, se sugiere que la población conozca los productos que consume para que pueda disfrutarlos adecuadamente. Introduzione: Recentemente c'è stata una rapida divulgazione nel consumo di bevande energetiche al fine di migliorare le prestazioni, la resistenza e la vigilanza, stimolare il metabolismo e il senso di benessere, ridurre la sonnolenza e aiutare ad eliminare i contenuti dannosi per l'organismo. Tuttavia, il suo uso eccessivo può causare danni alla salute come aritmie e morte improvvisa, soprattutto se consumato con alcol. Obiettivi: In questo contesto, questo studio ha valutato il consumo di bevande energetiche da parte degli studenti di un'università nella città di San Paolo. Metodo: Questo è uno studio trasversale condotto con 200 individui adulti di entrambi i sessi, studenti di un'università privata a San Paolo. È stato applicato un questionario contenente informazioni sulle abitudini di consumo delle bevande energetiche. Risultati: Il consumo di bevande energetiche è stato segnalato dal 67,5% degli intervistati, principalmente per stare svegli (38%), perché a loro piace il gusto della bevanda (32%) e allo scopo di stimolare (20,5%). Tra le occasioni in cui i giovani hanno consumato bevande energetiche, la maggioranza (38%) ha menzionato le feste, seguita da bar (32%) e discoteche (20,5%). La maggior parte degli studenti universitari ha utilizzato le bevande in combinazione con whisky (25%), vodka (55%) o birra (8%). Si conclude che la maggior parte degli intervistati consuma bevande energetiche e spesso l'assunzione è associata all'alcol. Conclusione: Pertanto, si suggerisce che la popolazione conosca i prodotti che consuma in modo da poterli gustare correttamente. Introdução: Recentemente, observou-se uma rápida popularização no consumo de bebidas energéticas com o intuito de melhorar o desempenho, resistência e estado de alerta, estimular o metabolismo e sensação de bem-estar, diminuir a sonolência e auxiliar na eliminação de conteúdos nocivos ao organismo. No entanto, seu uso excessivo pode causar prejuí­zos à saúde como arritmias e morte súbita, especialmente quando consumidas com álcool. Objetivos: Nesse contexto, este estudo avaliou o consumo de bebidas energéticas por estudantes de uma universidade do municí­pio de São Paulo. Metodo: Trata-se de um estudo transversal, realizado com 200 indiví­duos adultos, de ambos os gêneros, estudantes de uma universidade privada de São Paulo. Aplicou-se um questionário que continha informações referentes aos hábitos de consumo de bebidas energéticas. Resultados: O consumo de bebidas energéticas foi relatado por 67,5% dos entrevistados, principalmente para ficarem acordados (38%), por gostarem do sabor da bebida (32%) e com a finalidade estimulante (20,5%). Entre as ocasiões em que os jovens consumiram bebidas energéticas, a maioria (38%) citou festas, seguidas por bares (32%) e danceterias (20,5%). Grande parte dos universitários utilizava as bebidas em combinação com uí­sque (25%), vodca (55%) ou cerveja (8%). Conclui-se que grande parte dos entrevistados consome bebidas energéticas, e muitas vezes a ingestão é associada ao álcool. Conclusão: Assim, sugere-se que a população conheça os produtos que consomem para que possam usufruí-los de forma adequada. Introdução: Recentemente, observou-se uma rápida popularização no consumo de bebidas energéticas com o intuito de melhorar o desempenho, resistência e estado de alerta, estimular o metabolismo e sensação de bem-estar, diminuir a sonolência e auxiliar na eliminação de conteúdos nocivos ao organismo. No entanto, seu uso excessivo pode causar prejuí­zos à saúde como arritmias e morte súbita, especialmente quando consumidas com álcool. Objetivos: Nesse contexto, este estudo avaliou o consumo de bebidas energéticas por estudantes de uma universidade do municí­pio de São Paulo. Metodo: Trata-se de um estudo transversal, realizado com 200 indiví­duos adultos, de ambos os gêneros, estudantes de uma universidade privada de São Paulo. Aplicou-se um questionário que continha informações referentes aos hábitos de consumo de bebidas energéticas. Resultados: O consumo de bebidas energéticas foi relatado por 67,5% dos entrevistados, principalmente para ficarem acordados (38%), por gostarem do sabor da bebida (32%) e com a finalidade estimulante (20,5%). Entre as ocasiões em que os jovens consumiram bebidas energéticas, a maioria (38%) citou festas, seguidas por bares (32%) e danceterias (20,5%). Grande parte dos universitários utilizava as bebidas em combinação com uí­sque (25%), vodca (55%) ou cerveja (8%). Conclui-se que grande parte dos entrevistados consome bebidas energéticas, e muitas vezes a ingestão é associada ao álcool. Conclusão: Assim, sugere-se que a população conheça os produtos que consomem para que possam usufruí-los de forma adequada.

