Search

Your search keyword '"strukturna svojstva"' showing total 20 results
Start Over Descriptor "strukturna svojstva"
20 results on '"strukturna svojstva"'

1. Study of microstructure, hardness and thermal properties of Sn-Bi alloys.

Author

Božinović, Kristina N., Manasijević, Dragan M., Balanović, Ljubiša T., Gorgievski, Milan D., Stamenković, Uroš S., Marković, Miljan S., and Mladenović, Zoran D.

Subjects
TIN alloys, THERMAL properties, THERMAL interface materials, LEAD-free solder, ENERGY dispersive X-ray spectroscopy, HARDNESS
Abstract

Copyright of Chemical Industry / Hemijska Industrija is the property of Association of Chemical Engineers and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)

Published
2021
Full Text
View/download PDF

2. Structure and properties of Ni22Cr10Al1Y coatings deposited by the vacuum plasma spray process / Структура и свойства покрытия Ni22Cr10Al1Y нанесенного методом вакуумного плазменного напыления / Struktura i svojstva prevlake Ni22Cr10Al1Y deponovane vakuum-plazma-sprej procesom

Author

Mihailo R. Mrdak

Subjects
vacuum, substrates, structural properties, plasmas, layers, coatings, вакуум, субстраты, структурные свойства, плазма, слои, покрытие, vakuum, substrati, strukturna svojstva, plazma, slojevi, prevlake, Military Science, Engineering (General). Civil engineering (General), TA1-2040
Abstract

In this study, the aim was to deposit layers of the Ni22Cr10Al1Y coating using the vacuum plasma spray process to protect gas turbine engine components from oxidation and high-temperature corrosion. The coating can significantly affect the properties of the substrate because it forms a composite together with the substrate. The type of the coating deposition process and coating heat treatment, together with the substrate, significantly affect its resistance to high temperature creep. Ni22Cr10Al1Y powder was deposited with a vacuum plasma spray system of the Plasma Technik - AG company using the control panel A-2000 and the plasma gun F4. The coating deposited on the substrate of INCONEL X-750 alloy was thermally treated at 1100º C for 2 hours in a protective atmosphere of argon. The particle morphology was tested by scanning electron microscopy.The microhardness of layers was tested by the HV0.3 method and the bond strength was tensile tested, in accordance with the standard Pratt & Whitney. The microstructure of the deposited coating layers was examined under a light microscope. Coating etching was done by mixing 2.5ml of nitric acid HNO3 with 7.5ml of hydrofluoric acid HF. The microstructure of the etched coating before and after heat treatment, as well as the thickness of the diffusion zone, were analysed under a light microscope, based on which the coating quality was later assessed. / В данной статье описан процесс нанесения покрытия Ni22Cr10Al1Y вакуумным плазменным напылением для защиты деталей газотурбинного двигателя от оксидирования и высокотемпературной коррозии. Покрытие может оказать значительное воздействие на свойства субстрата, так как вместе с ним создает композит. Течение процесса депозиции покрытия и режим термической обработки с субстратом значительно влияют на стойкость слоев покрытия к высокотемпературной ползучести. Нанесение порошка Ni22Cr10Al1Y произведено аппаратом вакуум плазменного напыления от производителя Plasma Technik – AG, включающим пульт управления А-2000 и плазматрон F4. Покрытие нанесено на субстрат сплава INCONEL X-750, затем произведена двухчасовая техническая обработка при 11000 C в защитной среде аргона. Морфология частиц порошка испытана методом оптической микроскопии. Анализ механических характеристик покрытия проведен на основании испытаний микротвердости методом HV0.3 и прочности соединений методом растяжения. Микротвердость покрытия соответствуют требованиям стандартов Pratt & Whitney. Микроструктура слоев нанесенного покрытия испытана методом световой микроскопии. Повреждения покрытия вызваны раствором азотной кислоты 2.5ml HNO3 с 7.5ml плавиковой кислоты. Анализ микроструктуры повреждений покрытия до и после термической обработки, а также толщины диффузной части проведен методом световой микроскопии, на основании результатов анализа дана оценка качества покрытия. / Cilj rada jeste da se vakuum-plazma-sprej procesom deponuju slojevi prevlake Ni22Cr10Al1Y za zaštitu komponenti gasnih turbina od oksidacije i visokotemperaturne korozije. Prevlaka može znatno uticati na svojstva substrata, jer zajedno sa substratom formira kompozit. Vrsta procesa depozicije prevlake i režim termičke obrade prevlake sa substratom bitno utiču na njenu otpornost na visokotemperaturno puzanje. Deponovanje praha Ni22Cr10Al1Y urađeno je vakuum-plazma-sprej sistemom firme Plasma Technik - AG koji koristi komandni pult A-2000 i plazma pištoljem F4. Prevlaka deponovana na substratu od legure INCONEL X-750 termički je obrađena na 11000C u trajanju od 2 sata u zaštitnoj atmosferi argona. Morfologija čestica praha ispitana je metodom skening elektronske mikroskopije. Ispitivanja mikrotvrdoće slojeva rađena su metodom HV0.3 i čvrstoće spoja metodom ispitivanja na zatezanje, koja su bila u skladu sa standardom Pratt & Whitney. Mikrostruktura slojeva prevlake u deponovanom stanju ispitana je na svetlosnom mikroskopu. Nagrizanje prevlake rađeno je mešanjem azotne kiseline 2,5 ml HNO3 sa 7,5 ml fluorovodonične kiseline HF. Analiza mikrostrukture nagrizene prevlake pre i posle termičke obrade, kao i debljina difuzione zone, izvedena je na svetlosnom mikroskopu, na osnovu čega je ocenjen kvalitet prevlake.

