Search

В последние десятилетия проявилась тенденция к снижению возраста начала систематических занятий физическими упражнениями для более раннего достижения высоких спортивных результатов. В представляемой книге приведена информация об особенностях обмена веществ, выявленных на основе трех типов показателей – метаболиты и неорганические биорегуляторы, белки сыворотки крови и метаболические коэффициенты – у лиц, занимающихся спортом в пубертатном периоде жизни в зависимости от возраста, пола, спортивной квалификации и вида спорта. Материалы книги помогут тренеру и спортивному врачу и спортсмену пубертатного возраста оценить состояние здоровья и наметить пути его коррекции. Книга предназначена для спортивных врачей, тренеров, студентов и научных работников – биохимиков, физиологов, спортивных медиков, а также может быть полезной для преподавателей медицинских и биологических специальностей и учителей средних учебных заведений, спортсменов-подростков и их родителей.

В статье автор приводит факторы, которые играют ключевую роль в изменении здоровья человека, и вносит предложения по решению этой проблемы. Частично определена роль функционального напитка Ковсар в концепции здорового питания.

Цель исследования: изучить взаимосвязи основных биохимических параметров околоплодной жидкости и мочи при физиологически протекающей беременности и внутриутробной гипоксии плода. Проведено обследование 29 женщин, находившихся на родоразрешении в родильном отделении, в возрасте от 21 до 31 года, сроком гестации 37–42 недели. Исследования проводились в двух группах: 1) женщины с физиологически протекающей беременностью; 2) женщины с диагностированной внутриутробной гипоксией плода. В околоплодной жидкости и моче изучены ключевые показатели, характеризующие все виды обмена веществ, состояние оксидантного баланса и кислотно-основного равновесия. При внутриутробной гипоксии плода установлены изменения биохимических параметров, связанные с усилением катаболических процессов, повышенной подвижностью плода, снижением доли аэробных механизмов получения энергии и увеличением доли анаэробных, накоплением кислых продуктов обмена и смещением кислотно-основного равновесия в сторону снижения рН, снижением содержания неферментативных антиоксидантов и снижением ресурсов антиоксидантной защиты. При изучении взаимосвязи между отдельными биохимическими показателями околоплодной жидкости и мочи при физиологически протекающей беременности выявлены средние, достоверные, прямые связи по содержанию аскорбиновой кислоты (r=0,623) и величине общей антиоксидантной активности (r=0,554). При исследовании корреляционных зависимостей при внутриутробной гипоксии плода выявлены сильные, достоверные, прямые связи по содержанию молекул со средней и низкой молекулярной массой (r=0,885), отношению лактат/пируват (r=0,756), содержанию аскорбиновой кислоты (r=0,841) и величиной показателя общей антиоксидантной активности (r=0,712); средние, достоверные, прямые связи по содержанию лактата (r=0,679), мочевой кислоты (r=0,576) и величине рН (r=0,598). Полученные данные расширяют диагностические и исследовательские возможности, а указанные показатели могут быть рекомендованы для мониторинга внутриутробной гипоксии плода., The aim of the study is to investigate the association between the main biochemical parameters of amniotic fluid and urine in physiologically normal pregnancy and fetal intrauterine hypoxia. Twenty-nine women aged from 21 to 31 y.o., 37-42 weeks gestation, undergoing labor at the maternity department, were examined. The studies were conducted in two groups: 1) women with physiological pregnancy; 2) women with diagnosed fetal intrauterine hypoxia. Biochemical studies were performed in amniotic fluid and urine. Key indices characterizing all types of metabolism, oxidative balance and acid-base balance were studied. Changes in biochemical parameters associated with increased catabolic processes, increased fetal motility, decreased percentage of aerobic mechanisms of energy production and increased percentage of anaerobic mechanisms, accumulation of acidic metabolic products and a shift in the acid-base balance toward decreased pH, decreased non-enzymatic antioxidants and decreased resources of antioxidant protection were found in fetal intrauterine hypoxia. In examining the relationship between selected biochemical indicators for amniotic fluid and urine in physiologically flowing pregnancy, the authors found an average, significant, direct relationship in ascorbic acid content (r=0.623) and total antioxidant activity (r=0.554). The study of correlation relationships in fetal intrauterine hypoxia revealed strong, reliable, direct relationships for the content of molecules with medium and low molecular weight (r=0.885), lactate/pyruvate ratio (r=0.756), ascorbic acid content (r=0.841) and the value of total antioxidant activity index (r=0.712); mean, significant, direct relationships for lactate content (r=0.679), uric acid (r=0.576), and pH value (r=0.598). The findings expand diagnostic and research capabilities and these indicators can be recommended for monitoring fetal intrauterine hypoxia.

В статье приводятся результаты обследования трех групп лошадей в возрасте от 17 до 27 лет, содержащихся в аналогичных условиях городских конных клубов. Выявлено, что биохимические показатели сыворотки крови лошадей старшего возраста в основном укладываются в границы референсных значений, принятых за физиологическую норму. У возрастных лошадей из разных клубов установлены достоверно значимые отличия в содержании и активности отдельных субстратов и энзимов сыворотки крови. Очевидно, несмотря на схожесть условий содержания, кормления и ухода, на состояние обмена веществ возрастных животных оказывает влияние весь комплекс параметров их жизнеобеспечения., The article presents the results of a survey of three groups of horses aged 17 to 27 years, kept in similar conditions of urban equestrian clubs. It was revealed that the biochemical parameters of the blood serum of older horses mainly fit within the boundaries of the reference values taken as the physiological norm. Age-related horses from different clubs showed significantly significant differences in the content and activity of individual substrates and enzymes of blood serum. Obviously, despite the similarity of the conditions of maintenance, feeding and care, the state of metabolism of aged animals is influenced by the whole complex of parameters of their life support., КОНЕВОДСТВО И КОННЫЙ СПОРТ, Выпуск 2 2023

