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Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES The livestock system in Rio Grande do Sul has undergone several changes in its structure, mainly due to the increase in agricultural activities, reducing the areas destined for livestock. Even with the reduction of the grazing area, the size of the beef cattle herd in the state has remained constant over the years. This fact indicates that pasture management techniques that increase the stocking rate, without prejudice to individual performance, should be better studied. Among these techniques are the grazing method with rotational stocking and the provision of supplements for grazing animals. The experiment was carried out in an area belonging to the Animal Science Department of the Federal University of Santa Maria, with field evaluations from July to November 2017. The characteristics of ryegrass pasture, productive performance, forage intake and the ingestive behavior of beef heifers in ryegrass (Lolium multiflorum Lam.) pasture, under two grazing methods (continuous and rotating) and with or without the supply of whole corn grain (0 and 0.76% of body weight) (PC)) as a supplement. The animals evaluated were Angus heifers with a mean initial age of seven months and 150±4.6 kg BW. The experimental design used was complete randomized blocks, with repeated measurements in time, with four treatments and three area replications. Beef heifers in ryegrass, under the rotational or continuous grazing method and receiving 0.76% of the body weight of corn or not, change the way of searching in the pasture harvest process, maintain the same grazing, rumination and idle times and provides similar pasture intake, total intake of crude protein and neutral detergent fiber, resulting in equal individual weight gain of the animals. Rotational grazing for beef calves in the rearing phase provides an increase in stocking rate and consequently in weight gain per area (GPA). The use of 0.76% of body weight of corn grain in ryegrass pasture provides an increase in stocking rate, in GPA, greater gain in croup height and greater gain in body condition score. O sistema pecuário no Rio Grande do Sul tem passado por diversas modificações na sua estrutura, principalmente pelo incremento das atividades agrícolas, reduzindo as áreas destinadas à pecuária. Mesmo com a redução da área pastoril, o tamanho do rebanho de bovinos de corte, no estado, tem se mantido constante ao longo dos anos. Esse fato indica que técnicas de manejo da pastagem que aumentem a taxa de lotação, sem prejuízo do desempenho individual, devem ser melhor estudadas. Dentre estas técnicas estão o método de pastejo com lotação rotacionada e o fornecimento de suplementos para os animais em pastejo. O experimento foi desenvolvido em área pertencente ao Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Santa Maria, com as avaliações de campo no período de julho a novembro de 2017. Foram avaliadas as características da pastagem de azevém, o desempenho produtivo, a ingestão de forragem e o comportamento ingestivo por de bezerras de corte em pastagem de azevém (Lolium multiflorum Lam.), sob dois métodos de pastoreio (contínuo e rotativo) e com ou sem o fornecimento de grão de milho inteiro (0 e 0,76% do peso corporal (PC)) como suplemento. Os animais avaliados foram bezerras Angus com idade média inicial de sete meses e 150±4,6 kg de PC. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos completos ao acaso, com medidas repetidas no tempo, com quatro tratamentos e três repetições de área. Bezerras de corte em azevém, sob o método de pastoreio rotativo ou contínuo e recebendo 0,76% do peso corporal de milho ou não, mudam a forma de busca no processo de colheita do pasto, mantem iguais tempos de pastejo, ruminação e ócio e proporciona semelhante ingestão de pasto, ingestão total de proteína bruta e de fibra em detergente neutro, resultando em igual ganho de peso individual dos animais. O pastoreio rotativo para bezerras de corte na fase de recria, proporciona um incremento na taxa de lotação e consequentemente no ganho de peso por área (GPA). A utilização de 0,76% do peso corporal de grão de milho em pastagem de azevém proporciona um incremento na taxa de lotação, no GPA, maior ganho de altura de garupa e maior ganho de escore de condição corporal.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES Elephant grass has high forage potential and adaptation capacity in tropical and subtropical regions. It is usually grown intensively and fertilized with high doses of mineral fertilizers. This strategy results in high production costs and environmental impacts. The objective of this study was to evaluate different grazing systems with elephant grass in organic and conventional production systems that use of low amounts of inputs. The treatments consisted of four grazing systems: (i) one in organic production, in a polyculture, and in association with other spontaneous growth grasses and three in conventional production, (ii) in a monoculture; (iii) in a polyculture, in association with other grasses; and (iv) in association with other grasses + pinto peanut. In all the polyculture systems, elephant grass was planted in rows, and between the rows, annual ryegrass was introduced. The uniform criterion among the grazing systems was the level of nitrogen fertilization (120 kg of N/ha per year). Forage samples were collected before and after grazing to evaluate plant and animal responses. In the grazing system in organic production, there was a better distribution of forage between the periods of the year. In comparison to the other systems, the conventional production system with a monoculture of elephant grass had a higher forage production, with an irregular distribution during the year. In comparison to in the polyculture system without legume, in the system with grass-legume, there was higher forage production, with better nutritional value. O capim-elefante apresenta alto potencial forrageiro e elevada adaptação em regiões tropicais e subtropicais. Normalmente é cultivado com elevadas doses de fertilizantes minerais. Essa estratégia implica em custos de produção e impactos ambientais elevados. O objetivo desta pesquisa foi avaliar sistemas forrageiros baseados no uso de capim-elefante, cultivado nos modelos de agricultura orgânica e convencional, com baixo uso de insumos. Os tratamentos foram constituídos por quatro sistemas forrageiros: (i) um sob produção orgânica, em policultivo, em associação com outras gramíneas de crescimento espontâneo; e três sob produção convencional, (ii) em monocultivo; (iii) em policultivo, em associação com outras gramíneas; e (iiii) em associação com outras gramíneas + amendoim forrageiro. Em todos os sistemas em policultivo, o capim-elefante foi plantado em linhas, e nas entrelinhas fez-se a introdução de azevém anual. O critério de uniformização dos sistemas forrageiros foi o nível de adubação nitrogenada (120 kg/ha/ano de N). Amostras de forragem foram coletadas antes e após os pastejos para avaliar as respostas de plantas e animais. No sistema forrageiro de produção orgânica verificou-se melhor distribuição da produção de forragem entre os períodos do ano. Na produção convencional, com cultivo do capim-elefante em monocultivo, constatou-se maior produção de forragem, com distribuição irregular durante o ano. No sistema de consórcio, verificou-se maior produção de forragem, com melhor valor nutritivo, em relação ao sistema em policultivo, sem leguminosa. Os resultados demonstram que o capim-elefante adapta-se bem, tanto na agricultura orgânica quanto na convencional, valendo-se do uso de baixos insumos.