Published
2017
Full Text
View/download PDF

3. Utjecaj dimenzije uzorka i vrste pređe na proces relaksacije pletiva.

Author

Ehrmann, Andrea, Blachowicz, Tomasz, Heimlich, Frank, Brücken, Andrea, and Weber, Marcus O.

Abstract

Copyright of Tekstil: Journal of Textile & Clothing Technology is the property of Croatian Association of Textile Engineers and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)

Published
2014

4. Structural and magnetic properties of mechanochemically synthesized nanosized yttrium titanate.

Author

Barudžija, Tanja, Gusev, Alexey A., Jugović, Dragana, Marinović-Cincović, Milena, Dramićanin, Miroslav, Zdujić, Miodrag, Jovalekić, #268;edomir, and Mitrić, Miodrag

Subjects
MAGNETIC properties, MECHANICAL chemistry, TITANATES, NANOSTRUCTURED materials, PEROVSKITE
Abstract

Copyright of Chemical Industry / Hemijska Industrija is the property of Association of Chemical Engineers and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.)

Published
2012
Full Text
View/download PDF

5. THE INFLUENCE OF THE ALKALI TREATMENT ON THE PROPERTIES OF JUTE WOVEN FABRICS

Author

Ivanovska, Aleksandra, Kostić, Mirjana, Cerović, Dragana, Asanović, Koviljka, Ivanovska, Aleksandra, Kostić, Mirjana, Cerović, Dragana, and Asanović, Koviljka

Abstract

In this investigation, jute woven fabric has been alkali treated with NaOH solution (1%, 5%, 10% and 17.5%) at room temperature for different periods of time (5 and 30 min). The influence of different treatment conditions on structural properties (yarn linear density, fabric density, fabric thickness and fabric weight) and relative dielectric permeability were studied. Alkali treatment with lower NaOH concentrations (1% and 5%) decreased, but higher NaOH concentrations (10% and 17.5%) increased the yarn linear density. With increasing the concentration of NaOH, fabric density, fabric thickness and fabric weight increased. The duration of the treatment has no significant effect on these properties. More substantial changes in the effective relative dielectric permeability occurs when jute fabrics was treated with 17.5% NaOH. The duration of alkali treatment has more influence on effective relative dielectric permeability than concentration of NaOH, i.e. with increasing the duration of the treatment, effective relative dielectric permeability of investigated woven fabrics increased., U ovom radu je proučavan uticaj različitih uslova tretiranja na strukturna svojstva (linearna gustina pređe, gustina, debljina i površinska masa tkanine) i na efektivnu relativnu dielektričnu propustljivost tkanina jute. Tkanina jute je tretirana sa NaOH (1%, 5%, 10% i 17,5%) na sobnoj temperaturi u toku različitog vremena (5 i 30 min). Alkalni tretmani pri nižim koncentracijama NaOH (1% i 5%) smanjuju, dok alkalni tretmani pri većim koncentracijama NaOH (10% i 17,5%) povećavaju linearnu gustinu pređe. Povećanje koncentracija NaOH dovodi do povećanja gustine, debljine i površinske mase tkanine. Trajanje tretmana nema značajan uticaj na promenu ovih svojstava tkanina. Veće promene u vrednosti efektivne relativne dielektrične propustljivosti su zapažene pri tretmanu sa 17,5% NaOH. Trajanje tretmana ima veći uticaj nego koncentracija NaOH na efektivnu relativnu dielektričnu propustljivost, tj. sa produženjem vremena tretiranja dolazi do povećanja vrednosti efektivne relativne dielektrične propustljivosti ispitivanih tkanina.

Published
2018

6. Utilization of tomato processing byproduct as raw material for value-added food products

Subjects
senzorska svojstva, ekstrakti, extracts, ketchup, reološka svojstva, carotenoids, jam, structure properties, phenolic compounds, karotenoidi, strukturna svojstva, dietary fiber, Trop paradajza, marmelada, rheological properties, Tomato pomace, sensory properties, kečap, fenolna jedinjenja, prehrambena vlakna
Abstract