В статье представлены данные по изучению влияния нонтронита на ростовые и физиологические показатели телят. Установлено, что его скармливание в составе рациона в дозе 1% к сухому веществу корма в течение 15 дней оказывает положительное влияние на морфо-биохимический гомеостаз крови, повышает интенсивность обменных процессов, активизируя белковый, углеводный и минеральный обмены, а также способствует увеличению среднесуточного прироста телят на 5,71%. Отмечена положительная тенденцию к достоверному (р ≤ 0,5) повышению в сыворотке крови уровня гемоглобина на 11,9%, общего белка (р ≤ 0,01) — на 13,3%, холестерина — на 16,0%, уровня глюкозы — на 13,5%., The article presents data on the study of the effect of nontronite on the growth and physiological parameters of calves. It has been established that its introduction into the diet of experimental animals at a dose of 1% to the dry matter of the feed for 15 days has a positive effect on the morpho-biochemical blood homeostasis, increases the intensity of metabolic processes, activating protein, carbohydrate and mineral metabolism, and also contributes to an increase in the average daily gain calves by 5.71%. There was a positive trend towards a significant (p ≤ 0.5) increase in hemoglobin in the blood serum by 11.9%, total protein (p ≤ 0.01) — by 13.3%, cholesterol — by 16.0% and glucose levels by 13.5%., Комбикорма, Выпуск 9 2022

В данной работе представлены сведения об изучении и применении гематологических показателей в качестве характеристики и оценки длительной малоинтенсивной нагрузки на организм жеребцов вятской породы. Выявлено, что предварительный поддерживающий тренинг лошадей способствовал формированию адаптационных качеств в их организме. Достоверно значимое увеличение креатинкиназы (КФК) на 22,5% (p˃0,95) указывает на активацию процессов восстановления клеточных мембран и является адаптационной реакцией к мышечной работе., This paper presents information on the study and use of hematological parameters as a characteristic and assessment of a long-term low-intensity load on the body of the stallions of the Vyatka breed. It was revealed that preliminary supportive training of horses contributed to the formation of adaptive qualities in their body. A significantly significant increase in creatine kinase (CPK) by 22.5% (p˃0.95) indicates the activation of cell membrane repair processes and is an adaptive response to muscle work., КОНЕВОДСТВО И КОННЫЙ СПОРТ, Выпуск 6 2022, Pages 21-23

Утиное мясо является биологически полноценным, богатым витаминами и микроэлементами продуктом питания. Его полноценность обуславливается качеством рациона и применением биологически активных веществ. Добавка к стандартному рациону 15-суточных утят породы голубой фаворит препаратов Чиктоник и Ветом 1.1 оказала стимулирующее влияние на рост и обмен веществ, что проявилось увеличением живой массы на 14,29 %, повышением содержания общего белка, глюкозы и ионов в сыворотке крови, нормализацией энзиматической активности., Duck meat is a biologically complete food product rich in vitamins and microelements. Its usefulness is determined by the quality of the diet and the use of biologically active substances. The addition of Chiktonik and Vetom 1.1 preparations to the standard diet of 15-day-old ducklings of the blue favorite breed had a stimulating effect on growth and metabolism, which was manifested by an increase in live weight by 14.29%, an increase in the content of total protein, glucose and ions in blood serum, and normalization of enzymatic activity.

Цель исследования - изучить особенности возрастной динамики биохимических показателей сыворотки крови у лиц пубертатного возраста при систематических и контролируемых воздействиях физических нагрузок.

Рациональное питание обеспечивает нормальное течение процессов роста и развития организма, обменных процессов, сохранения здоровья, является базовым компонентом здорового образ жизни. Понимание физиологических особенностей обмена веществ у человека позволяет организовать рациональное питание в зависимости от поло-возрастных особенностей, физической активности и образа жизни человека. В статье раскрываются основы биоэнергетики человека (обмен веществ, обмен энергии в организме, основной и общий обмен); основы рационального питания, что включает белковый, углеводный, жировой, водный, минеральный обмен, участие витаминов в обмене веществ; принципы сбалансированного питания; основные факторы, способствующие увеличению массы тела; контроль массы тела с помощью индекса массы тела., Rational nutrition ensures the normal course of the processes of growth and development of a body, metabolic processes, maintaining health and is a basic component of a healthy lifestyle. Understanding the physiological characteristics of human metabolism makes it possible to organize rational nutrition depending on gender and age characteristics, physical activity and lifestyle of a person. The article deals with the basics of human bioenergetics (metabolism, energy exchange in a body, basic and general metabolism); the basics of rational nutrition, which includes protein, carbohydrate, fat, water, mineral metabolism, the participation of vitamins in metabolism; the principles of balanced nutrition; the main factors contributing to increase in body mass; body weight control using body mass index.

Представлены методы исследования функционального состояния физиологических систем организма человека. Практикум позволит студентам овладеть навыками проведения эксперимента, самостоятельно обрабатывать и представлять его результаты. Предназначен студентам, изучающим дисциплину «Возрастная физиология и психофизиология».

В статье излагаются результаты исследований, проведенных в условиях ЗАО «Имени Тельмана» Воронежской области на коровах красно-пестрой породы, по изучению эффективности использования в составе рациона адресной балансирующей добавки, которая разработана на основе фактического химического состава кормов с учетом дефицита минеральных веществ в рационе и их содержания в крови. Установлено, что скармливание добавки коровам в течение 8 месяцев позволяет полностью нормализовать у них минеральный обмен и поддерживать высокий уровень молочной продуктивности., The article presents the results of research conducted in the conditions of CJSC Imeni Telman of the Voronezh region on red-mottled cows according to the effectiveness of using a targeted balancing additive in the diet, developed on the basis of the actual chemical composition of feed and taking into account the deficiency of minerals in the diet and their content in the blood. It was found that feeding the supplement for 8 months allows to fully normalize mineral metabolism and maintain a high level of productivity of dairy cows., Комбикорма, Выпуск 7-8 2022

Целью исследования явилось выявление нутритивного статуса тульских школьников и факторов, которые его определяют.