As pastagens são o recurso predominante utilizado nas dietas dos ruminantes e a fonte mais econômica nos sistemas de produção leiteira. Dessa forma, objetivou-se avaliar pastagens formadas por gramíneas do gênero Cynodon (Cv. Tifton 85 e Coastcross) com diferentes alturas de pastejo por meio da produção de forragem, composição morfológica e composição nutricional da massa de forragem em diferentes horizontes de pastejo. O trabalho foi conduzido na área experimental pertencente à Unidade de Ensino e Pesquisa de Bovinocultura de Leite da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Câmpus Dois Vizinhos. As pastagens de Cynodon foram estabelecidas em 2015. Os tratamentos foram compostos por: Tifton 85 com altura de pastejo entre 20 e 25 cm; Tifton 85 com altura de pastejo entre 35 e 40 cm; Coastcross com altura de pastejo entre 20 e 25 cm e Coastcross com altura de pastejo entre 35 e 40 cm, distribuídos em blocos ao acaso com três repetições (piquetes) para cada tratamento. Foram avaliadas a produção total de forragem, a massa de forragem, componentes estruturais, material senescente e espécies invasoras no pré e pós pastejo. Para os componentes nutricionais foram avaliados os percentuais de proteína bruta, fibra em detergente neutro e ácido e digestibilidade “in vitro” da matéria seca. A pastagem de Tifton 85 e o manejo de altura de 35-40 cm apresentaram maior massa de forragem disponível. Os percentuais de material senescente aumentaram com o avanço das estações. As espécies invasoras desenvolveram-se mais no manejo de altura de 35-40 cm e na pastagem de Coastcross. A lotação animal manteve-se constante e a carga animal foi superior para a gramínea Tifton 85 no outono. A análise qualitativa mostrou maior teor de proteína bruta nos estratos 10-25 e 25-40 cm, sofrendo queda com o decorrer das estações. O manejo de altura 35-40 cm elevou os teores de fibra em detergente neutro e ácido e os teores de digestibilidade foram influenciados pelos manejos de altura adotados, sendo superior para as pastagens com altura de pastejo de 20-25 cm. Pastures are the predominant resource used in ruminants’ diet and it is the most economic source in milk production systems. Thus, we aimed to evaluate pastures formed by grass of the Cynodon genus (Cv. Tifton 85 and Coastcross) with different grazing heights through forage production, morphological composition and nutritional composition of forage mass in different grazing horizons. The study was carried out in the experimental area belonging to the Dairy Cattle Teaching and Research Unit at the Federal Technological University of Paraná, Dois Vizinhos Campus. The Cynodon pastures were established in 2015. The treatments were composed of: Tifton 85 with grazing height between 20 and 25 cm; Tifton 85 with grazing height between 35 and 40 cm; Coastcross with grazing height between 20 and 25 cm and Coastcross with grazing height between 35 and 40 cm, randomly distributed in blocks with three repetitions (paddocks) for each treatment. The total forage production, forage mass, structural components, senescent material and invading species in pre and post grazing were evaluated. For the nutritional components, we evaluated the percentages of crude protein, neutral and acid detergent fiber and “in vitro” digestibility of dry mass. The Tifton 85 pasture and managing with 35-40 cm height presented higher available forage mass. The percentages of senescent material increased with the seasons. The invading species developed more in the 35-40 cm height and in the Coastcross pasture. The animal capacity remained constant and the animal load was superior for Tifton 85 pasture in the fall. The qualitative analysis showed higher crude protein content in the 10-25 and 25-40 cm strata, suffering a reduction with the passing of the seasons. The 35-40 cm height increased the neutral and acid detergent fiber contents and the digestibility contents were influenced by the adopted heights, being higher for pastures with grazing height of 20-25 cm.

The objective was to evaluate productive and reproductive performance of beef heifers receiving 0.5% of balanced supplement, as well as the gross margin and direct financial return of the food systems during winter period and to evaluate productive performance, length of stay and number of bits in feeding station, as well as the displacement between each feeding station in heifers under continuous and rotational grazing in Papuã pasture during summer. Experiments were developed on Animal Science Department area at Federal University of Santa Maria. In winter, experimental area used corresponded to 6.4 hectares, divided into eight paddocks of 0.8 hectares each, which constituted the experimental units. Each paddock was divided into five 0.16 ha plots. Field evaluations were carried out from July 21 to November 3, 2016. The feeding systems consisted of beef heifers exclusively on ryegrass pasture (Lolium multiflorum Lam.) and on ryegrass pasture receiving 0.5% of balanced supplement. Forty Angus heifers were used with an initial average age of eight months and 159 ± 28 kg body weight, with three test heifers being allocated to each experimental unit. The grazing method used was rotational, with a variable number of animals and successive periods of occupation and rest. In the summer, experimental area corresponded to 4.8 hectares, with 6 subdivisions of approximately 0.8 hectares each, which constituted the experimental units. The treatments consisted of beef heifers under continuous or rotational grazing managements on Papuã, totalizing five grazing periods, where the first four lasted 16 days with four days of occupation in each plot and twelve days of rest and the last lasted for 24 days with six days of occupation, summing 88 days of use. Twenty-four Angus heifers were used, with an average initial age of 15 months and an initial average weight of 257 kg of body weight (BW), distributed in six paddocks, with four test heifers per paddock. The use of 0.5% balanced supplement promotes a substitutive and additive effect in a combined manner, allowing heifers to reach puberty early. The highest gross margin was seen in the food system using supplements and the best direct financial return in the system exclusively on pasture. The grazing method does not change the forage supply, nor does the leaf:stem ratio, changing the average daily gain. The stocking rate and weight gain per hectare were higher in rotational grazing method. The stay time between stations was not changed by grazing method, whereas steps between stations and number of bits per season were different between grazing methods. O objetivo da pesquisa foi avaliar o desempenho produtivo e desenvolvimento reprodutivo de novilhas de corte recebendo ou não 0,5% do peso vivo por dia de suplemento energético em pastagem de azevém, bem como a margem bruta e retorno financeiro direto desses sistemas alimentares no periodo de inverno. Na estação quente subsequente se avaliou o desempenho produtivo de novilhas sob pastoreio continuo e rotativo em pastagem de papuã. Nessa ocasião também se avaliou o comportamento ingestivo dos animais. Os experimentos foram desenvolvidos em área do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Santa Maria. No inverno a área experimental utilizada corresponde a 6,4 hectares, dividida em oito piquetes de 0,8 hectares cada, os quais constituíram as unidades experimentais. Cada piquete foi dividido em cinco parcelas de 0,16 ha. As avaliações de campo foram realizadas no período de 21 de julho a 03 de novembro de 2016. Os sistemas alimentares foram constituídos de novilhas de corte exclusivamente em pastagem de azevém (Lolium multiflorum Lam.) e em pastagem de azevém recebendo 0,5% de suplemento energético. Foram utilizadas 40 novilhas da raça Angus com idade média inicial de oito meses e 159 ± 28 kg de PC, sendo alocadas três novilhas-teste em cada unidade experimental. O método de pastoreio utilizado foi o rotativo, com número variável de animais, para ajuste da carga animal. No verão a área experimental corresponde a 4,8 hectares, com 6 subdivisões de 0,8 hectares cada, as quais constituíram as unidades experimentais. Os tratamentos foram constituídos de novilhas de corte sob método de pastoreio continuo ou rotativo em papuã. No total foram cinco períodos de pastoreio, onde os quatro primeiros tiveram duração de 16 dias com quatro dias de ocupação em cada parcela e doze dias de descanso e o último teve duração de 24 dias seis dias de ocupação, totalizando 88 dias de utilização. Foram utilizadas 24 novilhas da raça Angus com idade média inicial de 15 meses e peso médio inicial de 257 kg de peso corporal (PC), distribuídas em seis potreiros, com quatro novilhas teste por potreiro. No período frio o uso de 0,5% de suplemento energético em pasto de azevém promove um efeito substitutivo e aditivo de forma combinada, permitindo que as novilhas atingissem a puberdade precocemente. A maior margem bruta foi verificada no sistema alimentar com uso de suplemento e o melhor retorno financeiro direto no sistema exclusivamente a pasto. No papuã o método de pastoreio não altera a disponibilidade de forragem, bem como a relação folha:colmo, não alterando o ganho médio diário. A taxa de lotação e o ganho de peso por hectare foram superiores no método de pastoreio rotativo. O tempo de permanência entre estações não é alterado pelo método de pastoreio, já os passos entre estações e o número de bocados por estações foram diferentes entre os métodos de pastoreio.

