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64 results on '"Jacques Lasseur"'

1. Caractérisation des Surfaces Pastorales en Région PACA par SIG et Télédétection: Questions de Méthodes et Premiers Résultats

Author: Imad SHAQURA and Jacques LASSEUR
Subjects: Élevage pastoral, zone pastorale, télédétection, analyse spatiale, SPOT 6, occupation du sol, Instruments and machines, QA71-90, Applied optics. Photonics, TA1501-1820, Cellular telephone services industry. Wireless telephone industry, HE9713-9715
Abstract: Ce travail consiste à caractériser l'espace pastoral de la région PACA en termes de distribution spatiale et de diversité des formations végétales concernées. Pour caractériser l'emprise spatiale des espaces pâturés nous avons analysé deux bases de données disponibles : le registre parcellaire graphique (RPG) issus des déclarations des agriculteurs dans le cadre de la politique agricole commune et une enquête pastorale (EP) réalisée à l'échelle des régions Provence Alpes Côte d'azur et Rhône Alpes. Nous avons ensuite caractérisé l'occupation du sol par télédétection en distinguant 5 clases de milieux (forêts, landes fermées, landes ouvertes, pelouses, sol nu) à l'échelle d'un géoterroir test de la région (Haut Verdon Annot-Saint André). Nos résultats montrent de fortes divergences entre les données issues des RPG et EP et montrent la pertinence de la création d'une cartographie dédiée au pastoralisme par télédétection selon une approche orientée objet comme voie de caractérisation de l'occupation du sol des espaces naturels pâturés usuellement mal renseigné à cette échelle large. A l'échelle de ce géoterroir test, quelques soit la source de donnée de spatialisation une forte proportion de l'espace pastoral (60 %) est en question soit en regard des règles d'admissibilité de ces surfaces aux soutiens publics de la PAC (30 %) ou des perspectives à moyen terme d'accessibilité pour les animaux à une ressource pâturable du fait de la forte dynamique de fermeture des milieux (30 % des surfaces déclarées appartenant à la catégorie landes fermées).
Published: 2023
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2. Élevage et territoires : quelles interactions et quelles questions ?

Author: Jacques LASSEUR, Thierry BONAUDO, Jean-Philippe CHOISIS, Marie HOUDART, Martine NAPOLÉONE, Muriel TICHIT, and Benoît DEDIEU
Subjects: Animal culture, SF1-1100, Aquaculture. Fisheries. Angling, SH1-691
Abstract: Les leviers susceptibles de conforter la durabilité de l’élevage concernent i) la capacité du système considéré à se maintenir en conservant ses capacités productives et en renouvelant les ressources dont ils dépend, en répondant aux enjeux économiques et de filières : l’efficience est alors au centre des évaluations ; ii) la capacité de l’activité d’élevage à intégrer au-delà de ses intérêts propres celle d’un ensemble des porteurs d’enjeux qui l’environnent : les interactions à l’échelle des territoires sont alors au centre des analyses. A partir de l’analyse transversale de travaux associant l’agronomie – zootechnie, la géographie et la sociologie sur des terrains français et étrangers nous identifions trois dimensions particulières pour les recherches concernant les interactions élevage et territoire : i) la mesure des impacts des activités sur des espaces continus, ii) l’analyse de la diversité des activités permettant de relier « local et global », et iii) l’étude des interactions entre acteurs d’un territoire pour favoriser l’émergence d’innovation renforçant la durabilité territoriale. Cinq études de cas illustrent ces défis actuels de la recherche sur les interactions élevage et territoire en ce que ces approches amènent aux débats sur le futur des recherches sur l’élevage. Les recherches conduites sur le territoire sont en tension sur un gradient tiré d’une part vers des mesures d’objectivation de l’impact des activités humaines dans un contexte de changement global et d’autre part vers une compréhension, intégrant toute la subjectivité des acteurs de ce sur quoi l’élevage est attendu à l’avenir. Il ne s’agit pas pour nous d’opposer ces orientations de recherche mais, de faire jouer leurs complémentarités en les situant dans un nouveau courant de recherche qui s’intéresse aux « transitions territoriales » c’est à dire aux cadres théoriques et aux outillages qui permettent d’accompagner les acteurs d’un territoire dans un processus de changement.
Published: 2019
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3. Supporting Interdisciplinary Research with Cards-based Workshops - A Case Study on Participatory Planning for Mountain Pastoralism.