Для изучения влияния на организм лошадей соревновательной скоростно-силовой нагрузки (сила тяги 50 кг, дистанция 2 км) исследовали тяжеловозов крупных пород. Выявлено, что на финише в крови лошадей наблюдается недостоверно выраженное повышение уровня некоторых метаболитов (мочевина, креатинин, щелочная фосфатаза, липиды) и энзимов (АСТ, АЛТ, КФК, ЛДГ). Предварительный тренинг способствовал формированию в организме тяжеловозов адаптационных реакций, сопровождающихся поддержанием высокого уровня общего белка и фермента ЛДГ в крови, а также низкого (ниже нормы) содержания глюкозы., To study the effect on the body of horses of competitive speed-power load (traction force of 50 kg, distance of 2 km), heavy trucks of large breeds were studied. It was revealed that at the finish in the blood of horses there is an unreliably pronounced increase in the level of certain metabolites (urea, creatinine, alkaline phosphatase, lipids) and enzymes (AST, ALT, CK, LDH). Preliminary training contributed to the formation of adaptive reactions in the body of heavy trucks, accompanied by maintaining a high level of total protein and LDH enzyme in the blood, as well as low (below normal) glucose content., КОНЕВОДСТВО И КОННЫЙ СПОРТ, Выпуск 3 2022, Pages 14-17

В статье представлены результаты научно-хозяйственного опыта проведённого на базе АО «Учхоз «Пригородное» Индустриального района г. Барнаула Алтайского края на ремонтном молодняке крупного рогатого скота черно-пестрой породы. Тканевый биостимулятор вводился животным опытных групп с 1 по 6 месяц выращивания ежемесячно с интервалом 30 дней в разных дозах по схеме: I опытной группе с 1 по 5 месяц - 2 мл/гол., в 6 мес. - 4 мл/гол.; II опытной группе с 1 по 5 месяц 3 мл/гол., в 6 мес. - 6 мл/гол.; III опытной группе с 1 по 5 мес. - 4 мл/гол., в 6 мес. - 8 мл/гол. Животным контрольной группы инъецировали физиологический раствор с 1 по 5 месяц в дозе 3 мл/гол., в 6 месяцев 6 мл/гол. Исследованиями установлено, что оптимальной дозой и схемой введения тканевого биостимулятора, способствующей улучшению показателей метаболизма растущего молодняка, с увеличением уровня общего белка и глюкозы на 2,3 (Р≤0,05) и 6,3% (Р≤0,01) соответственно является 3 мл/голову с 1 по 5 месяц и 6 мл/голову в 6 месячном возрасте., The article presents the results of scientific and economic experience conducted on the basis of JSC "Uchkhoz" Prigorodnoye " of the Industrial district of Barnaul, Altai Territory, on the repair of young cattle of Black-and-White breed. The tissue biostimulator was administered to animals of the experimental groups from 1 to 6 months of cultivation monthly with an interval of 30 days in different doses according to the scheme: I experimental group-from 1 to 5 months - 2 ml / head, in 6 months - 4 ml/head; II experimental group - from 1 to 5 months - 3 ml/head, in 6 months - 6 ml/head; III experimental group - from 1 to 5 months - 4 ml/head, in 6 months - 8 ml / head. Animals of the control group were injected with saline solution from 1 to 5 months at a dose of 3 ml / head, at 6 months - 6 ml / head. Studies have found that the optimal dose and the scheme of administration of a tissue biostimulator, which contributes to the improvement of the metabolism of growing young animals, with an increase in the level of total protein and glucose by 2.3 (Р≤0.05) and 6.3% (Р≤0.01), respectively, is 3 ml/head from 1 to 5 months and 6 ml / head at 6 months of age., Зоотехния, Выпуск 9 2021, Pages 31-33

Использование природных алюмосиликатных минералов — бентонитов в качестве наполнителя при производстве премиксов для лактирующих коров оказывает выраженное влияние на биохимический гомеостаз крови, интенсивность обменных процессов и обусловленную физиологическим состоянием продуктивность животных. Эксперименты, проведенные в сравнительном аспекте с премиксами на основе пшеничных отрубей на двух группах коров в течение 60 дней, показали, что ввод в кормовые рационы премикса на основе бентонитов способствует активизации белкового, углеводного и минерального обменов в организме животных, а также снижает токсическую нагрузку на гепатоциты печени коров за счет высоких сорбционных свойств алюмосиликатов., The use of natural aluminosilicate minerals — bentonites as the filler for the production of premixes for lactating cows has a pronounced effect on the biochemical homeostasis of the blood, the intensity of metabolic processes and the productivity of animals caused by the physiological state. Experiments conducted in a comparative aspect with premixes based on wheat bran on two groups of cows for 60 days showed that the addition of bentonite-based premixes to feed rations promotes protein, carbohydrate and mineral metabolism in animals, and also reduces the toxic load on hepatocytes of liver of experimental cows due to the high sorption properties of aluminosilicates., Комбикорма, Выпуск 11 2021

Традиционные технологические аспекты заготовки кормов в виде сена, силоса, сенажа имеют ряд недостатков, обуславливающих значительные потери питательных веществ, снижение биологической ценности исходной зелёной массы. Уделяя особое внимание заготовке многолетних бобовых кормовых растений, в частности люцерне, козлятнику, лядвенцу, эспарцету доннику, которые могут являться не только биологически ценными источниками кормового протеина, но и способствовать снижению доли дорогостоящих зерновых концентратов и белковых добавок в рационах жвачных животных, обращается внимание на использование возможностей новейшей технологии аэродинамической сушки, требующей значительно меньших энергозатрат в сравнении с традиционной барабанной, для обезвоживания и последующего гранулирования зелёной массы. На основании анализа данных по использованию гранулированных кормов в рационах жвачных животных впервые проведены физиологические исследования по изучению возможностей замены 50% комбикорма в рационах овец гранулами из козлятника восточного. Установлено положительное действие на микробиальные процессы в преджелудках с увеличением уровня образования микробиальной массы, концентрации ЛЖК, а также повышение показателей переваримости питательных веществ кормов. Использование гранулированного козлятника способствовало положительным изменениям в направленности углеводно-жирового и белкового обмена. Сделано общее заключение о целесообразности использования всепогодных современных методов искусственной сушки, особенно аэродинамической, для получения кормовых продуктов в виде гранул из многолетних кормовых бобовых растений, имеющих высокую биологическую и питательную ценность, высокое содержание протеина, с возможностями частичной замены ими зерновых концентрированных кормов в рационах жвачных животных., Conventional forage such as hay, silage and haylage have the number of disadvantages leading to a significant nutrient loss and therefore, biological value of green mass. Aerodynamic drying was analyzed as a method to produce granulated green mass under lower energy costs. Perennial legumes (alfalfa, goat’s rue, bird’s foot, sainfoin, melilot) are a valuable source of protein that can be used to substitute expensive concentrated grain fodder and protein additives in ruminant diet. The effect of granulated eastern goat’s rue fodder on sheep physiology was tested for the first time as well as the substitution of feed-stuff by 50% of such forage. Granulated feed positively affected forestomach microflora, increasing microorganism quantity, volatile fatty acids’ concentration, and nutrient digestibility. Granulated eastern goat’s rue feed had a positive impact on carbohydrate, fat and protein metabolisms. Modern drying techniques, particularly aerodynamic drying was shown to be an effective tool for granulated forage production from perennial legumes that have high biological, nutritional value, and protein content. Such forage can be used to substitute concentrated grain feed in ruminant feeding., Кормопроизводство, Выпуск 4.2021 2021, Pages 43-48