RESUMO: O sistema de pastejo rotacionado irrigado é uma alternativa para a ovinocultura do semiárido. No entanto, a maior limitante para sua implementação são as dificuldades para controlar as parasitoses gastrintestinais. Neste trabalho objetivou-se determinar medidas de manejo para o controle das helmintoses gastrintestinais de ovinos em pastejo rotacionado irrigado e fazer a análise econômica do sistema. O experimento foi realizado em uma fazenda no Munícipio de Belém do São Francisco, Pernambuco, no período de abril de 2013 a setembro de 2014, em um rebanho de 646 a 859 ovinos mestiços da raça Dopper com Santa Inês, criados em uma área de 12 ha de pastagem de capim coast cross (Cynodon dactylon) dividida em 24 piquetes. Para o pastejo os ovinos foram divididos em dois grupos, um de ovelhas paridas e outro de ovelhas secas e borregas de mais de dois meses, que pastejavam três dias em cada piquete. Os piquetes tinham 36 dias de descanso. Foi feito teste de resistência aos anti-helmínticos no início de experimento e anualmente, que resultou na mudança anual do produto utilizado. No segundo ano, para as coletas de fezes e para o tratamento anti-helmíntico seletivo, as ovelhas paridas e as ovelhas secas foram divididas em dois subgrupos cada: paridas gordas, paridas magras, secas magras e secas gordas. Todos os meses coletavam-se fezes de 10% dos ovinos de cada subgrupo para fazer OPG e coprocultura. Cada grupo era tratado quando apresentavam média de mais de que 1000 OPG. Coletaram-se amostras de capim a cada dois meses para fazer a contagem e identificação de larvas do pasto. Durante os 18 meses de estudo foram tratados individualmente aproximadamente 3797 ovinos, equivalente a 6,49 tratamentos por ovino (3,97 em 2013 e 2,52 em 2014). O helminto mais prevalente nas coproculturas (50-85%) e no pasto (83,2%) foi Haemonchus contortus. Os menores números de larvas infectantes no pasto (94 a 111 larvas L3/ kg MS) ocorreram nos dias 35 e 2 a 8 de pastejo e os maiores números entre os dias 17 a 20 (374 a 761 L3/kg MS). A produção de carne da fazenda foi 1023 kg por hectare e a rentabilidade de 3,31%. Conclui-se que o pastoreio dos potreiros por três dias, com um descanso de 36 dias, com a utilização de tratamento seletivo, permite controlar as helmintoses gastrintestinais em sistemas de pastoreio rotacional irrigado. No entanto, é necessário realizar testes de resistência dos parasitas aos anti-helmínticos anualmente para contornar esse problema. ABSTRACT: The irrigated rotational grazing system is an alternative for sheep farming in the Brazilian semi-arid region. However, the mean limitation for its implementation is the difficulty to control gastrointestinal nematodes. The objective of this research was to determine management measures for the control of the gastrointestinal nematodes of sheep in irrigated rotational grazing and to perform the economic analysis of the system. The experiment was carried out on a farm in the Municipality of Belém do São Francisco, Pernambuco, from April 2013 to September 2014, in a herd of 646 to 859 crossbred Dorper x Santa Inês sheep, reared in an area of 12 hectares with coast cross (Cynodon dactylon) pastures divided into 24 paddocks. For grazing, the sheep were divided into two groups: one of lactating ewes and their lambs, and the other with non-lactating ewes and ewe hoggets older than two months. Both groups grazed three days in each paddock and each paddock lasted 36 days without being grazed. Antihelminth Fecal Egg Count Reduction Tests were performed at the beginning of the experiment and annually, resulting in the annual change of the drug used. In the second year, for fecal collections and for selective anthelmintic treatment, the ewes and the non-lactating sheep were divided into two subgroups each: fat and thin lactating ewes, and fat and thin non-lactating ewes. Each month, feces of 10% of the sheep of each subgroup were collected for egg counts and larval culture. Treatments were performed when the mean fecal egg counts were greater than 1000/g. Samples of grass were collected every two months to count and identify grass free-living Trichostrongylidae larvae. During the 18 months of study, approximately 3797 individual anthelmintic treatments were performed, equivalent to 6.49 treatments per sheep (3.97 in 2013 and 2.52 in 2014). The most prevalent helminth in coprocultures (50%-85%) and pasture (83.2%) was Haemonchus contortus. The lowest numbers of infective larvae in the pasture (94 to 111 larvae L3/kg DM) occurred on days 35 and 2 to 8 of grazing. The highest numbers occurred between days 17 to 20 (374 to 761 L3/kg DM). The meat production of the farm was 1023 kg per hectare and the profitability was 3.31%. It is concluded that grazing the paddocks for 3 days, with a rest of 36 days and using selective treatments, allows the control of gastrointestinal nematodes in irrigated rotational grazing systems. However, annual resistance tests are necessary to mitigate resistance of parasites to anti-helminths.