Author: Thibault Raffaillac, Nadia Boukhelifa, Emilie Crouzat, Fabien Stark, Jean-Pierre Müller, and Jacques Lasseur
Published: 2024
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4. Développement d'une interface de simulation multi-agents pour la gestion concertée des territoires pastoraux de moyenne montagne.

Author: Thibault Raffaillac, Nadia Boukhelifa, Emilie Crouzat, Fabien Stark, Jean-Pierre Müller, and Jacques Lasseur
Published: 2023
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5. Permanence and changes in pastoral farming in the Southern Alps

Author: Laurent Garde, Marc Dimanche, and Jacques Lasseur
Subjects: history, wolf, land use, environment, sheep, Mediterranean mountains, Geography. Anthropology. Recreation, Physical geography, GB3-5030
Abstract: The Southern Alps, where sheep farming is highly prevalent, is specific to the mountains of the Mediterranean region and, consequently, is in sharp contrast with the Northern Alps. The age-old practice of pastoralism that has shaped the landscapes and human societies has existed for thousands of years, questioning the emergence of the concept of naturality linked to this region. Nevertheless, the perception of the durability of an activity seen as traditional should not obscure the extent of changes that have had an impact on it in the past. In light of this, there is much to learn from the comparison between the major upheaval that affected pastoral farming at the end of the 19th century, and the current process of change whose outcome is not yet known. In both cases, changes in public policies and markets, as well as the emergence of new environmental stakes have determined or are in the processes of determining the future of pastoral farming. Faced with society’s increasingly specific but sometimes contradictory expectations, the types of livestock farming widely used in pastoral areas thus appear to be the best adapted to propose "natural" and local products, but the most vulnerable as well in view of the establishment of a large population of wolves. This contradiction is indicative of the shock of values between two societal projects for abandoned land, the first, heir to a rural tradition that is responsible for maintaining a human presence in the mountains, and the second, the vector of a “naturality” based on the reconstitution of ecological pyramids.
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6. Permanence et mutations de l’élevage pastoral dans les Alpes du Sud

Author: Laurent Garde, Marc Dimanche, and Jacques Lasseur
Subjects: loup, élevage pastoral, Alpes du Sud, montagnes méditerranéennes, histoire de l’élevage, systèmes d’alimentation, Geography. Anthropology. Recreation, Physical geography, GB3-5030
Abstract: Les Alpes du Sud, où l’élevage ovin est très dominant, relèvent des montagnes méditerranéennes et à ce titre contrastent très fortement avec le nord du massif. La très grande ancienneté des pratiques pastorales façonnant les paysages et les sociétés humaines y est attestée depuis plusieurs millénaires, ce qui interroge l’émergence du concept de naturalité concernant cet espace. La perception de la permanence d’une activité vue comme traditionnelle ne doit cependant pas occulter l’ampleur des mutations qui l’ont affecté dans le passé. À ce titre, la comparaison entre le bouleversement de grande ampleur qui a touché l’élevage pastoral à la fin du XIXe siècle, et le processus actuel de mutation dont on ignore encore l’aboutissement, est riche d’enseignements. Dans les deux cas, l’évolution des politiques publiques et des marchés, mais aussi l’émergence de nouveaux enjeux environnementaux, ont conditionné, ou sont en train de conditionner, l’avenir de l’activité pastorale. Face à des attentes sociétales de plus en plus affirmées, mais parfois contradictoires, les formes d’élevage largement déployées sur l’espace pastoral apparaissent ainsi comme les mieux adaptées pour proposer des produits « naturels » et locaux, mais les plus vulnérables face à l’implantation d’une importante population de loups. Cette contradiction révèle le heurt des valeurs et des représentations entre deux projets de société pour les espaces en déprise, le premier héritier d’une ruralité entretenant une montagne humanisé, le deuxième porteur d’une « naturalité » axée sur la reconstitution des pyramides écologiques.
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7. MITF reprograms the extracellular matrix and focal adhesion in melanoma