U okviru disertacije su razvijeni postupci za iskorišćenje sporednog produkta prerade paradajza (tropa) kao polazne sirovine za proizvodnju prehrambenih proizvoda sa dodatom vrednošću. Sprovedena istraživanja kretala su se u dva smera: proizvodnja lipofilnih i hidrofilnih ekstrakata od liofilizovanog tropa paradajza, primenom rastvarača koji su dozvoljeni za upotrebu u prehrambenoj industriji (n-heksana i 95% etanola) i njihova karakterizacija u pogledu sadržaja i sastava fitohemikalija i biološke aktivnosti in vitro; razvoj formulacija i tehnoloških postupaka za kreiranje gotovih proizvoda sa povećanim sadržajem prehrambenih vlakana i njihova karakterizacija u smislu nutritivnih, reoloških i senzorskih svojstava. Proizvedena su tri proizvoda sa povećanim sadržajem prehrambenih vlakana: kečap od svežeg tropa paradajza, kečap od liofilizovanog tropa paradajza u prahu i marmelada od liofilizovanog tropa paradajza u prahu.Proizvedeni lipofilni i hidrofilni ekstrakti pokazali su sposobnost redukcije jona gvožđa, kao i antiradikalsku aktivnost na DPPH, azot (II)-oksid i superoksid-anjon radikale. Karotenoidi detektovani u lipofilnim ekstraktima (likopen i β-karoten) povezani su sa višom antiradikalskom aktivnošću na superoksid-anjon radikal, dok su fenolna jedinjenja detektovana u hidrofilnim ekstraktima (hidroksicinamati, flavonoli i dihidrohalkoni) bila efikasnija u redukciji jona gvožđa. Etanolni ekstrakt tropa paradajza pokazao je inhibitornu aktivnost na angiotenzin-konvertujući enzim pri koncentraciji ekstrakta od 10 mg/ml.Kečap proizveden od svežeg tropa paradajza, kečap proizveden od liofilizata tropa paradajza i marmelada proizvedena od liofilizata tropa paradajza su bili okarakterisani povećanim sadržajem prehrambenih vlakana (preko 3 g na 100 g proizvoda), na osnovu kog mogu da se deklarišu kao izvor vlakana. Marmelada je proizvedena od liofilizovanog tropa paradajza bez dodatka hidrokoloida, sa 20% manjim sadržajem šećera u odnosu na komercijalne proizvode.Reološka svojstva kečapa proizvedenog od svežeg tropa paradajza su prevashodno zavisila od koncentracije nerastvorljivih čestica. Rezultati senzorske ocene sprovedene uz primenu panela treniranih ocenjivača, ukazuju da su miris na paradajz i aroma paradajza bili najvažniji za jasno razlikovanje kečapa proizvedenog od svežeg tropa paradajza od komercijalnih proizvoda.Kečap i marmelada proizvedeni od liofilizovanog tropa paradajza se, kao reološki sistemi, mogu opisati modifikovanom frakcionom Kelvin-Voigt-ovom jednačinom kao viskoelastična tela. Ispitivanje model sistema sastavljenih od različitih odnosa liofilizata tropa paradajza i vode tretiranih na temperaturi od 60°C i 100°C ukazalo je da su vrednosti modula elastičnosti (G’) zavisile od koncentracije liofilizata tropa i da su G’ vrednosti niže na 100°C u odnosu na 60°C. Test dopadljivosti kečapa i marmelade od liofilizovanog tropa paradajza, sproveden primenom hedonske skale od 1 do 7, ukazuje da su oba proizvoda prihvaćena od strane potrošača (prosečna ocena za ukupnu dopadljivost veća od 4)., This dissertation describes processes for utilization of tomato processing byproduct (tomato pomace) as raw material for value-added food products. Research was conducted in two directions: one is production of lipophilic and hydrophilic tomato pomace extracts using solvents that are allowed for use in the food industry (n-hexane and 95% ethanol) and their characterization in terms of content and composition of phytochemicals and their in vitro biological activity; the other one is development of formulations and technological processes for the creation of tomato pomace based products with increased content of dietary fiber and their characterization in terms of nutritional, rheological and sensory properties. Three products with increased dietary fiber content were produced: ketchup was produced from fresh tomato pomace, and ketchup and jam were produced from lyophilized tomato pomace powder.Produced lipophilic and hydrophilic extracts showed ferric ion reducing ability, as well as DPPH, nitric oxide and superoxide anion radical scavenging activity. Carotenoids detected in lipophilic extracts (lycopene and β-carotene) were correlated with higher superoxide anion radical scavenging activity, while phenolic compounds detected in hydrophilic extracts (hydroxycinnamates, flavonols and dihydrochalcones) were more effective in ferric ion reduction.Ketchup produced from fresh tomato pomace, ketchup produced from lyophilized tomato pomace, and jam produced from lyophilized tomato pomace were characterized by increased content of dietary fiber (more than 3 g per 100 g of product). Jam was produced from the lyophilized tomato pomace without addition of hydrocolloids, with 20% lower sugar content in comparison with commercial products. Rheological properties of ketchup produced from fresh tomato pomace primarily depended on the insoluble particles content. The results of sensory analysis indicate that tomato odor and flavor were the most important for clear separation of ketchup produced from fresh tomato pomace from commercial products.Ketchup and jam produced from lyophilized tomato pomace could be described, as rheological systems, by the application of modified fractional Kelvin-Voigt model as viscoelastic solids. The examination of model systems comprised of different lyophilized tomato pomace:water ratios heat treated at 60°C and 100°C indicated that storage modulus (G’) values depended on the concentration of lyophilized tomato pomace and that G’ values were lower at 100°C than at 60°C. Preference test for ketchup and jam, conducted by application of 7-point hedonic scale, indicated that both products were accepted by the consumers (average score for overall acceptability higher than 4).

Published
2016

7. Iskorišćenje sporednog produkta prerade paradajza kao sirovine za prehrambene proizvode sa dodatom vrednošću

Author

Belović, Miona, Tepić, Horecki Aleksandra, Ilić, Nebojša, Džinić, Natalija, Dokić, Ljubica, Vidović, Senka, and Tepić Horecki, Aleksandra

Subjects
senzorska svojstva, ekstrakti, extracts, ketchup, reološka svojstva, carotenoids, jam, structure properties, Trop paradajza, ekstrakti, kečap, marmelada, karotenoidi, fenolna jedinjenja, prehrambena vlakna, reološka svojstva, strukturna svojstva, senzorska svojstva, phenolic compounds, karotenoidi, strukturna svojstva, dietary fiber, Trop paradajza, marmelada, rheological properties, Tomato pomace, sensory properties, kečap, Tomato pomace, extracts, ketchup, jam, carotenoids, phenolic compounds, dietary fiber, rheological properties, structure properties, sensory properties, fenolna jedinjenja, prehrambena vlakna
Abstract

