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2. JULES VERNE, LE GOÛT DE L’AVENTURE
3. Épilogue
4. Avant-propos
5. Physiologie du goût ou « les Symposiaques de la bourgeoisie »
6. De « véritables éclairs [...] dans la nuit sombre de l'ignorance nigritique »: ambivalences du roman « négrophile » à l'époque romantique.
7. The 'Second Brain': Dietetics and Ideology in Nineteenth-Century France
8. Ventriloquies : La Stomaciade et Mémoires d’un estomac
9. Introduction
10. Conclusion
11. Histoires incroyables et récits de cas : Le fantastique comme « étude sur la pensée malade » (Claretie)
12. « Le canard lancé, il a fallu y croire », réalisme et esprit de sérieux
13. Littérature et esprit de sérieux au xixe siècle
14. Case stories and moral prophylaxis in the 19th-century novel
15. Récit de cas et morale prophylactique dans le roman du xixe siècle
16. « À la nouvelle du désastre… » : rumeurs et sociabilité ordinaire en temps de crise (Flaubert, Zola)
17. « À la nouvelle du désastre… » : rumeurs et sociabilité ordinaire en temps de crise (Flaubert, Zola)
18. Introduction Le « Poète » et le « Géomètre »
19. Comique primitif et inconscient corporel
20. L’Afrique au XVIIe siècle, Mythes et réalités, Actes du VIIe Colloque du Centre International de Rencontres sur le XVIIe siècle, édités par Alia Baccar Bournaz
21. Champ littéraire fin de siècle autour de Zola, (Aa. Vv.) Béatrice Laville (textes réunis et présentés par)
22. Géraldine Leroy, Batailles d’écrivains. Littérature et politique, 1870-1914
23. « Laisser courre »
24. Histoires de chasse. Traces et traques dans la littérature du XIXe siècle
25. Lire les corps : littérature et idéologie au XIXe siècle
26. ‘À la lueur du désastre’ : rumeur et sociabilité en temps de crise (Flaubert, Zola)
27. « Comique primitif et inconscient corporel / Primitive Comical and Corporal Unconscious »,Forme e metamorfosi del ‘non conscio’ prima e dopo Freud:‘ideologie scientifiche’ e rappresentazioni letterarie
28. Participation au séminaire des doctorants du CRP19, « Les dehors de la littérature : épistémocritique et interdisciplinarité »
29. Introduction
30. « Introduction », Histoires de chasse. Traces et traques dans la littérature du XIXe siècle
31. Introduction à la journée d’études « Littérature et esprit de sérieux au XIXe siècle »
32. de Goncourt Edmond Œuvres complètes. Œuvres romanesques. Tome X. La Faustin De Felici Roberta
33. The Spirit and the Letter: Medico-Literary Uses of Translation (Lombroso and Nordau)
34. La cuisine de l’œuvre au xixe siècle
35. « Avec une sérénité de vieux poisson rouge » : autour d’un détail de Charles Demailly
36. Introduction Le « Poète » et le « Géomètre »
37. Poétique de la rumeur dans La Débâcle
38. « L'ourson » et « la colombe »
39. « Rappelez-vous le tableau d'André Vésale »
40. « Récits asilaires: récits exemplaires? », La Morale en action. Apologues, paraboles, proverbes et récits exemplaires au XIXe siècle (Violaine Heyraud, Éléonore Reverzy dir.)
41. « Les Mangeurs du XIXe siècle »
42. Allégories de l’estomac au XIXe siècle
43. La « dernière souveraine de l’âge moderne » (G. Le Bon) : raisons d’agir en régime démocratique
44. Corps impondérables. Balzac, Taine, Zola
45. Dire les lois de la table
46. Portrait de l’artiste en dyspeptique
47. Préface
48. La « dernière souveraine de l’âge moderne » (G. Le Bon) : raisons d’agir en régime démocratique
49. L’art de passer à table : une mise en fiction du politique au xixe siècle
50. Hystéries républicaines : le nerf de la guerre
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