В статье дан сравнительный анализ изменений показателей обмена веществ и тонуса сосудов при моделировании острого хронического стресса.

Экспериментальные исследования проводились на животноводческом комплексе промышленного типа молочного направления. Объектом для исследования служили - глубокостельные нетели черно-пестрой породы живой массой 450,0-470,0 кг. На основании принципа аналогов были отобраны контрольная (n=15) и опытная (n=15) группы. Животным опытной группы к основному рациону за месяц до предполагаемого отела добавляли гепатопротектор «Гепалан» один раз в день в дозе 25,0 мл на голову согласно инструкции по использованию препарата. Дачу препарата прекращали после отела. Опытным путем установлено, что использование гепатопротектора «Гепалан» в составе рациона коров-первотелок в течение периода глубокой стельности положительно влияет на клинико-морфологические показатели крови. Об этом свидетельствует снижение в конце эксперимента количества эозинофилов, палочкоядерных нейтрофилов и моноцитов в крови животных, получавших данный гепатопротектор. Напротив, у животных группы контроля, не получавших гепатопротектор, наблюдалось значительное повышение общего количества лейкоцитов в конце периода раздоя с выходом его за приделы референсных значений, что может являться признаком гепатоза., Experimental studies were carried out on an industrial-type dairy livestock complex. The object of the study was the deep-bedded heifers of the black-and-white breed, with a live weight of 450,0-470.0 kg. Based on the principle of analogs, the control (n=15) and experimental (n=15) groups were selected. The animals of the experimental group were added to the main diet a month before the expected calving of the hepatoprotector "Hepalan" once a day at a dose of 25.0 ml per head, according to the instructions for using the drug. The drug was discontinued after calving. It was experimentally established that the use of the hepatoprotector "Hepalan" as part of the diet of first-calf cows during the period of deep pregnancy has a positive effect on the clinical and morphological parameters of blood. This is evidenced by a decrease in the number of eosinophils, rod-shaped neutrophils and monocytes in the blood of animals treated with this hepatoprotector at the end of the experiment. On the contrary, in the control group animals that did not receive the hepatoprotector, there was a significant increase in the total number of white blood cells at the end of the period of separation with its exit beyond the reference values, which may be a sign of hepatosis., Вестник Бурятской государственной сельскохозяйственной академии имени В. Р. Филиппова, Выпуск 2 (63) 2021, Pages 136-140

Изучено содержание 25-и химических элементов у чистокровных верховых лошадей разного возраста, рожденных в племенном сегменте отечественного коневодства, идентифицированных по 17-и микросателлитным локусам ДНК. Установлено, что химический состав гривы лошадей чистокровной верховой породы имеет существенные различия в зависимости от наличия тех или иных локусов в генотипе, их маркировки и популяционных характеристик. Наиболее значимым фактором дифференциации групп лошадей с разными генотипами по содержанию тех или иных элементов показан уровень гетерозиготности локусов ДНК. Самые высокие концентрации химических элементов, на 80-88% превышающие средние значения, выявлены у лошадей с уровнем гетерозиготности локусов в интервале 74,32-86,6 %, имеющих в генотипе локусы VHL20, HMS6, HMS7, ASB2, ASB17, HTG10. Соотношение средних величин концентрации элементов и их максимальных значений по отдельным локусам ДНК у лошадей позволяют допустить возможность использования локусов в качестве генетических маркеров структуры обменного пула химических элементов в их организме. При этом создается возможность прогнозирования уровня скаковой работоспособности чистокровных верховых лошадей по локусам микросателлитов ДНК, связанным с особенностями накопления в организме лошадей жизненно важных химических элементов., The content of 25- and chemical elements in Thoroughbred horses of different ages born in the breeding segment of domestic horse breeding, identified by 17-and microsatellite DNA loci, was studied. It has been established that the chemical composition of the mane of Thoroughbred horses has significant differences depending on the presence of certain loci in the genotype, their labeling and population characteristics. The most significant factor in the differentiation of groups of horses with different genotypes according to the content of certain elements is the level of heterozygosity of DNA loci. The highest concentrations of chemical elements, 80-88% higher than the average values, were found in horses with the level of heterozygosity of loci in the range of 74.32-86.6%, having VHL20, HMS6, HMS7, ASB2, ASB17, HTG10 loci in the genotype. The ratio of the average values of the concentration of elements and their maximum values for individual DNA loci in horses makes it possible to use loci as genetic markers of the structure of the exchange pool of chemical elements in their body. At the same time, it is possible to predict the level of racing performance of Thoroughbred horses by the loci of DNA microsatellites associated with the peculiarities of the accumulation of vital chemical elements in the body of horses., КОНЕВОДСТВО И КОННЫЙ СПОРТ, Выпуск 6 2021, Pages 7-9

Молодость. Интеллект. Инициатива : материалы IX Междунар. науч.-практ. конф. студентов и магистрантов, Витебск, 23 апреля 2021 г. - Витебск : ВГУ имени П. М. Машерова, 2021. – С. 78–79. – Библиогр.: с. 79 (4 назв.).