U okviru disertacije su razvijeni postupci za iskorišćenje sporednog produkta prerade paradajza (tropa) kao polazne sirovine za proizvodnju prehrambenih proizvoda sa dodatom vrednošću. Sprovedena istraživanja kretala su se u dva smera: proizvodnja lipofilnih i hidrofilnih ekstrakata od liofilizovanog tropa paradajza, primenom rastvarača koji su dozvoljeni za upotrebu u prehrambenoj industriji (n-heksana i 95% etanola) i njihova karakterizacija u pogledu sadržaja i sastava fitohemikalija i biološke aktivnosti in vitro; razvoj formulacija i tehnoloških postupaka za kreiranje gotovih proizvoda sa povećanim sadržajem prehrambenih vlakana i njihova karakterizacija u smislu nutritivnih, reoloških i senzorskih svojstava. Proizvedena su tri proizvoda sa povećanim sadržajem prehrambenih vlakana: kečap od svežeg tropa paradajza, kečap od liofilizovanog tropa paradajza u prahu i marmelada od liofilizovanog tropa paradajza u prahu.Proizvedeni lipofilni i hidrofilni ekstrakti pokazali su sposobnost redukcije jona gvožđa, kao i antiradikalsku aktivnost na DPPH, azot (II)-oksid i superoksid-anjon radikale. Karotenoidi detektovani u lipofilnim ekstraktima (likopen i β-karoten) povezani su sa višom antiradikalskom aktivnošću na superoksid-anjon radikal, dok su fenolna jedinjenja detektovana u hidrofilnim ekstraktima (hidroksicinamati, flavonoli i dihidrohalkoni) bila efikasnija u redukciji jona gvožđa. Etanolni ekstrakt tropa paradajza pokazao je inhibitornu aktivnost na angiotenzin-konvertujući enzim pri koncentraciji ekstrakta od 10 mg/ml.Kečap proizveden od svežeg tropa paradajza, kečap proizveden od liofilizata tropa paradajza i marmelada proizvedena od liofilizata tropa paradajza su bili okarakterisani povećanim sadržajem prehrambenih vlakana (preko 3 g na 100 g proizvoda), na osnovu kog mogu da se deklarišu kao izvor vlakana. Marmelada je proizvedena od liofilizovanog tropa paradajza bez dodatka hidrokoloida, sa 20% manjim sadržajem šećera u odnosu na komercijalne proizvode.Reološka svojstva kečapa proizvedenog od svežeg tropa paradajza su prevashodno zavisila od koncentracije nerastvorljivih čestica. Rezultati senzorske ocene sprovedene uz primenu panela treniranih ocenjivača, ukazuju da su miris na paradajz i aroma paradajza bili najvažniji za jasno razlikovanje kečapa proizvedenog od svežeg tropa paradajza od komercijalnih proizvoda.Kečap i marmelada proizvedeni od liofilizovanog tropa paradajza se, kao reološki sistemi, mogu opisati modifikovanom frakcionom Kelvin-Voigt-ovom jednačinom kao viskoelastična tela. Ispitivanje model sistema sastavljenih od različitih odnosa liofilizata tropa paradajza i vode tretiranih na temperaturi od 60°C i 100°C ukazalo je da su vrednosti modula elastičnosti (G’) zavisile od koncentracije liofilizata tropa i da su G’ vrednosti niže na 100°C u odnosu na 60°C. Test dopadljivosti kečapa i marmelade od liofilizovanog tropa paradajza, sproveden primenom hedonske skale od 1 do 7, ukazuje da su oba proizvoda prihvaćena od strane potrošača (prosečna ocena za ukupnu dopadljivost veća od 4)., This dissertation describes processes for utilization of tomato processing byproduct (tomato pomace) as raw material for value-added food products. Research was conducted in two directions: one is production of lipophilic and hydrophilic tomato pomace extracts using solvents that are allowed for use in the food industry (n-hexane and 95% ethanol) and their characterization in terms of content and composition of phytochemicals and their in vitro biological activity; the other one is development of formulations and technological processes for the creation of tomato pomace based products with increased content of dietary fiber and their characterization in terms of nutritional, rheological and sensory properties. Three products with increased dietary fiber content were produced: ketchup was produced from fresh tomato pomace, and ketchup and jam were produced from lyophilized tomato pomace powder.Produced lipophilic and hydrophilic extracts showed ferric ion reducing ability, as well as DPPH, nitric oxide and superoxide anion radical scavenging activity. Carotenoids detected in lipophilic extracts (lycopene and β-carotene) were correlated with higher superoxide anion radical scavenging activity, while phenolic compounds detected in hydrophilic extracts (hydroxycinnamates, flavonols and dihydrochalcones) were more effective in ferric ion reduction.Ketchup produced from fresh tomato pomace, ketchup produced from lyophilized tomato pomace, and jam produced from lyophilized tomato pomace were characterized by increased content of dietary fiber (more than 3 g per 100 g of product). Jam was produced from the lyophilized tomato pomace without addition of hydrocolloids, with 20% lower sugar content in comparison with commercial products. Rheological properties of ketchup produced from fresh tomato pomace primarily depended on the insoluble particles content. The results of sensory analysis indicate that tomato odor and flavor were the most important for clear separation of ketchup produced from fresh tomato pomace from commercial products.Ketchup and jam produced from lyophilized tomato pomace could be described, as rheological systems, by the application of modified fractional Kelvin-Voigt model as viscoelastic solids. The examination of model systems comprised of different lyophilized tomato pomace:water ratios heat treated at 60°C and 100°C indicated that storage modulus (G’) values depended on the concentration of lyophilized tomato pomace and that G’ values were lower at 100°C than at 60°C. Preference test for ketchup and jam, conducted by application of 7-point hedonic scale, indicated that both products were accepted by the consumers (average score for overall acceptability higher than 4).