Background: Physicians play an important role in health education and are often expected to serve as role models for a healthy lifestyle. Physicians who lead an unhealthy lifestyle themselves might provide their patients with less effective advice on this topic than their more health-conscious colleagues. Objectives: The aim of this study was to assess consumption of alcohol and risk perception among medical students attending the fifth year of the Faculty of Medicine of the University of Catania and Trieste. Methods: Socio-demographic data and individual risk behaviour was collected by an anonymous self- administered questionnaire. Students were recruited during lectures. Results: 119 students aged 22 to 37 years responded to the questionnaire; more than 50% of the respondents were females. The majority of respondents consumed alcohol at least once per week; average daily alcohol consumption ranged from 4.7 g/d (F) to 8.2 g/d (M) (p

Le preoccupazioni nei confronti degli stili di vita dei giovani, in particolare per l’uso delle sostanze voluttuarie - bevande alcoliche, fumo di tabacco, nervini...-, sono prioritarie per Istituzioni politiche e socio sanitarie che sempre con maggior frequenza raccomandano l’attuazione di programmi ed interventi finalizzati all’educazione ed alla promozione della salute. Queste iniziative si prefiggono di posticipare l’età d’approccio alle sostanze voluttuarie, ridurne il consumo e l’abuso e correggere quei comportamenti precoci che possono indurre l’insorgenza di patologie correlate all’uso delle sostanza voluttuarie. Su questo argomento il Piano Sanitario Alcol e Salute afferma chiaramente che per il loro raggiungimento è necessario “aumentare la diffusione dei metodi e degli strumenti per l’identificazione precoce della popolazione a rischio”. Questo studio si propone di acquisire informazioni in grado di definire le modalità di approccio e d’uso delle bevande alcoliche, la prevalenza e la tipologia dei bevitori, le conoscenze alcologiche, la percezione del rischio alcol correlato e la eventuale presenza di situazioni e comportamenti a rischio nel vivere quotidiano degli adolescenti. I risultati della ricerca saranno motivo di una attenta riflessione e costituiranno il patrimonio scientifico di base per la programmazione, l’attuazione e la valutazione della efficacia - in linea con le indicazioni Sanitario Nazionale 2011/1310, dal Piano Sanitario Alcol e Salute, e del European action plan to reduce the harmful use of alcohol 2012–2020- degli interventi mirati alla promozione della salute in ambiente scolastico.