В условиях СПК Агрофирма «Культура» Брянского района проведены исследования по влиянию пробиотиков Ситексфлор №1 и Ситексфлор №5 на обмен веществ и продуктивность у молодняка свиней на откорме. Были изучены показатели продуктивности свиней, коэффициенты переваримости питательных веществ корма, убойные качества и морфологический состав туш свиней. Установлено, что валовой прирост за период опыта был выше в опытных группах на 7,37-16,23 кг, среднесуточный прирост повышался на 67-120,5 граммов. При добавке к основному рациону пробиотиков Ситексфлор повышается переваримость сухого вещества на 6,1-9,86 %, органического вещества на 6,63 - 10,4 %, сырого протеина - на 4,8 - 8,0 %, БЭВ - на 6,96 - 10,8 % по сравнению с животными контрольной группы. Принятый с кормом азот подсвинки опытных групп использовали лучше на 4,8 - 7,5 %. Использование пробиотиков Ситексфлор №1 и Ситексфлор №5 в рационах свиней на откорме повышает убойный выход на 3,9 - 6,8 %, в результате чего увеличивается количество мяса на 4,3 - 8,2 кг, сала на 1,6 - 4,2 кг, костей на 1,6 - 1,7 кг., Research on the effect of probiotics Sitexflor №1 and Sitexflor №5 on metabolism and productivity in young pigs on fattening was conducted in the conditions of SEC Agrofirm «Kultura» the Bryansk region. Indicators of pig productivity, feed nutrient digestibility coefficients, slaughter qualities and morphological composition of pig carcasses were studied. It was found that the gross gain during the experiment period was higher in the experimental groups by 7,37-16,23 kg, the average daily gain increased by 67-120. 5 grams. When added to the main diet of probiotics Sitexflor increases the digestibility of dry matter by 6.1-9.86 %, organic matter by 6.63 - 10.4 %, crude protein - by 4.8 - 8.0 %, BEV-by 6.96-10.8 % compared to animals in the control group. The nitrogen taken with the feed was used better by 4.8 - 7.5% by the pigs of the experimental groups. The use of probiotics Sitexflor №1 and Sitexflor №5 in the diets of fattening pigs increases the slaughter yield by 3.9 - 6.8 %, resulting in an increase in the amount of meat by 4.3-8.2 kg, fat by 1.6-4.2 kg, and bones by 1.6-1.7 kg., Зоотехния, Выпуск 4 2021, Pages 30-33

Исследовано содержание в волосе гривы чистокровных верховых лошадей различного скакового класса, рожденных в Российской Федерации, 25-ти важнейших химических элементов (в том числе макроэлементы, эссенциальные, условно-эссенциальные и токсичные микроэлементы) с целью разработки прогностических моделей объективной оценки скакового рейтинга и прогноза успешности выступлений отдельных лошадей в призах. Подтверждена ранее отмеченная в исследованиях взаимосвязь элементного состава волоса гривы у чистокровных верховых лошадей с их скаковым классом [9]. Установлено наличие положительной связи показателя группового рейтинга лошадей по содержанию в волосе гривы всего комплекса химических элементов с их рангом по доле победителей призов. Впервые описана динамика объема и рейтинга по данному показателю каждого из исследованных элементов в группах лошадей с различной долей победителей призов. Сформулированы предложения к разработке методики использования экспериментальных данных по количественному составу химических элементов в волосе гривы для уточнения текущего скакового рейтинга лошадей при формировании программ скачек на ипподромах России., The content of 25 most important chemical elements (including macronutrients, essential, conditionally essential and toxic trace elements) in the mane hair of Thoroughbred horses of various racing classes born in the Russian Federation was studied in order to develop predictive models for an objective assessment of the racing rating and the forecast of the success of individual horses ‘ performances in prizes. The correlation of the elemental composition of the mane hair in Thoroughbred horses with their racing class, previously noted in studies, has been confirmed [9]. The presence of a positive relationship between the indicator of the group rating of horses by the content of the entire complex of chemical elements in the mane hair and their rank by the share of prize winners was established. For the first time, the dynamics of the volume and rating for this indicator of each of the studied elements in groups of horses with different shares of prize winners is described. Proposals are formulated for the development of a methodology for using experimental data on the quantitative composition of chemical elements in the mane hair to clarify the current racing rating of horses when forming racing programs at racetracks in Russia., КОНЕВОДСТВО И КОННЫЙ СПОРТ, Выпуск 4 2021, Pages 4-7

В статье рассматривается вопрос о возможности заниматься физическими упражнениями людям с нарушениями обмена веществ. Лечебная физкультура является наилучшим решением данного вопроса. Автором освещена проблема правильного подбора оздоровительных упражнений при данных заболеваниях.