Published
2016

8. Iskorišćenje sporednog produkta prerade paradajza kao sirovine za prehrambene proizvode sa dodatom vrednošću

Author

Tepić Horecki, Aleksandra, Ilić, Nebojša, Džinić, Natalija, Dokić, Ljubica, Vidović, Senka, Belović, Miona, Tepić Horecki, Aleksandra, Ilić, Nebojša, Džinić, Natalija, Dokić, Ljubica, Vidović, Senka, and Belović, Miona

Abstract

U okviru disertacije su razvijeni postupci za iskorišćenje sporednog produkta prerade paradajza (tropa) kao polazne sirovine za proizvodnju prehrambenih proizvoda sa dodatom vrednošću. Sprovedena istraživanja kretala su se u dva smera: proizvodnja lipofilnih i hidrofilnih ekstrakata od liofilizovanog tropa paradajza, primenom rastvarača koji su dozvoljeni za upotrebu u prehrambenoj industriji (n-heksana i 95% etanola) i njihova karakterizacija u pogledu sadržaja i sastava fitohemikalija i biološke aktivnosti in vitro; razvoj formulacija i tehnoloških postupaka za kreiranje gotovih proizvoda sa povećanim sadržajem prehrambenih vlakana i njihova karakterizacija u smislu nutritivnih, reoloških i senzorskih svojstava. Proizvedena su tri proizvoda sa povećanim sadržajem prehrambenih vlakana: kečap od svežeg tropa paradajza, kečap od liofilizovanog tropa paradajza u prahu i marmelada od liofilizovanog tropa paradajza u prahu. Proizvedeni lipofilni i hidrofilni ekstrakti pokazali su sposobnost redukcije jona gvožđa, kao i antiradikalsku aktivnost na DPPH, azot (II)-oksid i superoksid-anjon radikale. Karotenoidi detektovani u lipofilnim ekstraktima (likopen i β-karoten) povezani su sa višom antiradikalskom aktivnošću na superoksid-anjon radikal, dok su fenolna jedinjenja detektovana u hidrofilnim ekstraktima (hidroksicinamati, flavonoli i dihidrohalkoni) bila efikasnija u redukciji jona gvožđa. Etanolni ekstrakt tropa paradajza pokazao je inhibitornu aktivnost na angiotenzin-konvertujući enzim pri koncentraciji ekstrakta od 10 mg/ml. Kečap proizveden od svežeg tropa paradajza, kečap proizveden od liofilizata tropa paradajza i marmelada proizvedena od liofilizata tropa paradajza su bili okarakterisani povećanim sadržajem prehrambenih vlakana (preko 3 g na 100 g proizvoda), na osnovu kog mogu da se deklarišu kao izvor vlakana. Marmelada je proizvedena od liofilizovanog tropa paradajza bez dodatka hidrokoloida, sa 20% manjim sadržajem šećera u odnosu na komercijalne proizvode., This dissertation describes processes for utilization of tomato processing byproduct (tomato pomace) as raw material for value-added food products. Research was conducted in two directions: one is production of lipophilic and hydrophilic tomato pomace extracts using solvents that are allowed for use in the food industry (n-hexane and 95% ethanol) and their characterization in terms of content and composition of phytochemicals and their in vitro biological activity; the other one is development of formulations and technological processes for the creation of tomato pomace based products with increased content of dietary fiber and their characterization in terms of nutritional, rheological and sensory properties. Three products with increased dietary fiber content were produced: ketchup was produced from fresh tomato pomace, and ketchup and jam were produced from lyophilized tomato pomace powder. Produced lipophilic and hydrophilic extracts showed ferric ion reducing ability, as well as DPPH, nitric oxide and superoxide anion radical scavenging activity. Carotenoids detected in lipophilic extracts (lycopene and β-carotene) were correlated with higher superoxide anion radical scavenging activity, while phenolic compounds detected in hydrophilic extracts (hydroxycinnamates, flavonols and dihydrochalcones) were more effective in ferric ion reduction. Ketchup produced from fresh tomato pomace, ketchup produced from lyophilized tomato pomace, and jam produced from lyophilized tomato pomace were characterized by increased content of dietary fiber (more than 3 g per 100 g of product). Jam was produced from the lyophilized tomato pomace without addition of hydrocolloids, with 20% lower sugar content in comparison with commercial products. Rheological properties of ketchup produced from fresh tomato pomace primarily depended on the insoluble particles content. The results of sensory analysis indicate that tomato odor and flavor were the most important for clear separation of ke

Published
2016

9. Utjecaj dimenzije uzorka i vrste pređe na proces relaksacije pletiva

Author

Andrea Ehrmann, Tomasz Blachowicz, Andrea Brücken, and Marcus O. Weber

Subjects
washing relaxation, knitted fabric, stainless steel staple fibre yarn, polyester yarn, dimensions, structural properties, relaksacija u pranju, pletivo, pređa od vlakana od nehrđajućeg čelika, poliesterska pređa, dimenzije, strukturna svojstva
Abstract

U iskrojavanju odjeće ili tehničkog tekstila, treba se voditi računa o procesu relaksacije pletenih materijala nakon prozvodnje. Vrlo velike dimenzijske promjene mogu se pojaviti tijekog duljeg vremena relaksacije u suhom stanju, relaksacije u mokrom stanju ili relaksacije tijekom pranja. Relaksacija u procesu pranja može imati vrlo velik utjecaj na pletivo. Osim toga konstrukcija pletiva i vrsta pređe te dimenzije pletiva također mogu znatno utjecati na proces relasacije. U se ovom radu prikazuju detaljna ispitivanja prvih 50 ciklusa pranja uzoraka različitih dimenzija izrađenih od različitih vrsta pređe. Uspoređuju se svojstva uzoraka od konvencionalnih pređa i elektrovodljivih pređa koje se upotrebljavaju u izradi (tehnologijama) senzora. Za analizu ponašanja tijekom relaksacije razmatrala se širina očice u različitim dijelovima ispitivanih uzoraka., While tailoring a garment or a technical textile, relaxation processes of a knitted fabric after production have to be taken into account. Such dimensional changes can occur during a long time of dry relaxation, during wet relaxation, or during washing relaxation, the latter having the strongest influence on a fabric. Besides fabric construction and yarn material, the dimensions of a knitted fabric also strongly influence the relaxation process. Our paper shows a detailed analysis of the first 50 washing cycles for different fabric dimensions and yarn parameters, comparing conventional yarns and a conductive yarn used in sensory technologies. Stitch width in different location in fabric samples were considered for analyzing the relaxation behavior.

