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1. 天山北麓葡萄酒苹乳发酵阶段乳酸菌的筛选及性能评价.

2. 伊犁地区发酵酸马乳优良酵母菌的筛选及其发酵性能研究.

3. 干辣椒复水模型构建及复水后特性和发酵品质研究.

4. 脱水过程中无核白葡萄细胞膜脂相变及完整性的变化.

5. 诺西那生钠治疗脊髓性肌萎缩症儿童的临床分析.

6. 媒介视角下社交媒体平台中 大学生用户焦虑情绪对抗行为分析.

7. 基于面部表情分析技术的葡萄酒中关键香气与 饮用舒适度相关性评价.

8. 模糊数学感官评价结合响应面法优化鲊辣椒混菌发酵工艺.

9. 鼠李糖乳杆菌 HN001 菌株水平快速 定量方法的建立及应用.

10. 基于渗透汽化膜分离技术制备无核白葡萄 烈酒原酒的工艺优化及其安全性分析.

11. 新疆葡萄酒中的酚类物质对LO2 细胞自噬的影响.

12. 新疆葡萄酒酚类物质的味觉特征相关性分析.

13. 高通量测序分析新疆不同产区葡萄酒对大鼠肠道菌群多样性的影响.

14. 模糊数学综合评价法结合响应面法优化红葡萄酒风味发酵乳工艺. .

15. 基于渗透汽化膜生产脱醇葡萄酒、葡萄烈酒的安全性分析.

16. 超声波协同真空卤煮牛肉过程中的传质动力学分析.

17. 枸杞甘草配制酒对小鼠的免疫调节和体内抗氧化作用.

18. 西北地区干红葡萄酒产地与酒龄的理化判别方法.

19. 基于渗透汽化膜生产脱醇酒的香气成分 及功能特性变化.

20. 模糊数学评价三种配制新疆葡萄蒸馏酒工艺 及香气成分分析.

21. 不同品种葡萄皮渣蒸馏酒挥发性香气成分分析.

22. 基于高通量测序技术的酿酒葡萄产区土壤微生物多样性.

23. 辣椒酱发酵菌肠膜明串珠菌 C27 高密度培养条件优化.

24. 常压室温等离子体诱变选育高产酸植物乳杆菌.

25. 新疆地区自然发酵辣椒酱中耐盐乳酸菌的筛选鉴定.

26. 沙门氏菌中与萘啶酮酸和环丙沙星抗性相关 基因及突变的检测分析.

27. UPLC-MS/MS 法测定新疆冷水鱼中孔雀石绿与隐色孔雀石绿.

28. 紫外诱变选育高产酒精及酸的酿酒酵母.

29. 新疆产区不同品种葡萄酒香气成分分析.

30. 新疆葡萄酒产业发展趋势新视角探析.

31. 酸马乳源降解亚硝酸盐乳酸菌的分离及鉴定.

32. 应用高通量测序技术研究新疆产区葡萄果实、 叶片及果园土壤微生物多样性

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Books, media, physical & digital resources