Author: Ramile Dilshat, Valerie Fock, Colin Kenny, Ilse Gerritsen, Romain Maurice Jacques Lasseur, Jana Travnickova, Ossia M Eichhoff, Philipp Cerny, Katrin Möller, Sara Sigurbjörnsdóttir, Kritika Kirty, Berglind Ósk Einarsdottir, Phil F Cheng, Mitchell Levesque, Robert A Cornell, E Elizabeth Patton, Lionel Larue, Marie de Tayrac, Erna Magnúsdóttir, Margrét Helga Ögmundsdóttir, and Eirikur Steingrimsson
Subjects: melanoma, extracellular matrix, MITF, focal adhesion, repression, Medicine, Science, Biology (General), QH301-705.5
Abstract: The microphthalmia-associated transcription factor (MITF) is a critical regulator of melanocyte development and differentiation. It also plays an important role in melanoma where it has been described as a molecular rheostat that, depending on activity levels, allows reversible switching between different cellular states. Here, we show that MITF directly represses the expression of genes associated with the extracellular matrix (ECM) and focal adhesion pathways in human melanoma cells as well as of regulators of epithelial-to-mesenchymal transition (EMT) such as CDH2, thus affecting cell morphology and cell-matrix interactions. Importantly, we show that these effects of MITF are reversible, as expected from the rheostat model. The number of focal adhesion points increased upon MITF knockdown, a feature observed in drug-resistant melanomas. Cells lacking MITF are similar to the cells of minimal residual disease observed in both human and zebrafish melanomas. Our results suggest that MITF plays a critical role as a repressor of gene expression and is actively involved in shaping the microenvironment of melanoma cells in a cell-autonomous manner.
Published: 2021
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8. Multifunctionality and diversity of livestock grazing systems for sustainable food systems throughout the world: Are there learning opportunities for Europe?

Author: Alexandre Ickowicz, Bernard Hubert, Mélanie Blanchard, Vincent Blanfort, Jean‐Daniel Cesaro, Arona Diaw, Jacques Lasseur, Le Thi Thanh Huyen, Li Li, Rogerio Martins Mauricio, Mauroni Cangussu, Jean‐Pierre Müller, Mariana Quiroga Mendiola, Juan Quiroga Roger, Tomas Anibal Vera, Tungalag Ulambayar, and Liz Wedderburn
Subjects: Sistemas Alimentarios, Livestock, F08 - Systèmes et modes de culture, L01 - Élevage - Considérations générales, Ganado, Grazing Systems, Management, Monitoring, Policy and Law, Système d'élevage, Sistemas de Pastoreo, Sostenibilidad, Europe, Système de pâturage, Grazing, systèmes alimentaires, Sustainability, Pastoreo, Food Systems, Europa, Agronomy and Crop Science, E10 - Économie et politique agricoles
Abstract: Throughout the world, livestock grazing systems (LGS) include, and provide livelihoods for, many rural populations. These LGS are represented in a wide variety of agroecological contexts and offer a huge variety of system organization. They contribute to sustainable food systems by providing multiple products including low-cost edible proteins and energy, draft power, outputs (carbon and soil nutrient regulation, landscape and biodiversity maintenance), roles (local development support in harsh environments, contribution to the circular economy) and benefits to populations (revenue, employment, and cultural assets). These multiple functions can be described through a multifunctional conceptual model specified for LGS. Applied to cases in Africa, Asia, Latin America and Europe, the framework enables the assessment of these systems in a holistic manner that includes four dimensions: production, social, environmental and local development. These dimensions and associated local indicators demonstrate the potential important contribution that LGS may deliver to sustainable food systems. Management of interactions and trade-offs between these functions may be improved using such a model in a multi-stakeholder approach. Some of the functions and balance between them might have been overlooked in the consideration of European food systems. IPAF Región NOA Fil: Ickowicz, Alexandre. FAO. Global Agenda for Sustainable Livestock “Restoring value to grassland” network; Italia Fil: Ickowicz, Alexandre. Selmet, Univertité Montpellier, Cirad, INRAE; Francia Fil: Ickowicz, Alexandre. Cirad, UMR Selmet, Montpellier; Francia Fil: Hubert, Bernard. FAO. Global Agenda for Sustainable Livestock “Restoring value to grassland” network; Italia Fil: Hubert, Bernard. INRAE. Unité d'Ecodéveloppement; Francia Fil: Blanchard, Mélanie. FAO. Global Agenda for Sustainable Livestock “Restoring value to grassland” network; Italia Fil: Blanchard, Mélanie. Selmet, Univertité Montpellier, Cirad, INRAE; Francia Fil: Blanchard, Mélanie. Cirad, UMR Selmet Hanoï; Vietnam Fil: Blanchard, Mélanie. Nias, Hanoï; Vietnam Fil: Blanfort, Vincent. FAO. Global Agenda for Sustainable Livestock “Restoring value to grassland” network; Italia Fil: Blanfort, Vincent. Selmet, Univertité Montpellier, Cirad, INRAE; Francia Fil: Blanfort, Vincent. Cirad, UMR Selmet, Montpellier; Francia Fil: Cesaro, Jean-Daniel. FAO. Global Agenda for Sustainable Livestock “Restoring value to grassland” network; Italia Fil: Cesaro, Jean-Daniel. Selmet, Univertité Montpellier, Cirad, INRAE; Francia Fil: Cesaro, Jean-Daniel. Cirad, UMR Selmet, ISRA, PPZS, Saint-Louis, Senegal Fil: Diaw, Arona. FAO. Global Agenda for Sustainable Livestock “Restoring value to grassland” network; Italia Fil: Diaw, Arona. Laiterie du Berge; Senegal Fil: Lasseur, Jacques. FAO. Global Agenda for Sustainable Livestock “Restoring value to grassland” network; Italia Fil: Lasseur, Jacques. Selmet, Univertité Montpellier, Cirad, INRAE; Francia Fil: Huyen, Le Thi Thanh. FAO. Global Agenda for Sustainable Livestock “Restoring value to grassland” network; Italia Fil: Huyen, Le Thi Thanh. Nias, Hanoï; Vietnam Fil: Li, Li. Xi'an Jiaotong-Liverpool University. Department of Health and Environmental Sciences; China Fil: Mauricio, Rogerio Martins. FAO. Global Agenda for Sustainable Livestock “Restoring value to grassland” network; Italia Fil: Mauricio, Rogerio Martins. Universidade Federal de Sao Joao. Biotechnology Department; Brasil Fil: Cangussu, Mauroni. Universidade Federal de Sao Joao. Biotechnology Department; Brasil Fil: Müller, Jean-Pierre. FAO. Global Agenda for Sustainable Livestock “Restoring value to grassland” network; Italia Fil: Müller, Jean-Pierre. Sens, Univ Montpellier, Cirad, Montpellier; Francia Fil: Müller, Jean-Pierre. Cirad, UMR Sens, Montpellier; Francia Fil: Quiroga Mendiola, Mariana. FAO. Global Agenda for Sustainable Livestock “Restoring value to grassland” network; Italia Fil: Quiroga Mendiola, Mariana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar Región NOA; Argentina Fil: Quiroga Roger, Juan Alfonso. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar Región NOA; Argentina Fil: Vera, Tomas Anibal. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar Región NOA; Argentina Fil: Ulambayar, Tungalag. FAO. Global Agenda for Sustainable Livestock “Restoring value to grassland” network; Italia Fil: Ulambayar, Tungalag. Zoological Society of London. Representative Office Ulaanbaatar; Mongolia Fil: Wedderburn, Liz. FAO. Global Agenda for Sustainable Livestock “Restoring value to grassland” network; Italia Fil: Wedderburn, Liz. AgResearch Ltd.; Nueva Zelanda
Published: 2022