Published
2014

10. Optical and structural properties of ultrathin films on noble metals

Author

Lončarić, Martin and Zorc, Hrvoje

Subjects
optical properties, structural properties, silver nanoparticles, nanočestice bakra, Physics, copper nanoparticles, Physics::Optics, strukturna svojstva, NATURAL SCIENCES. Physics, PRIRODNE ZNANOSTI. Fizika, Condensed Matter::Materials Science, lokalizirani površinski plazmoni, localized surface plasmons, gold nanoparticles, optička svojstva, udc:53(043.3), Fizika, nanočestice zlata, multilayer reflectors with noble metal island films, nanočestice srebra, GISAXS, elipsometrija, višeslojni reflektori sa slojevima nanočestica plemenitih metala, ellipsometry
Abstract

Ultrathin layers of noble metals obtained by deposition to the substrate during evaporation in high vacuum represent nanostructured matter. Nanoparticles showing interesting optical properties due to the localized surface plasmons are formed instead of homogenous layer. Optical properties of noble metal nanoparticles are closely related to their size, shape, distribution and dielectric environment. Localized surface plasmon properties may be tailored by changing deposition parameters (amount of material and substrate temperature) or by changing dielectric environment (dielectric layers below and/or above metal nanoparticles). The goal of research was to correlate optical and structural properties of noble metal island films. Results show that different combinations of ultrathin noble metal layers and dielectric layers have a potential for application in novel optical components. Ultrathin layers of noble metals obtained by deposition to the substrate during evaporation in high vacuum represent nanostructured matter. Nanoparticles showing interesting optical properties due to the localized surface plasmons are formed instead of homogenous layer. Optical properties of noble metal nanoparticles are closely related to their size, shape, distribution and dielectric environment. Localized surface plasmon properties may be tailored by changing deposition parameters (amount of material and substrate temperature) or by changing dielectric environment (dielectric layers below and/or above metal nanoparticles). The goal of research was to correlate optical and structural properties of noble metal island films. Results show that different combinations of ultrathin noble metal layers and dielectric layers have a potential for application in novel optical components.

Published
2011

11. UTJECAJ TERMIČKOG NAPUŠTANJA NA STRUKTURNA SVOJSTVA METALNIH STAKALA

Author

Vauhner, Maja

Subjects
supravodiči, metalna stakla, strukturna svojstva
Abstract

U prvom poglavlju ovog diplomskog rada ukratko je opisana struktura kristala, amorfnih materijala i stakala. Opisane su metode dobivanja metalnih stakala te njihova najbitnija svojstva. U tablici 1.2 dana su svojstva metalnih stakala zajedno s njihovim prednostima i nedostatcima. U drugom poglavlju opisane su najčešće eksperimentalne metode koje se koriste za ispitivanja svojstava materijala. Ukratko je opisana termalna analiza, dinamičko mehanička analiza te rendgenska analiza. Treće poglavlje bavi se utjecajem termičkog napuštanja na strukturna svojstva metalnih stakala. Posebno je obraden utjecaj na kratkodosežno uredenje Zr-Co i Zr-Ni slitine te uloga strukturne relaksacije. Opis rezultata mjerenja dan je za Zr803d20 (3d=Co, Ni) slitine.

Published
2011

12. Procesi dobivanja disperzantnih polimetakrilatnih aditiva u mineralnom baznom ulju

Author

Šoljić Jerbić, Ivana, Parlov Vuković, Jelena, Jukić, Ante, Bolf Nenad, and Šoljić Jerbić Ivana

Subjects
Disperzantni polimetakrilatni aditivi, kinetika reakcije, difunkcionalni peroksidni inicijator, strukturna svojstva
Abstract

Polimerni aditivi na temelju alkil-metakrilatnih kopolimera (PAMA) imaju široku primjenu kao poboljšavala reoloških svojstava, najviše mineralnih mazivih ulja, gdje služe kao poboljšavala indeksa viskoznosti i snižavala tecišta. U novije vrijeme, razvoj PAMA aditiva usmjerava se prema kopolimerima koji bi uz poboljšanu smičnu i oksidacijsku stabilnost, također posjedovali i disperzantno-detergentna svojstva. Željeni učinak može se postići ugradnjom komonomera s funkcionalnim skupinama koje sadrže kisik ili dušik u makromolekule, tijekom procesa polimerizacije. Uloga funkcionalne skupine jest da dispergira čestice taloga u ulju i/ili sprječava taloženje produkata sagorijevanja stvaranjem tankog površinskog sloja na vitalnim dijelovima motora. Time se omogućava učinkovitiji rad motora, odnosno smanjuju se trenje, energetske potrebe sustava i potrošnja goriva. Polimerna poboljšavala reoloških svojstava mineralnih mazivih ulja moraju zadovoljavati i određena strukturna svojstva kao što je razmjerno uska raspodjela uz odgovarajuće visoke vrijednosti molekulskih masa jer se time osigurava postojanost na smična naprezanja pri upotrebi [1]. Međutim, glavni nedostatak slobodno-radikalskog mehanizma polimerizacije je mala mogućnost utjecaja na strukturu nastalih polimernih molekula, posebice na raspodjelu molekulskih masa. Preliminarna istraživanja su pokazala da se u nekim sustavima taj problem može vrlo uspješno riješiti upotrebom difunkcionalnih radikalskih inicijatora pod određenim procesnim uvjetima. Praktična prednost upotrebe takvih inicijatora proizvodnja je polimera velikih molekulskih masa razmjerno uske raspodjele uz postizanje visoke do potpune konverzije monomera. Dodatno, vrijeme reakcije može se znatno smanjiti bez potrebe mijenjanja reaktorskog sustava. Istovrsne ili slične prednosti nije moguće postići s tradicionalnim monofunkcionalnim radikalskim inicijatorima, ili upotrebom njihovih mješavina. U ovom radu, detaljno je istražena kinetika reakcije kopolimerizacije disperzantnih polimetakrilatnih aditiva u mineralnom baznom ulju uz monofunkcionalni i difunkcionalni peroksidni inicijator do visokih konverzija u izotermnim uvjetima. Upotrebljeni su komonomeri stiren, dugolančani alkil-metakrilati i funkcionalni dimetilaminoetil-metakrilat. Pokusi su provedeni potpuno šaržnim i modificiranim šaržnim postupkom u povećanom laboratorijskom mjerilu, sa svrhom simuliranja industrijskih uvjeta. Dobivenim polimernim aditivima određeni su sastav (1H-NMR) i glavna strukturna svojstva, raspodjela i prosjeci molekulskih masa (SEC).