Introduzione. L’uso delle bevande alcoliche e del fumo di ta- bacco (SV) rappresenta importanti fattori di rischio evitabili per la salute e a questo proposito il Piano nazionale della pre- venzione ritiene prioritario valutare i “bisogni culturali” della popolazione al fine di mirare prima e valutare poi l’efficacia di un intervento di promozione della salute. Obiettivi. Questo studio intende acquisire le modalità di ap- proccio e d’uso delle SV, la diffusione e la reale percezione dei comportamenti a rischio espressi dagli adolescenti al fine di programmare e attuare interventi in grado di modificare co- noscenze e comportamenti scorretti e promuovere uno stile di vita salubre. Metodi. Nel 2011 abbiamo proposto, in classe nel corso di una normale mattinata scolastica, a 592 studenti (M: 53.5%; F: 46.5%) scolarizzati, fra i 14 e i 23 anni (età media 16.3) la compilazione di una scheda questionario anonima, autosom- ministrata, semistrutturata in grado di raccogliere informazioni sugli stili di vita, gli atteggiamenti e il background culturale nei confronti delle SV. Risultati. Al momento l’81.1% degli adolescenti coinvolti nella ricerca ha già assaggiato gli alcolici (M: 79.5%; F: 82.9%) e il 56.3% ha provato a fumare (M: 53.3%; F: 59.6%). Mediamente l’alcolizzazione degli studenti è avvenuta a 13.1 anni (M: 11.8; F: 13.7), l’iniziazione tabagica a 13.5 anni (M: 13.2; F: 13.8). Il 70.8% degli sperimentatori ha assaggiato gli alcolici prima dei 16 anni (M: 81.7%; F: 68.4%), periodo nel quale l’88% degli sperimentatori colloca la propria iniziazione tabagica (M: 88.2%; F: 87.8%) . Afferma di bere alcolici il 58.6% della popolazione studentesca (M: 58.4%; F: 58.9%) e il 27.7% dichiara di fumare (M: 27.8%; F: 27.6%). Gli studenti bevitori hanno fra i 14 e i 23anni (M: 14-23; F: 14-20), in me- dia 16.6 anni (M: 16.5; F:16.8), mentre l’età dei fumatori è compresa fra i 14 e i 20 anni (M: 14-20; F: 14-20) e in media è pari a 16.9 anni (M: 16.4; F: 17.0). Nello specifico, il 41.2% dei bevitori (M: 46.1%; F: 33.3%), così come il 14.6% dei fu- matori ha meno di 16 anni (M: 20.5%; F: 7.9%, p 1.0 sigarette die il 20.3% dei loro compagni (M: 20.8%; F:19.6%). A proposito di comportamenti a rischio, rileviamo che l’uso abituale di alcolici (>5.0g die) coinvolge il 22.1% della popo- lazione scolastica (M: 26.8%; F: 16.7%, p1 si- garette die) ammontano al 25.6% delle ragazze prossime alla maturità e al 25.9% dei ragazzi delle terze classi. Infine, il 47.1% degli studenti triestini convive con famigliari fumatori (M: 50.2%; F: 43.6%). Conclusioni. La sperimentazione precoce e diffusa, la preva- lenza dei bevitori, dei fumatori e degli studenti a rischio, la scarsa sensibilità e la complicità dell’ambiente familiare, testi- moniano quanto sia scarsa la consapevolezza dei rischi associati al vivere quotidiano.

La presenza dell'etilcarbammato (uretano) nelle bevande alcoliche, specialmente liquori di frutta con nocciolo, solleva oggi numerose perplessità, ancora lontane dall'essere risolte per la diversità delle sostanze probabilmente coinvolte nella sua formazione. In questo lavoro vengono esaminati e discussi i vari aspetti del problema.

Questo studio si č proposto di offrire una nuova prospettiva al ruolo del sistema di valori dell'individuo nel determinare i modelli di consumo, e ha validato l'ipotesi che sia il sistema di valori a spiegare la valutazione degli attributi di prodotto e le preferenze. L'approccio di analisi seguito č partito dai valori strumentali e terminali dell'individuo per proporre il concetto di fattore valoriale e di sistema di valori. La ricerca si č focalizzata sul consumo di bevande alcoliche ed č stata realizzata attraverso un'indagine a mezzo questionario su un campione della Generazione Y del Nord Italia. I risultati hanno fornito il ventaglio di fattori valoriali che caratterizzano i giovani consumatori e attraverso di essi si č provveduto alla segmentazione per sistema di valori. Sono stati individuati cinque sistemi di valori che hanno condotto anche ad una segmentazione per comportamenti, definendo cinque modelli di consumo. A partire da questi ultimi sono state delineate le principali implicazioni di marketing.