RESUMO O objetivo deste trabalho foi avaliar o tempo de permanência, o número de bocados nas estações e o deslocamento entre estações alimentares por bezerras de corte em pastagem de azevém (Lolium multiflorum Lam.) e recebendo farelo de arroz integral como suplemento em três níveis (0,0; 0,5 e 1,0% PC). O método de pastejo foi rotacionado, com número variável de animais. O período de descanso foi estabelecido pela soma térmica (ST) de 187,5ºC, equivalente à ST necessária para a emissão de 1,5 folhas de azevém. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, com medidas repetidas no tempo, três níveis de suplemento e seis ciclos de pastejo. O tempo de permanência em cada estação alimentar (9,4s) foi semelhante para bezerras exclusivamente a pasto e as que receberam 1,0% PC de suplemento. As bezerras que receberam 0,5% PC de suplemento permanecem 1,1s a mais na estação alimentar quando comparadas com as bezerras nos demais níveis. O deslocamento entre estações alimentares (1,7 passos) e o número de bocados em cada estação alimentar (sete bocados) foram semelhantes independentemente do nível de farelo de arroz fornecido. As bezerras, ao receberem 0,5% PC de farelo de arroz, são mais dependentes da presença de lâminas foliares no estrato pastejável do dossel. ABSTRACT The aim of this study was to evaluate the length of stay and number of bites in the feeding stations and displacement between feeding stations for beef heifers on ryegrass pasture (Lolium multiflorum Lam.) and receiving rice bran as a supplement in three levels (0.0; 0.5 and 1.0% BW). The grazing method was rotational with variable number of animals. The interval between grazing was set by the thermal sum (TS) of 187.5ºC equivalent to TS necessary for externalization of 1.5 leaf lamina of ryegrass. The experimental design was completely randomized with repeated measures on time, three levels of supplement and six grazing periods. The stay time at each feeding station (9.4 sec.) was similar for heifers exclusively on pasture and receiving 1.0% supplement BW. Heifers that received 0.5% supplement BW remained 1.1 sec. longer at the feeding station than heifers on other supplement levels. Displacement between feeding stations (1.7 steps) and the number of bites in each feeding station (7 bites) were similar regardless of the supplied rice bran level. Heifers receiving 0.5% rice bran BW are more dependent on the presence of leaf blades in grazeable stratum of canopy.

Os ecossistemas campestres que caracterizam os Campos Sulinos contêm alta biodiversidade e a sua manutenção está associada aos regimes de distúrbio como o fogo e o pastejo. Apesar de sua ampla contribuição social, nas últimas décadas esses ecossistemas têm sido substituídos por lavouras anuais e silvicultura, em razão de uma suposta vantagem econômica em relação à pecuária. Portanto, urge a consolidação de estratégias de manejo que conciliem a manutenção da diversidade biológica, dos processos ecossistêmicos e dos serviços ecológicos, com a viabilidade econômica aos produtores. Neste sentido, esta tese pretende colaborar com a concepção de estratégias de manejo para distintas formações dos Campos Sulinos. No Capítulo 1 discutimos a perspectiva de manejo adaptativo para a conservação de mosaicos de campos e florestas, propondo alternativas para serem testadas. Os Capítulos 2 e 3 abordam respostas das comunidades de plantas às três estratégias de manejo implementadas em um experimento conduzido em Aceguá/RS. No Capítulo 2 tratamos das mudanças na diversidade funcional e na estratégia de utilização dos recursos pelas plantas em resposta às estratégias de manejo. Em três escalas espaciais estudadas houve efeitos significativos dos diferentes manejos avaliados, incluindo o tratamento controle definido pelo manejo adotado na propriedade. No Capítulo 3 tratamos do efeito da roseta espinhenta Eryngium horridum sobre as comunidades de plantas, em resposta a um gradiente de altura da vegetação e aos dois sistemas de manejo conservativos implementados. Mesmo em uma pequena escala de tempo, neste estudo tivemos uma amostra da produção secundária dos campos de solos profundos e das respostas das comunidades de plantas às diferentes estratégias manejo aplicadas. The Southern Brazil grassland ecosystems (Campos) contain high biodiversity and their maintenance is related to disturbance regimes as fire and grazing. Despite their contribution to society, in the last decades these ecosystems have been converted to crops and tree plantations due to the alleged economic advantage compared to livestock farming on the native grasslands. Therefore, it is urgent to consolidate management strategies that could combine the maintenance of biological diversity, ecosystem processes and ecological services, with economically viable livestock farming. In this sense, this thesis intends to collaborate with the design of management strategies for distinct grassland formations of the South Brazilian Campos. In Chapter 1 we discuss the concept of adaptive management as applied to grassland/forest mosaics that characterize southern Brazil formations, and propose management options to be tested. In Chapters 2 and 3 we refer to the responses of plant communities to three grazing management treatments implemented in an experiment conducted in Aceguá/RS. In Chapter 2 we investigated changes in plant functional diversity and resource use strategies in response to three grazing managements. At the three studied spatial scales we found differences between rotational grazing and the management used in farm. Finally, in the chapter 3 we study the effect of thorny rosette Eryngium horridum in plant communities, in response to the vegetation height gradient and the two conservative grazing managements. Even in a short time, in this work we verify the first results of the secondary production and the responses of plant communities to the applied management strategies.

RESUMO - O experimento foi conduzido na Embrapa Gado de Leite, em Coronel Pacheco, MG, com o objetivo de avaliar o valor nutritivo e a cinética de degradação in vitro de genótipos de capim-elefante submetidos ao pastejo, usando-se a técnica de mob-grazing. Utilizou-se a combinação fatorial (2x2x2), sendo dois genótipos de capim-elefante (BRS Kurumi e CNPGL 00-1-3), duas interceptações luminosas (IL) à entrada dos animais nos piquetes (90 e 95%) e duas alturas de resíduo pós-pastejo (30 e 50cm), dispostos num delineamento inteiramente ao acaso, com três repetições. Para o pastejo, foram usadas 24 novilhas mestiças Holandês x Zebu, com 190kg. O genótipo BRS Kurumi apresentou maior teor de PB (15,65%), menor teor de FDN (60,35%), maior coeficiente de digestibilidade (70,04%) e mais alta taxa de degradação (2,62% h1) em relação ao outro genótipo, quando manejados a 90% IL. O manejo a 95% de IL e resíduo de 30cm favoreceu mais altos teores de PB (14,04%) e coeficientes de DIVMS (69,81%) e mais baixos teores de FDN (60,61%), independentemente do genótipo. Assim, recomenda-se a utilização do genótipo Kurumi, manejado a 90% de IL e resíduo de 30cm, quando se leva em consideração o valor nutritivo da forragem. ABSTRACT - The experiment was conducted at Embrapa Gado de Leite, Coronel Pacheco, MG, to evaluate the nutritive value and the in vitro kinetics of degradation of elephant grass genotypes under rotational grazing. The treatments consisted of a factorial combination (2x2x2), two genotypes of elephant grass (BRS Kurumi and CNPGL 00-1-3), two light interceptions (LI) at initiation of grazing (90 and 95%) and two post-grazing heights (30 and 50cm), arranged in a completely randomized design with three replications. Grazing animals were 24 Holstein Zebu crossbred heifers with 190kg BW. The genotype BRS Kurumi has a higher CP content (15.65%), lower NDF content (60.35%), higher digestibility (70.04%) and higher rate of degradation (2.62% h-1) in relation to CNPGL 00-1-3 when managed under 90% of LI. The management based on 95% of LI and 30cm of residual height promote higher CP content (14.04%) and coefficient of IVDMD (69.81%), as well as lower NDF content (60.61%), regardless of genotype. Thus, taking into account the nutritional value of forage, it is recommended to use the genotype BRS Kurumi managed under 90% of LI and 30cm of post-grazing residue.