Published
2010

14. Radikalska kopolimerizacija stirena i alkil-metakrilata inicirana difunkcionalnim peroksidima

Author

Penović, Tomislav

Subjects
stiren, dodecil-metakrilat, difunkcionalni peroksidni inicijator, kopolimerizacija u otopini, brzina reakcije, konverzija, strukturna svojstva
Abstract

U radu je istražena kinetika slobodno radikalske homopolimerizacije i kopolimerizacije stirena i dodecil metakrilata u otopini ksilena uz difunkcionalni peroksidni inicijator, do visokih konverzija. Ispitan je utjecaj temperature i vremena reakcije na brzinu reakcije (ko)polimerizacije, konverziju monomera i glavna strukturna svojstva dobivenih (ko)polimera: raspodjelu molekulskih masa, brojčani i maseni prosjek molekulskih masa i indeks polidisperznosti. Dobiveni rezultati uspoređeni su s istovjetnim (ko)polimerizacijskim sustavima iniciranima monofunkcionalnim peroksidnim inicijatorom. Utvrđeno je da se upotrebom difunkcionalnog inicijatora postižu veće brzine reakcija uz zadržavanje visokih vrijednosti molekulskih masa i razmjerno uskih indeksa polidisperznosti. To omogućava proizvodnju kopolimera homogenijeg sastava i strukture, znatno otpornije na smična naprezanja. Međutim, diperoksidni inicijator pokazuje navedene prednosti za procese homopolimerizacije stirena i kopolimerizacije sa masenim udjelom dodecil-metakrilata od 25 i 50 %, dok za procese kopolimerizacije sa udjelom dodecil-metakrilata od 75 i 100 %, nisu postignuta znatna poboljšanja u odnosu na tradicionalni monofunkcionalni inicijator s obzirom da su postignute brzine reakcija kao i konverzije gotovo jednake u oba slučaja. Razlog pada djelotvornosti difunkcionalnog inicijatora u sustavima s većim udjelom dodecil-metakrilata može se objasniti povećanjem ukupne brzine reakcije odnosno znatnim smanjenjem ukupnog vremena trajanja reakcije (ko)polimerizacije tako da naknadni raspad druge peroksidne skupine tzv. reinicijacija koja inače ravnomjerno raspoređuje ukupnu koncentraciju radikala tijekom reakcije, nema veći učinak.

Published
2008

15. Svojstva nano-kristaliničnog silicija i mogućnost korištenja za fotonaponsku konverziju

Author

Gracin, Davor and Juraić, Krunoslav

Subjects
nanokristalinični silicij, strukturna svojstva, transportna svojstva, optička svojstva, fotovoltaici
Abstract

Pod nazivom nano-kristalinični silicij se podrazumijeva materijal sastavljen od uređenih domena nanometarskih dimenzija (nano-kristala) uronjenih u obliku nezavisnih elemenata u matricu amorfne faze. Energijska distribucija elektronskih stanja u uređenim domenama nanometarskih dimenzija je određena njihovom veličinom pa je do određene mjere moguće mijenjati optička i električna svojstva materijala variranjem veličine nano-kristala i međusobnog omjera amorfne i kristale faze. Veći broj uzoraka nano-kristalnog silicija, u obliku filma debljine nekoliko stotina nm, formiran je PECVD (Plasma Enhanced Chemical Vapour Deposition) metodom koristeći radio frekventni izboj u mješavini vodika i silana. Strukturna svojstva deponiranih filmova su određena difrakcijom x-zraka, mikroskopijom (AFM i HRTEM) i vibracijskom spektroskopijom (Raman, FTIR) te korelirana sa njihovim transportnim i optičkim svojstvima. Rezultati su diskutiraniu okviru poznatih teorijskih modela koji opisuju svojstva "kvantnih točka". Također, procjenjivana je mogućnost korištenja ovakvog kompozitnog materijala pri konstrukciji i izvedbi fotonaponskih ćelija te odnos očekivanih i postignutih vrijednosti u probnoj proizvodnji. [1] D.Gracin, S.Bernstorff, P.Dubcek, A.Gajovic, K.Juraic, Thin Solid Films, 515 (2007) 5615 [2] D.Gracin, S.Bernstorff, P.Dubcek, A.Gajovic, K.Juraic, J. of Appl. Cryst. 40 (2007) 373

Published
2007

16. Spojevi s mu-eta^4-oksalatnim skupinama između homo- i heterometalnih centara

Author

Šestan, Marijana, Perić, Berislav, Planinić, Pavica, Brničević, Nevenka, Matković-Čalogović, Dubravka, Zadro, Krešo, Rapić Vladimir, and Rogošić, Marko

Subjects
višenuklearni kompleksi, strukturna svojstva, magnetska svojstva
Abstract