Цель. Сравнительный анализ показателей оценки состояния обменных процессов у спортсменов в пубертатном периоде жизни с использованием традиционно применяемых в медицинских организациях лабораторных тестов. Материалы и методы. Под наблюдением находилось 363 подростка женского пола, в том числе 320 спортсменок и 43 подростка, составивших контрольную группу, и 701 подросток мужского пола: 576 спортсменов и 125 представителей контрольной группы. Для характеристики обмена веществ в организме испытуемых использовалось определение показателей 24 рутинных лабораторных тестов и 7 коэффициентов. Результаты и обсуждение. На основании полученных результатов установлено, что в возрастной группе 1215 лет у спортсменов возможны пять вариантов изменений: 1) повышение показателей ИМТ, активности АсАТ, коэффициента глюкоза/ХС-ЛПНП у подростков-спортсменов обоего пола 2) снижение показателей ОЖСС у подростков-спортсменов обоего пола 3) повышение показателей содержания мочевины, триглицеридов и активности альфа-амилазы у спортсменов 4) снижение показателей содержания кальция, коэффициента А/Г у спортсменов 5) снижение показателей активности щелочной фосфатазы у спортсменок. В возрастной группе спортсменов 1618 лет также возможны пять вариантов изменений: 1) противоположные по направленности изменения показателей у спортсменов и спортсменок в содержании ХС-ЛПНП, активности АсАТ и коэффициента глюкоза/ХС-ЛПНП) 2) повышение показателей содержания мочевины, креатинина, значения индекса атерогенности у спортсменов 3) снижение показателей активности АлАТ, щелочной фосфатазы, креатинфосфокиназы, коэффициента КФК/АсАТ у спортсменов 4) повышение показателей содержания общего билирубина, коэффициента Глю/ОХС у спортсменок 5) снижение показателей содержания ОХС у спортсменок. Приведенные в статье значения биохимических показателей не выходят за пределы региональных референтных границ нормы, и поэтому они не могут считаться патологическими. Однако отмеченные при этом сдвиги в соотношении изучаемых биохимических показателей являются поводом для коррекции физических нагрузок и образа жизни для лиц, привлекаемых к занятиям физической культурой и спортом в возрастном периоде пубертата. Заключение. Предложенные нами биохимические маркеры здоровья могут быть использованы для выявления нарушений обмена веществ в организме спортсменов на этапах пубертатного периода жизни., Purpose. A comparative analysis of indicators for assessment of the state of metabolic processes in athletes in the puberty period of life using laboratory tests traditionally used in medical institutions. Materials and methods. There were 363 female adolescents under observation, including 320 sportswomen and 43 teenagers, who made up the control group, and 701 male adolescents: 576 athletes and 125 representatives of the control group. To characterize the metabolism in the body of the subjects, determination of 24 routine laboratory tests and 7 coefficients was used. Results and discussion. On the base of results, it was found that in the age group of 1215 years, athletes have five possible changes: 1) increase of rates in adolescents athletes of both sexes (BMI, AsAT activity, Glu/LDL coefficient) 2) decrease of indicators in adolescents athletes of both sexes (TIBC) 3) increased performance in athletes (urea and triglycerides, alpha-amylase activity) 4) decrease in athletes (calcium content, coefficient A/G) 5) decrease in sportswomen (alkaline phosphatase activity). In the age group of 1618 years old, five variations are also possible for athletes: opposite changes in the indicators among athletes and sportswomen (LDL content, AsAT activity, and Glu/LDL coefficient) 2) increased performance in athletes (urea, creatinine, atherogenicity index values) 3) decrease of indicators in athletes (activity of AlAT, alkaline phosphatase, creatine phosphokinase, coefficient of CPK/AsAT) 4) increase of performance in sportswomen (total bilirubin content, Glu/OXC coefficient) 5) decrease of performance in sportswomen (the content of total cholesterol). The values of biochemical indicators given in the article do not go beyond the regional reference boundaries of the norm and therefore they cannot be considered pathological. However, the ratio of the studied biochemical parameters is the reason for the correction of physical activity and lifestyle of people involved in physical education and sports in the age period of puberty. Conclusion. The identified biochemical health markers can be used to detect metabolic disorders in the body of athletes at the stages of puberty., №1-2 (2020)

Изменения биохимических маркеров здоровья при занятиях олимпийскими видами спорта в период полового созревания / Чиркин А.А., Алтани М.С., Степанова Н.А., Чиркина А.А. // Лабораторная диагностика. Восточная Европа. – 2020. – Т. 9, № 3. – С.302–313. – DOI:https://doi.org/10.34883/PI.2020.9.3.011, Сравнительный анализ показателей оценки состояния обменных процессов у спортсменов основных групп олимпийских видов спорта в пубертатном периоде жизни с использванием применяемых в медицинских организациях лабораторных тестов. Проанализирована обезличенная база данных, включающая 31 биохимический маркер здоровья 371 подростка женского пола (323 спортсменки и 48 подростков контрольной группы) и 847 подростков мужского пола (705 спортсменов и 142 представителя контрольной группы). Представлены данные о биохимических маркерах здоровья подрост-ков, занимающихся спортом в рамках шести олимпийских видов спорта, каковыми являются: 1) циклические, 2) скоростно-силовые, 3) сложнокоординационные, 4) единоборства, 5) спор-тивные игры. Шестой вид олимпийских видов спорта – многоборье – был представлен только контингентом у подростков мужского пола. Из 31 изученного показателя только четыре (общий билирубин, прямой билирубин, общий белок и калий) не изменяются у подростков обоего пола, занимающихся спортом. У спортсменов этот список дополняют показатели содержания глюкозы, ХС ЛПНП и отношение Глю/ХС ЛПНП; в то же время у спортсменок важно сохранение уровней мочевины, глобулинов, ХС ЛПВП, кальция, железа, активности ГГТ и величин коэффициентов А/Г, КФК/АсАТ, Глю/ХС ЛПВП. Выявлены существенные гендерные различия в спектрах изучаемых показателей у спортсменов и спортсменок, занимающихся однотипными видами спорта. Описаны относительно специфичные изменения биохимических маркеров здоровья для семи различных траекторий изменения биохимических маркеров в периоде пубертата при занятиях различными видами спорта. Учитывая наличие высокой вариабельности изменений биохимических марке-ров здоровья у лиц, занимающихся спортом в пубертатном периоде жизни, предложен вари-ант оценки каждого показателя в координатах возраста, пола, уровня спортивной квалификации представителей и группы олимпийских видов спорта.