Resumo A pesquisa teve como objetivo estudar o comportamento ingestivo de vacas da raça Holandesa em lactação, durante o período estival, em pastagens constituídas por capim-elefante (Pennisetum purpureum Schum.) e espécies de crescimento espontâneo, consorciadas com trevo branco (Trifolium repens L.) ou amendoim forrageiro (Arachis pintoi Krap. & Greg.). Foram feitas avaliações em três pastejos (dezembro, fevereiro e abril). Para cada avaliação utilizaram-se seis vacas entre o segundo e o quinto mês de lactação. O registro de dados foi realizado das 18 às 06 horas e das 08 às 16 horas, a cada 10 minutos. Os parâmetros comportamentais observados foram o tempo de pastejo em capim-elefante, pastejo das espécies estabelecidas na entrelinha, pastejo total (pastejo do capim-elefante e da forragem na entrelinha), ruminação e ócio. O tempo médio de pastejo da entrelinha foi de 3h 48 min e 2h 9 min para os consórcios com o trevo branco e amendoim forrageiro, respectivamente, sendo superior (P

The small cattle farmers face major difficulties in getting profit due to the use of inefficient methods and sometimes even precarious. The BovGen prototype comes with the goal of providing an improvement of cattle breeding method. This method already has numerous adepts who achieved great results, so small farmers will enjoy an efficient and profitable cattle management system. Articles and books specialized on nutrition and breeding of beef cattle in pickets were used to elaborate the app and its calculations: by searching external bases, it obtains useful sales data for the small producer. The application provides control, cattle overview, arroba data, picket exchange and better graphic-based pricing, increasing the farmer's efficiency. The implementing of this solution will raise the efficiency and income of small cattle breeders by enhancing their competitiveness with major producers and raising their current living conditions. Los pequeños pecuaristas enfrentan grandes dificultades en la obtención de lucro, debido a la utilización de métodos no eficientes y en ocasiones hasta precarios. Para minimizar esas dificultades, este artículo se objetiva en presentar el prototipo BovGen, una propuesta de aplicación que se basa en el método de pastoreo rotativo para auxiliar la cría de ganado. Este método ya cuenta con innumerables adeptos que obtuvieron grandes resultados, así que los pequeños pecuaristas disfrutarán de un sistema de gestión de ganado eficiente y rentable. Con la utilización de artículos y libros especializados en nutrición y cría en piquetes de bovinos para corte, se propone el prototipo BOVGEN, que también utiliza bases externas para obtener datos de ventas, útiles para el pequeño ganadero. La aplicación permitirá el control, visión general del ganado, datos de la arroba, intercambio de piquetes y mejores precios basados en gráficos, elevando la eficiencia del ganadero. La implantación de esta solución podrá permitir la eficacia y lucro de los pequeños productores, posibilitando la competitividad con los grandes productores y mejorando sus actuales condiciones de vida. Os pequenos pecuaristas enfrentam grandes dificuldades na obtenção de lucro, devido à utilização de métodos não eficientes e muitas vezes até precários. Para minimizar estas dificuldades, este artigo se objetiva em apresentar o protótipo BovGen, uma proposta de aplicativo que se baseia no método de pastejo rotacionado para auxiliar a criação de gado. Este método já conta com inúmeros adeptos que obtiveram grandes resultados, assim, os pequenos pecuaristas usufruirão de um sistema de gerenciamento de gado eficiente e rentável. Com a utilização de artigos e livros especializados em nutrição e criação em piquetes de bovinos para corte, foi proposto o protótipo BOVGEN, que também utiliza de bases externas para obter dados de vendas, úteis para o pequeno pecuarista. O aplicativo permitirá o controle, visão geral do gado, dados da arroba, troca de piquetes e melhores preços baseados em gráficos, elevando a eficiência do pecuarista. A implantação desta solução poderá permitir a eficácia e lucro dos pequenos produtores, possibilitando a competitividade com os grandes produtores e melhorando suas atuais condições de vida.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior The objective of this research was to evaluate the forage production, stocking rate and nutritive value of elephant grass in organic and conventional systems. In the organic system, were combined species with complementary growth periods; the elephant grass was planted in rows 3 m apart from each other; between rows of elephant grass, the annual ryegrass was seeding in the cool season and the development of spontaneous growing species in the warm season. In the conventional production two pastures were studied, one with the same strategy of organic production but with mineral fertilization, and the other elephant grass was cultivated alone. It was applied 120 kg of N ha-1 with mineral and organic fertilizer (manure of cattle and pig slurry) in the conventional and organic systems, respectively. Lactating Holstein cows were used in the evaluation. The experimental design was completely randomized with three treatments (grazing systems), three replicates (paddocks) with repeated measures (grazing cycles). The pre and post forage mass parameters, botanical and structural composition, forage production and stocking rate were evaluated. Forage samples were collected by the hand-plucking method to determine the organic matter, mineral matter, crude protein, neutral detergent fiber, in situ organic matter digestibility. During the experimental period (370 days), nine grazing cycles were performed in organic and conventional systems (elephant grass in association of other plants) and eight grazing cycles in the conventional system (elephant grass alone). Forage production, stocking rate and crude protein of elephant grass were 31.9; 32.6; 24.2 t of dry matter ha-1; 3.4; 2.1; 4.6 animal units ha-1 and 16.6; 14.9; 13.6 %, respectively for the grazing systems. Considering the herbage yield, better performance were foud on mixture pastures. Higher values of crude protein were observed in the organic system. Objetivou-se com esta pesquisa avaliar a produção de forragem, taxa de lotação e valor nutritivo do capim elefante nos sistemas orgânico e convencional. No sistema orgânico, combinaram-se espécies com períodos de crescimento complementares; o capim elefante foi plantado em linhas com 3 m de distância uma da outra; entre as fileiras de capim elefante, durante o período hibernal, foi semeado o azevém e no período estival permitiu-se o desenvolvimento de espécies de crescimento espontâneo. Na produção convencional foram estudadas duas pastagens, uma com a mesma estratégia da produção orgânica, porém com adubação mineral e outra de capim elefante sob cultivo estreme. Foram aplicados 120 kg de N ha-1 com adubação mineral e orgânica (esterco bovino e dejetos de suínos) nos sistemas convencional e orgânico, respectivamente. Vacas da raça Holandesa foram utilizadas na avaliação. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com três tratamentos (sistemas forrageiros), três repetições (piquetes) com medidas repetidas no tempo (ciclos de pastejo). Foram avaliados parâmetros de massa de forragem de pré e pós pastejo, composições botânica e estrutural, produção de forragem e taxa de lotação. Foram coletadas amostras de forragem por simulação de pastejo para a determinação da matéria orgânica, matéria mineral, proteína bruta, fibra em detergente neutro e digestibilidade in situ da matéria orgânica. Durante o período experimental (370 dias) foram efetuados nove ciclos de pastejo nos sistemas orgânico e convencional (capim elefante em associação com outras plantas) e oito ciclos de pastejo no sistema convencional (capim elefante em cultivo singular). A produção de forragem, a taxa de lotação e o teor de proteína foram de 31,9; 32,3; 24,2 t de matéria seca ha-1; 3,4; 2,1 e 4,6 unidades animais ha-1 e 16,6; 14,9; 13,6 %, respectivamente para os sistemas forrageiros. Considerando a produção de forragem, pastos com misturas forrageiras apresentaram melhor desempenho. Foram observados maiores valores de proteína bruta no sistema orgânico.