Mogućnost elektronskog međudjelovanja homo- ili heteroatoma prijelaznih metala preko premošćujuće oksalatne skupine u posljednje se vrijeme intenzivno istražuje s ciljem dobivanja novih sustava koji bi imali svojstva molekulskih magneta. U tu svrhu priređeni su složeni heteronuklearni spojevi sastava [M_2(bpy)_4(mu-C_2O_4)][NbO(C_2O_4)_2(mu-C_2O_4)M(bpy)_2]_2 centrirana točka 0, 5bpy centrirana točka 7H_2O (M = Cu^2+ (1), Zn^2+ (2), bpy = 2, 2'-bipiridin, C_10H_8N_2). Ovi su kompleksi izostrukturni i kristaliziraju u triklinskom sustavu prostorne grupe P-1 [(1): a = 15, 974(1), b = 16, 241(1), c = 21, 436(2) angstrema, alfa = 70, 23(1)°, beta = 82, 17(1)°, gama = 85, 22(1)°, V = 5180, 5(7) angstrem^3, Z = 2. (2): a = 15, 9060(9), b = 16, 0804(9), c = 21, 589(1) angstrema, alfa = 69, 504 (5)°, beta = 82, 598(5)°, gama = 86, 012(5)°, V = 5127, 5(5) angstrem^3, Z = 2], a sastoje se od homodinuklearnog kationa [M_2(bpy)_4(mu-C_2O_4)]^2+ i dva heterodinuklearna aniona [NbO(C_2O_4)_2(mu-C_2O_4)M(bpy)_2]^-. Razmatraju se strukturna, spektroskopska i magnetska svojstva novih spojeva.

Published
2005

17. Promjene u strukturnim, reološkim i mehaničkim svojstvima pri oporabi polistirena injekcijskim prešanjem

Author

Misović, Vanda, Šegudović, Nikola, and Jelčić, Želimir

Subjects
polistiren (PS-GP), polistiren, visoke žilavosti (PS-HI), toplinska razgradnja, strukturna svojstva, reološka svojstva, mehanička svojstva
Abstract

Promjene su opažene u strukturnim, reološkim i mehaničkim svojstvima polistirena opće namjene (PS-GP) i polistirena visoke žilavosti (PS-HI) nakon ponavljane oporabe injekcijskim prešanjem. Uzorci su oporabljeni redom osam puta injekcijskim prešanjem, pri čemu nije dodavan antioksidans, a nakon svake oporabe mjereni su raspodjela i prosjeci molekulskih masa, maseni protok taljevine te savojna žilavost, granica razvlačenja, rastezanje pri lomu i rastezna žilavost. Pri ponavljanoj oporabi dolazi do blagog pada prosjeka molekulskih masa, te do porasta masenog protoka taljevine, dok promjene mehaničkih svojstava nisu znatne.

Published
2001

18. Istraživanje utjecaja parametara žarenja na strukturna svojstva ručno elektrolučno zavarenog spoja raznorodnih čelika, II dio

Author

Mateša, Branko

Subjects
parametri žarenja, strukturna svojstva, ručno elektrolučno zavarivanje, raznorodni čelici
Abstract

U radu je istražen utjecaj parametara žarenja na strukturna svojstva ručno elektolučno zavarenog spoja raznorodnih čelika ( ASTM A 240 TP 304L + ASTM A387 Gr. 12). Raznorodni spoj je zavarivan s dodatnim materijalom kakvoće AWS E 309L ; AWS E 316L i AWS E 308L.Parametri žarenja (temperatura i vrijeme) su varirani na tri razine tj. 650, 700, 750 C te 0, 2, 10 sati.

Published
1992

19. Istraživanje utjecaja parametara žarenja na strukturna svojstva ručno elektrolučno zavarenog spoja raznorodnih čelika, I dio

Author

Mateša, Branko

Subjects
parametri žarenja, strukturna svojstva, ručno elektrolučno zavarivanje, raznorodni čelici
Abstract

Istražen je utjecaj parametara žarenja (temperature i vremena) na strukturna svojstva zavarenog spoja raznorodnih čelika. Ručno elektolučno zavareni par čelika (ASTM A 240 TP 304L + ASTM A 387 Gr. 12) izložen je toplinskoj obradbi žarenjem na 650, 700, 750 C te vremenu trajanja 2 i 10 sati. U radu su izneseni rezultati istraživanja.

Published
1991

20. Priprava, strukturna, spektroskopska i transportna svojstva visokotemperaturno-supravodljivih oksida

Author

Brničević, Nevenka, Paljević, Matija, Prester, Mladen, Tonković, Maja, Ćurić, Manda, Ružić-Toroš, Živa, Tušek-Božić, Ljerka, Bronzan-Planinić, Pavica, Rakvin, Boris, Požek, Miroslav, Trojko, Rudolf, Babić, Emil, Stubičar, Mirko, and Cooper, John

Subjects
visokotemperaturno-supravodljivi oksidi, priprava, strukturna svojstva, spektroskopska svojstva, magnetska svojstva, supravodljiva svojstva
Abstract

U vremenskom razdoblju od približno jedne godine otkrivene su četiri skupine visokotemperaturno-supravodljivih oksida. Prve dvije: La_(2-x)M_xCuO_4 (M = Ca, Sr, Ba) i L_nBa_2Cu_3O_(7-delta) (L_n = Y, elementi rijetkih zemalja) pokazuju prijelaz u supravodljivo stanje (T_c) kod ~40, odnosno ~90 K. Treću skupinu čine sustavi Bi-Ca-Sr-Cu-O i Tl-Ba-Ca-Cu-O s T_c ~100 K, koji ne sadrže elemente rijetkih zemalja, ali im je s prve dvije skupine zajednička prisutnost bakra. Konačno, četvrtoj skupini pripada K_(0, 4)B_(0, 6)BiO_3, koji ne sadrži ni elemente rijetkih zemalja ni bakar. Sve skupine posjeduju perovskitnu ili deformiranu perovskitnu strukturu. Razmatraju se uvjeti priprave, strukturna, mikrostrukturna, spektroskopska i transportna svojstva prvih triju skupina supravodljivih oksida.

Published
1988

Catalog

Books, media, physical & digital resources
See catalog results