Исследование проводили с целью изучения особенностей преджелудочного пищеварения, переваримости питательных веществ и обменных процессов в организме, при частичной замене зерновых концентратов искусственно высушенным кормом в виде гранул из зеленой массы козлятника восточного. Работу выполняли в 2019 г в Московской области в условиях вивария на ярках, живой массой 40.45 кг, в возрасте 16.18 мес., имеющих хронические фистулы рубца по Басову, подобранных методом пар-аналогов по живой массе и происхождения (n = 6). Часть зерновых концентрированных кормов (50 %) рациона животных контрольной группы, состоявшего из сена злакового-разнотравного (1,5 кг) и комбикорма (0,4 кг), заменяли гранулами из зеленой массы козлятника восточного (0,3 кг). Потребление овцами опытной группы сухого вещества кормов рациона возрастало, по сравнению с контрольными аналогами, на 7,5 %, органического веществе - не 7,7 %, сырсго претеине - не 13,6 %, сырсго жире - на 32,7 %, сырей клетчвтки - на 20,4 %. Выявлено повышение коэффициентов переваримости сухого вещества на 3,0 %, органического вещества - на 0,7 %, протеина - на 3,5 %, жира - на 0,9 %, клетчатки - на 4,1 %, БЭВ - на 1,3 % с увеличением количества переваренных питательных веществ. Частичная замена зерновой части рациона гранулами из козлятника положительно отразилась на обменных процессах в организме, при выявленной тенденции к повышению общего белка в сыворотке крови животных опытной группы, относительно контроля, на 5,2 %, концентрации альбуминов - на 7,3 %, глобулинов - на 2,6 %, уровня глюкозы - на 59,9 % со снижением уровня мочевины на 18,2 %.

Зависимость биохимических маркеров здоровья от уровня спортивного мастерства в пубертатном периоде / Чиркин А. А., Алтани М. С., Степанова Н. А., Чиркина А. А. // Лабораторная диагностика. Восточная Европа. – 2020. – Т. 9, № 1/2. – С.87–97., Сравнительный анализ показателей оценки состояния обменных процессов у спортсменов в пубертатном периоде жизни с использованием традиционно применяемых в медицинских организациях лабораторных тестов. Под наблюдением находилось 363 подростка женского пола, в том числе 320 спортсменок и 43 подростка, составивших контрольную группу, и 701 подросток мужского пола: 576 спортсменов и 125 представителей контрольной группы. Для характеристики обмена веществ в организме испытуемых использовалось определение показателей 24 рутинных лабораторных тестов и 7 коэффициентов. л На основании полученных результатов установлено, что в возрастной группе 12–15 лет у спортсменов возможны пять вариантов изменений: 1) повышение показателей ИМТ, активности АсАТ, коэффициента глюкоза/ХС-ЛПНП у подростков-спортсменов обоего пола; 2) снижение показателей ОЖСС у подростков-спортсменов обоего пола; 3) повышение показателей содержания мочевины, триглицеридов и активности альфа-амила-зы у спортсменов; 4) снижение показателей содержания кальция, коэффициента А/Г у спортсменов; 5) снижение показателей активности щелочной фосфатазы у спортсменок. В возрастной группе спортсменов 16–18 лет также возможны пять вариантов изменений: 1) противоположные по направленности изменения показателей у спортсменов и спортсменок в содержании ХС-ЛПНП, активности АсАТ и коэффициента глюкоза/ХС-ЛПНП); 2) повышение показателей содержания мочевины, креатинина, значения индекса атерогенности у спортсменов; 3) снижение показателей активности АлАТ, щелочной фосфатазы, креатинфосфокина-зы, коэффициента КФК/АсАТ у спортсменов; 4) повышение показателей содержания общего билирубина, коэффициента Глю/ОХС у спортсменок; 5) снижение показателей содержания ОХС у спортсменок. Приведенные в статье значения биохимических показателей не выходят за пределы региональных референтных границ нормы, и поэтому они не могут считаться патологическими. Однако отмеченные при этом сдвиги в соотношении изучаемых биохимических показателей являются поводом для коррекции физических нагрузок и образа жизни для лиц, привлекаемых к занятиям физической культурой и спортом в возрастном периоде пубертата. Предложенные нами биохимические маркеры здоровья могут быть использованы для выявления нарушений обмена веществ в организме спортсменов на этапах пубертатного периода жизни.

Наука - образованию, производству, экономике : материалы 72-й Регион. науч.-практ. конф. преподавателей, науч. сотрудников и аспирантов, Витебск, 20 февраля 2020 г.. - Витебск : ВГУ имени П. М. Машерова, 2020. - С. 93-95. - Библиогр.: с. 95 (3 назв.)., Целью работы было исследование зависимой от эндотелия вазоконстрикции и вазодилатации кольца аорты при моделировании окислительного стресса у крыс.

Цель. Сравнительный анализ показателей оценки состояния обменных процессов у спортсменов основных групп олимпийских видов спорта в пубертатном периоде жизни с использованием применяемых в медицинских организациях лабораторных тестов. Материалы и методы. Проанализирована обезличенная база данных, включающая 31 биохимический маркер здоровья 371 подростка женского пола (323 спортсменки и 48 подростков контрольной группы) и 847 подростков мужского пола (705 спортсменов и 142 представителя контрольной группы). Представлены данные о биохимических маркерах здоровья подростков, занимающихся спортом в рамках шести олимпийских видов спорта, каковыми являются: 1) циклические, 2) скоростно-силовые, 3) сложнокоординационные, 4) единоборства, 5) спортивные игры. Шестой вид олимпийских видов спорта – многоборье – был представлен только контингентом у подростков мужского пола. Результаты и обсуждение. Из 31 изученного показателя только четыре (общий билирубин, прямой билирубин, общий белок и калий) не изменяются у подростков обоего пола, занимающихся спортом. У спортсменов этот список дополняют показатели содержания глюкозы, ХС ЛПНП и отношение Глю/ХС ЛПНП; в то же время у спортсменок важно сохранение уровней мочевины, глобулинов, ХС ЛПВП, кальция, железа, активности ГГТ и величин коэффициентов А/Г, КФК/АсАТ, Глю/ХС ЛПВП. Выявлены существенные гендерные различия в спектрах изучаемых показателей у спортсменов и спортсменок, занимающихся однотипными видами спорта. Описаны относительно специфичные изменения биохимических маркеров здоровья для семи различных траекторий изменения биохимических маркеров в периоде пубертата при занятиях различными видами спорта. Заключение. Учитывая наличие высокой вариабельности изменений биохимических маркеров здоровья у лиц, занимающихся спортом в пубертатном периоде жизни, предложен вариант оценки каждого показателя в координатах возраста, пола, уровня спортивной квалификации представителей и группы олимпийских видов спорта., Purpose. A comparative analysis of the indicators of assessment of the state of metabolic processes in athletes of the main groups of Olympic sports in the puberty period of life using laboratory tests used in medical organizations. Materials and methods. The anonymous database was analyzed, including 31 biochemical health markers of 371 female adolescents (323 athletes and 48 control group adolescents) and 847 male adolescents (705 athletes and 142 representatives of the control group). The data on biochemical health markers of adolescents involved in sports in the framework of six Olympic sports are presented: 1) cyclic, 2) speed-strength, 3) difficult coordination, 4) martial arts, 5) sports games. The sixth kind of Olympic sports – all-around – was represented only among male adolescents. Results and discussion. Of the 31 studied indicators, only four (total bilirubin, direct bilirubin, total protein, and potassium) do not change in adolescents of both sexes involved in sports. For athletes, this list is supplemented by glucose, LDL, and the Glu/LDL ratio; at the same time, it is important for athletes to maintain the levels of urea, globulins, HDL cholesterol, calcium, iron, GGT activity, and the values of A/G, CPK/AsAT, Glu/HDL cholesterol cоеfficients. Significant gender differences in the spectra of the studied indicators were revealed among athletes and sportswomen involved in the same types of sports. Relatively specific changes of biochemical health markers are described for seven different trajectories of changes of biochemical markers during puberty in various sports. Conclusion. Taking into account the high variability of changes of biochemical health markers in people involved in sports during the puberty period of life, an option is proposed for evaluating each indicator in terms of age, gender, level of sports qualification, and a group of Olympic sports., Лабораторная диагностика. Восточная Европа, Выпуск 3 2020