9. Reuniting crop fanning and pastoral farming : are Mediterranean agricultural systems and regions returning to their roots or turning towards tomorrow?

Author: Martine Napoleone, Crestey Milène, ARNAUD DUFILS, Magali Jouven, Jacques Lasseur, Pascal Thavaud, Systèmes d'élevage méditerranéens et tropicaux (UMR SELMET), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Institut de l'élevage (IDELE), Unité de recherche d'Écodéveloppement (ECODEVELOPPEMENT), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), and Centre d'Etudes et de Réalisations Pastorales Alpes Méditerranée (CERPAM)
Subjects: agroecology, [SDV.SA]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences, multifunctionality, [SDV]Life Sciences [q-bio], forage self-sufficiency, pastoralism, perennial crops
Abstract: International audience; In the Mediterranean, pastoral farming is being integrated into agricultural projects in which farmers are putting to use uncultivated fields while also growing perennial crops (e.g., vineyards or orchards) and cash crops (grains). Here, we explored case studies to examine three factors that greatly contribute to the success of these mixed-farming projects: 1) deploying diverse resources across space and time; 2) coordinating the efforts of multiple stakeholders; and 3) facilitating learning under uncertain conditions.; En zone méditerranéenne, l’élevage pastoral est impliqué dans des projets de reconnexion avec les cultures pérennes (vignes ou arboriculture), les grandes cultures (céréales), et la valorisation de friches agricoles. Appuyés par des études de cas, nous discutons de trois aspects particulièrement prégnants à la réussite des projets de reconnexion agriculture-élevage : l’intérêt de mobiliser une diversité de ressources dans l’espace et dans le temps, la coordination entre acteurs multiples, et l’apprentissage en condition d’incertitude.
Published: 2021