As pesquisas com utilização de adubação nitrogenada em papuã têm avaliado principalmente as características do pasto e a produção animal. Este trabalho foi realizado com o objetivo de estudar a eficiência de uso do nitrogênio em papuã por meio de informações sobre características da pastagem e consumo de forragem de novilhas de corte. O experimento foi desenvolvido na Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), de janeiro a maio de 2014. Os tratamentos foram constituídos por doses de zero, 150 ou 300 kg/ha de nitrogênio (N), na forma de ureia. O método de pastejo foi o de pastoreio rotacionado, sendo utilizadas 16 novilhas-teste Angus, com idade e peso corporal (PC) médio inicial de 15 meses e 276,0 ±17,4 kg, respectivamente. Foi utilizado como critério de manejo do pasto a altura do dossel na ocasião da saída dos animais dos potreiros, mantendo-os em 30 cm de altura. A avaliação do consumo de forragem foi realizada dosificando duas novilhas-teste por piquete, com óxido de cromo (Cr2O3) como indicador externo da produção fecal, fornecendo-o por 11 dias (sete dias para adaptação e quatro dias para coleta fecal). O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com medidas repetidas no tempo, com três tratamentos e duas repetições de área. Para as avaliações de consumo foram utilizadas quatro repetições por tratamento, onde cada animal foi considerado uma unidade experimental. A massa de forragem, lâminas foliares e colmos nos piquetes com 300 kg/ha de N foram 23,7%, 18,6% e 28,8% superiores, respectivamente, quando comparado a dose zero. O teor de PB foi 3,4% superior quando utilizado adubação nitrogenada de 300kg/ha em relação a dose de 150kg/ha de N (18,7%). Independente das doses de N utilizadas, as novilhas consumiram 2,2±0,09 kg MS/100kg PC de forragem. A adubação nitrogenada em papuã modifica a estrutura do pasto, aumentando a produção total e a qualidade da forragem. O uso de 150 e 300kg/ha de N aumenta a massa de lâminas foliares. Novilhas em pastejo em papuã adubado com 300kg/ha de N colhem forragem com maior teor de proteína bruta. A mudança na estrutura do dossel faz com que as novilhas reduzam o consumo de forragem ao final do ciclo de utilização do papuã. Several researches on nitrogen fertilization in Alexandergrass have mainly assessed pasture characteristics and animal production. The efficiency of nitrogen in Alexandergrass through information on the features of pasture and forage intake by beef heifers was analyzed. This study was carried out at the Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), Santa Maria RS Brazil, from January to May 2014. Treatments comprised doses of 0, 150 and 300 kg/ha of nitrogen (N), in form of urea. Experimental animals were sixteen Angus heifers with initial age and body weight (BW) of 15 months and 276.0 ± 17.4 kg, respectively. The grazing method was rotational with variable number of animals. Pasture management criterion comprised canopy height of 30 cm at the output of the animals from the paddocks. Forage intake was estimated in two heifers per paddock using chromium oxide (Cr2O3) as an indicator of fecal output. The dosing period was 11 days, with seven days for adaptation and four days for feces collection. The experimental design was completely randomized with repeated measurements over time, with three treatments (0, 150, 300 kg/ha N) and two area replications. Forage intake assessment comprised four replications per treatment in which each animal was the experimental unit. Forage, leaf blades and stems mass in paddock with 300 kg/ha of N were 23.7%, 18.6% and 28.8%, respectively, higher when compared to dose zero. Crude protein content (CP) was 3.4% higher at 300 kg/ha nitrogen fertilization when compared to dose 150kg/ha of N (18.7%). Regardless of N doses, heifers consumed 2.2±0.09 kg DM/100kg BW of forage. Nitrogen fertilization of Alexandergrass modified the pasture structure, increased total production and forage quality. Doses 150 and 300 kg/ha of N increased the leaf blades mass. Heifers grazing on Alexandergrass fertilized with 300 kg of N/ha harvest forage with the highest CP content. Changes in canopy structure makes reduce the forage intake at the end of the Alexandergrass cycle.

Made available in DSpace on 2018-11-12T17:28:35Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-03-01. Added 1 bitstream(s) on 2021-07-14T17:52:11Z : No. of bitstreams: 1 S1519-99402015000100004.pdf: 181894 bytes, checksum: 64b65d52ffe98e2ffb8daa60eff6ea74 (MD5) O objetivo com este trabalho foi avaliar o efeito da suplementação protéico-energética e diferentes ofertas de forragem (OF) durante o período das águas, sobre o ganho de peso de bovinos da raça Gir manejados em sistema de lotação rotacionada em Brachiaria brizantha cv. Marandu. Avaliou-se a disponibilidade e a composição química do capim Brachiaria brizantha cv. Marandu. Foram utilizados 24 bovinos da raça Gir com peso médio de 223kg, distribuídos em um delineamento em blocos ao acaso, em parcela subdividida, alocando os tratamentos nas parcelas e os períodos nas subparcelas, com quatro tratamentos e seis repetições. Os tratamentos foram: novilhos sem suplementação (SS) mantidos em pastos com 4,0% do peso corporal (PC) de OF (SS + 4,0% OF); tourinhos suplementados (SO) com concentrado em 0,5% do peso corporal (PC) e 4% do PC de OF (SO + 4,0%OF); tourinhos suplementados com concentrado em 0,5% do PC e 3,5% do PC de OF (SO + 3,5% OF) e tourinhos suplementados com concentrado em 0,5% do PC e 4,5% do PC de OF (SO + 4,5%OF). Foi verificado, durante o período das águas, aumento (P < 0,05) no ganho de peso dos novilhos suplementados (0,848, 0,813 e 0,905kg/dia, respectivamente nos tratamentos SO + 4%OF; SO + 3,5%OF e SO + 4,5%OF) comparado aos novilhos que não receberam suplementação (0,567kg/dia). Os animais do tratamento SO + 4,5%OF apresentaram maior ganho comparados aos do SO + 4%OF e SO + 3,5%OF. Não houve efeito dos tratamentos sobre a composição química da forragem (P>0,05). This research aimed to evaluate the effect of protein and energy supplementation and different herbage allowances (OF) during the rainy season, on the weight gain of Gir young bulls grazing Brachiaria brizantha maintained in a rotational grazing system. Evaluated forage allowance and chemical composition of Brachiaria brizanthapasture. We used 24 Gir young bulls with an average weight of 223kg, distributed in a randomized block design in a split plot scheme, treatments was distributed in plots, and periods in subplots, with six replications. Treatments were not supplemented (SS) young bull grazing in pasture with 4.0% of forage allowance (SS + 4% FA); supplementation with 0.5% body weight (SO) and 4.0% of FA (SO + 4.0 % FA); supplementation with 0.5% body weight and 3.5% FA (SO + 3.5% FA) and supplementation with 0.5% body weight and 4.5% FA (SO + 4.5% FA). During the rainy season, the young bulls weight gain increased (P 0.05). Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais Universidade Estadual Paulista Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinária Departamento de Zootecnia Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro Faculdades Associadas de Uberaba Universidade Estadual Paulista Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinária Departamento de Zootecnia