Исследования осуществляли с целью изучения ферментативных и микробиальных процессов в рубце овец, состояния межуточного обмена в их организме при комплексном использовании водоросли Spirulina platensis, органического йода и протеина микробиологического синтеза. Эксперимент проводили методом групп-периодов (контрольный и опытный, n = 6) на овцах с фистулами рубца. В контрольный период животные получали основной рацион, в опытный к нему добавляли по 5 г в сутки биологически активную смесь, состоящую из органического йода, сухой биомассы микроводорослей Spirulina platensis и сухих солодовых ростков в качестве наполнителя, в пропорции 40, 6 и 54% соответственно, а также протеин микробиологического синтеза по 30 г в сутки. Через 3 часа после кормления рН химуса в опытный период снизился до 6,62 ед., в контрольный период величина этого показателя, несмотря на снижение, оставалась более высокой (6,85 ед.). ОВП после кормления в контрольный период повысился на -0,25 мВ, а в опытный период снизился на -72 мВ в нейтральную сторону. Применение в питании овец микробного протеина в сочетании со Spirulina platebsis и органическим йодом повышало общее количество микроорганизмов в химусе рубца на 65,3 %, в том числе бактерий - на 74,3 %, инфузорий - на 53,2 %. Однако достоверные различия с контролем были только по численности инфузорий. При включение в рацион овец изучаемых биологически активных и питательных веществ отмечены положительные тенденции, связанные с увеличением содержания билирубина в сыворотке крови, глюкозы, холестерина, альбумина и мочевины, а также отрицательная обусловленная уменьшением концентрации триглицеридов. Использование указанного комплекса соединений не оказало значимого влияния на минеральный обмен и морфо-гематологические показатели.

Наука - образованию, производству, экономике : материалы 72-й Регион. науч.-практ. конф. преподавателей, науч. сотрудников и аспирантов, Витебск, 20 февраля 2020 г.. - Витебск : ВГУ имени П. М. Машерова, 2020. - С. 91-93., Целью работы был сравнительный анализ биомаркеров обмена веществ у спортсменов шести групп олимпийских видов спорта.

Кормовые продукты, полученные из маслосемян рапса, всё шире применяются в питании молодняка и кормлении молочных коров. С внедрением в производство и использованием безэруковых, низкоэруковых (двунулевых, нулевых), с низким содержанием глюкозинолатов сортов рапса всё шире используются рапсовые корма в хозяйствах и на предприятиях по производству молока в Калининградской, Липецкой, Ленинградской, Новгородской, Московской областях, на Урале, в Западной и Восточной Сибири, а также в Польше и др. С использованием глубокой заморозки семян рапса с последующей экструзией получены кормовые продукты с высокими антиоксидантными, антитоксичными и сорбционными свойствами для повышения экологической и пищевой ценности молока коров на 89-м месяце стельности. В этот период производственного цикла в организме коров и молоке накапливаются тяжёлые и токсичные металлы, отрицательно влияющие на обмен веществ, здоровье и качество молока при силосно-сенном типе кормления. Целью исследования являлось изучение влияние антиоксидантных, антитоксичных и сорбционных свойств рапсовых кормов в составе рационов коров на 89-м месяце стельности на экологичность молока, обменные процессы и экскрецию тяжёлых и токсичных металлов из организма. Рапсовые корма в составе рационов способствовали повышению переваримости органических веществ. Дозированное их использование при силосно-сенном типе кормления коров в условиях круглогодового способа содержания позволило снизить ретенцию тяжёлых и токсичных металлов в организме животных., Rapeseed forage becomes more and more popular in cow feeding. After the introduction of erucic acid-free rapeseed varieties or those with low content of erucic acid and glucosinolates, dairy factories started using rapeseed feed in the Kaliningrad, Lipetsk, Leningrad, Novgorod, Moscow regions, the Urals, Western and Eastern Siberia as well as Poland. Deep freezing of rapeseed followed by extrusion resulted in fodder having high antioxidant, antitoxic and sorption properties to improve ecological and nutritional values of cow milk at the 89th month of gestation. During this period cow organism and milk tend to accumulate heavy and toxic metals that have negative effect on metabolism, health and milk quality when feeding cows with silage and hay. The aim of the experiment was to test an effect of rapeseed forage with antioxidant, antitoxic and sorption properties on milk value, metabolism and heavy and toxic metal excretion at the 89th month of cow gestation. Rapeseed fodder improved the digestibility of organic substances and reduced the accumulation of heavy and toxic metals in livestock organism., №11(2019) (2019)