Este estudo teve por hipótese que o manejo de pastos de Tifton 85 baseado em parâmetros ingestivos dos animais (pastoreio Rotatínuo – RN), resulta em colheita do pasto mais eficiente que no manejo tradicional. Foram estudadas três estratégias de manejo de pastoreio rotativo em pastos de Tifton 85 pastejados por novilhas leiteiras no Sul do Brasil. Os tratamentos consistiam em variações de critério de altura de pasto para entrada e retirada dos animais. O primeiro tratamento foi o método de pastoreio rotativo “clássico” (máximo aproveitamento do pasto) com metas de altura de manejo pré-pastejo de 30 cm e pós-pastejo de 5 cm (30-05). O segundo tratamento foi o Rotatínuo (RN) que permite a máxima taxa de ingestão de forragem, com altura pré-pastejo de 19,2 cm e pós-pastejo de 11,5 cm. No terceiro tratamento foi utilizada uma proposição de rebaixamento de apenas 40% da altura pré-pastejo tradicionalmente recomendada no país, 30 cm de altura pré-pastejo e 18 cm de altura pós-pastejo (30-18). Foram utilizados animais da raça Holandês, com idade de 20±2 meses e peso médio de 496±22 kg. O delineamento experimental foi em blocos completos casualizados com três repetições. O período experimental foi de 67 dias, entre 14 de janeiro a 22 de março de 2014. Os número de pastejos chegaram a 7 para o RN, 2 para o RT e 5 para o 30-18. A taxa de ingestão de forragem foi semelhante entre os tratamentos. Para manter a taxa de ingestão constante os animais utilizaram diferentes componentes do comportamento. No tratamento 30-05 os animais apresentaram maior massa do bocado, e no RN maior taxa de bocado (P0.05). The animals behaved differently using distinct grazing behavior strategies during the grazing down in order to reach the same level of intake rate. In the treatment 30-05 animals presented higher bite mass, whist RN higher bite rate (P

Objetivou-se com esta pesquisa avaliar três sistemas forrageiros constituídos por Coastcross-1 (CC) + 100kg de N ha-1 ano-1 + ervilhaca comum; CC + 100kg de N ha-1 ano-1 + trevo vesiculoso; e CC + 200kg de N ha-1 ano-1. Durante o período experimental (345 dias), foram realizados treze pastejos. Para avaliação, foram utilizadas vacas em lactação da raça Holandesa. Foram avaliadas a massa de forragem, composição botânica, relação folha/colmo; taxa de acúmulo diário, produção e consumo de forragem; eficiência de pastejo e taxa de lotação. Os valores médios de produção de forragem e lotação foram de 21,0; 20,3 e 24,3t ha-1; 7,0; 6,5 e 7,7 unidades animais ha-1 dia-1, para os respectivos sistemas forrageiros. Melhores resultados foram obtidos no consórcio de CC com ervilhaca e no cultivo singular de CC The objective of this research was to evaluate three grazing systems with Coastcross-1 (CC) + 100kg N ha-1 year-1 + common vetch; CC + 100kg N ha-1 year-1 + arrowleaf clover; and CC + 200kg N ha-1 year-1. Thirteen grazing cycles were performed during the experimental period (345 days). Lactating Holstein cows were used in the evaluation. The forage mass, botanical composition, leaf/stem ratio; daily accumulation rate, production and forage intake; grazing efficiency and stocking rate were evaluated. The average of forage production and stocking rate were 21.0, 20.3, 24.3t ha-1 and 7.0, 6.5, 7.7 animal units ha-1 day-1 for the respective forage systems. Better results were found on Coastcross-1 mixed with common vetch and Coastcross-1 alone

The objective of this study was to evaluate vegetation structure, floristic composition and vegetation dynamics of a natural grassland, during fall and winter seasons, grazed by beef heifers. The experiment was conducted from 03 /13 to 08/ 20, and was divided into six consecutive periods. The treatments were continuous and rotational grazing, with two replications in a completely randomized design with repeated measures over time. The stocking rate was variable, aiming to keep the height of the lower layer between eight and twelve centimeters. The rotational grazing interval was given by the accumulated thermal sum of 375 degree days. Measured variables at the pasture showed no significant difference between the grazing methods (P > 0.06) or interaction treatment x time (P > 0.06). Total herbage mass and average canopy height showed no significant differences between periods (P > 0.23). The upper stratus showed no significant difference (P > 0.29) for forage mass variables, canopy height and density. The herbage mass and height of the lower stratus decreased throughout the experiment (P < 0.02). The percentage of dead material and of leaves in the lower layer did not differ (P > 0.27) between the two periods, with mean values of 54.4% and 27.55% respectively. The stratification of feeding stations for height and forage mass showed an increase in frequency of lower height values and a decrease in greater height values throughout the experiment, with a predominance of stations that can restrict the consumption of forage. There was a reduction in forage mass (P < 0.06) of the functional groups of short grasses, legumes and other herbaceous plants throughout the periods, primarily due to removal by animals. Tall grasses, sub-shrubs and rosulated groups did not change during the surveys (P > 0.1). The grazing method did not alter the structure or dynamics of the vegetation during the study period. Maintaining the recommended height of the lower layer through the stocking adjustment method used was not possible, and a decrease of forage mass consumption by animals occurred. O trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar a estrutura da vegetação, composição florística e dinâmica vegetacional de uma pastagem natural no período de outono/inverno pastejada por novilhas de corte. O experimento foi conduzido de 13/03 a 20/08, dividido em seis períodos consecutivos. Os tratamentos foram métodos de pastoreio contínuo e rotativo, com duas repetições, sob delineamento inteiramente casualizado, com medidas repetidas no tempo. A carga animal foi variável, visando manter a altura do estrato inferior entre oito e doze centímetros. O intervalo de descanso dos sub-piquetes do pastoreio rotativo foi definido pela soma térmica acumulada de 375 Graus-dia (GD). As variáveis medidas no pasto não apresentaram diferença entre os métodos de pastoreio (P>0,06), nem interação tratamento x período (P>0,06). A massa de forragem total e altura média do dossel não apresentaram diferenças entre os períodos (P>0,23). O estrato superior não apresentou diferença (P>0,29) para as variáveis biomassa do estrato superior, altura do dossel e densidade. A biomassa e altura do estrato inferior diminuíram ao longo do experimento (P0,27) entre os períodos, apresentando valores médios de 54,4% e 27,55% respectivamente. A estratificação das estações alimentares por altura e massa demonstra um aumento das frequências nos valores de altura menores e uma diminuição dos valores de altura maiores ao longo do experimento, com predominância de estações que podem restringir o consumo de forragem. Houve diminuição da massa (P0,1). O método de pastoreio não alterou a estrutura e a dinâmica da vegetação no período avaliado. Não foi possível manter a altura preconizada do estrato inferior com o método de ajuste de carga utilizado, ocorrendo diminuição da massa de forragem pelo consumo dos animais.

O objetivo foi avaliar as produções animal e por área em pastos de capim-mombaça sob pastejo intermitente com duas alturas de resíduo pós-pastejo (30 e 50 cm) e altura de entrada de 90 cm. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados, com dois tratamentos e três repetições. No pré e no pós-pastejo os pastos foram amostrados para estimativas de massa de forragem (MF), percentagens de folha (PF), colmo (PC) e material morto (PM), e valor nutritivo (VN). Duas vezes por semana a taxa de lotação (TL) foi ajustada, sendo os animais pesados a cada 28 dias. A taxa de acúmulo de forragem foi maior para os pastos manejados a 30 cm (64,8 kg/hadia) em relação aos manejados a 50 (55,1 kg/ha.dia) cm de resíduo. Apesar disso, mais dias foram necessários para atingir a atura-meta de pré-pastejo, resultando em 1,5 ciclos de pastejo a menos do que àqueles manejados a 50 cm. Apesar disso, mais dias foram necessários para atingir a atura-meta de pré-pastejo (Tabela 2), resultando em 1,5 ciclos de pastejo a menos do que àqueles manejados a 50 cm (Tabela 1). Na condição de pré-pastejo, a MF, estrutura do dossel e VN foram semelhantes para os pastos manejados com resíduos de 30 e 50 cm. No entanto, verificaram-se decréscimos nas PC e PM e acréscimos na PF e no VN do nível do solo para o topo do dossel. Os ganhos de peso por animal e por área foram maiores para os animais nos pastos manejados a 50 cm (797 g/animal.dia e 917 kg/ha) do que aqueles nos pastos manejados com 30 cm (590 g/animal.dia e 794 kg/ha) de resíduo. Esse resultado, provavelmente, foi consequência de o animal ter que explorar um estrato de forragem mais baixo (30-50 cm). O inverso foi observado para a TL, sendo em média, 4,7 e 3,4 UA/ha, respectivamente para os pastos manejados a 30 e 50 cm de resíduo. Assim, o capim-mombaça submetido à lotação intermitente deve ser manejado com um resíduo pós-pastejo de 50 cm. ABSTRACT - The objective of this study was to evaluate animal performance in Mombaça guineagrass (Panicum maximum Jacq.) pastures under intermittent grazing associated with two post-grazing heights (30 and 50 cm) and a pre-grazing height of 90 cm. A randomised block experimental design was employed with two treatments and three replicates. The pastures were evaluated pre- and post-grazing grazing to determine the herbage mass (HM), percentage of leaf (LP), stem (SP) and dead material (DP) and nutritive value (NV). The stocking rate (SR) was adjusted twice a week, and the animals were weighed every 28 days. The herbage accumulation rate was higher for 30-cm (64.8 kg/ha day) compared to 50-cm (55.1 kg/ha day) of residue pastures. However, more time was necessary to reach the pre-grazing target for the swards grazed to 30-cm, resulting in 1.5 less grazing cycles in the 50-cm. In the pre-grazing condition, HM, canopy structure and NV were similar for pastures with post-grazing heights of 30 and 50 cm. However, there were decreases in SP and DP and increases in LP and NV from basal to the top of the canopy. Liveweight gains per animal and per area were greater for the 50-cm (797 g/steer.day; 917 kg/ha) than for the 30-cm (590 g/steer.day; 794 kg/ha) post-grazing height. It is probable that this finding is a result of the animals’ need to explore a lower stratum (30-50 cm). The opposite was observed for the SR, with an average of 4.7 and 3.4 AU/ha for for the 30-cm than for the 50-cm residue treatment. Thus, under intermittent grazing, Mombaça guineagrass should be managed using a 50-cm post-grazing height.

O objetivo desta pesquisa foi avaliar três sistemas forrageiros (SF) com capim elefante (CE) + azevém (AZ) + espécies de crescimento espontâneo (ECE); CE + AZ + ECE + amendoim forrageiro (AM); e CE + AZ + ECE + trevo vermelho (TV), usando-se a mesma área, sob pastejo rotacionado, no decorrer do ano agrícola. O CE foi estabelecido em linhas afastadas a cada 4m. No período hibernal, fez-se o estabelecimento do AZ entre as linhas do CE; o TV foi semeado e o AM foi preservado, considerando-se os respectivos SF. O delineamento experimental foi o inteiramente ao acaso, com três tratamentos (SF), duas repetições (piquetes) e avaliações independentes (ciclos de pastejos). Para avaliação, foram utilizadas vacas da raça Holandesa em lactação, que receberam suplementação alimentar com concentrado à razão de 1% do peso corporal/dia. Foram avaliados a massa de forragem, os componentes botânicos do pasto e estruturais do CE e a taxa de lotação. Durante o período experimental, foram efetuados oito ciclos de pastejo. Sistemas forrageiros que envolvem gramíneas e leguminosas de diferentes ciclos proporcionam a utilização da área durante todo o ano agrícola em pastejo rotativo com bovinos leiteiros. Considerando-se a predominância das avaliações em cada pastejo, os sistemas forrageiros consorciados apresentam melhor resultado tanto paras as variáveis de massa de forragem quanto para a taxa de lotação. The objective of this research was to evaluate three grazing systems (GS) with elephant grass (EG) + ryegrass (RG) + spontaneous growing species (SGS); EG + RG + SGS + forage peanut (FP); and EG + RG + SGS + red clover (RC), in order to use the area in rotational grazing during the agricultural year. EG was planted in rows with a distance of 4m between each row. In the cool-season, RG was sowed between EG rows and FP was preserved on GS. The experimental design was completely randomized with three treatments (GS), two replicates (paddocks) and independent evaluations (grazing cycles). For the evaluation lactating Holstein cows receiving 1% of BW/day feed supplement concentrate were used. The herbage mass, botanical composition of pasture, structural component of EG and stocking rate were evaluated. Eight grazing cycles were performed during the experimental period. Grazing systems involving grass and legume forage in different cycles provided the use of the area during the agricultural year in rotational grazing with dairy cattle. Considering the predominance of the evaluations in each grazing, the mixed grazing systems have better results for both forage mass and stocking rate variables.