10. MITF reprograms the extracellular matrix and focal adhesion in melanoma

Author: Phil F. Cheng, Colin Kenny, Ossia M. Eichhoff, Kritika Kirty, Marie de Tayrac, Berglind Osk Einarsdottir, Katrin Möller, Robert A. Cornell, Eiríkur Steingrímsson, Margret H. Ogmundsdottir, Ilse Gerritsen, Valerie Fock, Sara Sigurbjörnsdóttir, Romain Maurice Jacques Lasseur, Philipp Cerny, Mitchell P. Levesque, Erna Magnúsdóttir, E. Elizabeth Patton, Ramile Dilshat, Lionel Larue, Jana Travnickova, HAL UR1, Admin, University of Iceland [Reykjavik], Carver College of Medicine [Iowa City], University of Iowa [Iowa City], MRC Institute of Genetics and Molecular Medicine [Edinburgh] (IGMM), University of Edinburgh-Medical Research Council, University hospital of Zurich [Zurich], Signalisation, radiobiologie et cancer, Institut Curie [Paris]-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Université Paris-Saclay-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), CHU Pontchaillou [Rennes], Institut de Génétique et Développement de Rennes (IGDR), Université de Rennes (UR)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Structure Fédérative de Recherche en Biologie et Santé de Rennes ( Biosit : Biologie - Santé - Innovation Technologique ), 767-207067, Icelandic Centre for Research, A2062457, National Institutes of Health, ZF-MEL-CHEMBIO-648489, H2020 European Research Council, MC_UU_00007/9, Medical Research Council, Doctoral grant fund - HI16120042, Háskóli Íslands, 401181, L'Oreal Melanoma Research Alliance, 687306, Anna-Maria and Stephen Kellen Foundation-Melanoma Research Alliance Team Science Award, Structure Fédérative de Recherche en Biologie et Santé de Rennes ( Biosit : Biologie - Santé - Innovation Technologique )-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université de Rennes 1 (UR1), Université de Rennes (UNIV-RENNES)-Université de Rennes (UNIV-RENNES), University of Zurich, and Möller, Katrin
Subjects: 0301 basic medicine, [SDV]Life Sciences [q-bio], CDH2, Cell morphology, Extracellular matrix, 0302 clinical medicine, 2400 General Immunology and Microbiology, genetics, Biology (General), focal adhesion, cancer biology, 0303 health sciences, Gene knockdown, integumentary system, Chemistry, General Neuroscience, Melanoma, 2800 General Neuroscience, General Medicine, Microphthalmia-associated transcription factor, 10124 Institute of Molecular Life Sciences, 3. Good health, Cell biology, [SDV] Life Sciences [q-bio], 030220 oncology & carcinogenesis, Medicine, Research Article, Epithelial-Mesenchymal Transition, QH301-705.5, Science, extracellular matrix, Genetics and Molecular Biology, General Biochemistry, Genetics and Molecular Biology, Focal adhesion, 03 medical and health sciences, 1300 General Biochemistry, Genetics and Molecular Biology, Cell Line, Tumor, medicine, genomics, melanoma, Humans, Epithelial–mesenchymal transition, human, Transcription factor, 030304 developmental biology, Focal Adhesions, Microphthalmia-Associated Transcription Factor, MITF, General Immunology and Microbiology, Genetics and Genomics, medicine.disease, 030104 developmental biology, General Biochemistry, 570 Life sciences, biology, repression
Abstract: The microphthalmia associated transcription factor (MITF) is a critical regulator of melanocyte development and differentiation. It also plays an important role in melanoma where it has been described as a molecular rheostat that, depending on activity levels, allows reversible switching between different cellular states. Here we show that MITF directly represses the expression of genes associated with the extracellular matrix (ECM) and focal adhesion pathways in human melanoma cells as well as of regulators of epithelial to mesenchymal transition (EMT) such as CDH2, thus affecting cell morphology and cell-matrix interactions. Importantly, we show that these effects of MITF are reversible, as expected from the rheostat model. The number of focal adhesion points increased upon MITF knockdown, a feature observed in drug resistant melanomas. Cells lacking MITF are similar to the cells of minimal residual disease observed in both human and zebrafish melanomas. Our results suggest that MITF plays a critical role as a repressor of gene expression and is actively involved in shaping the microenvironment of melanoma cells in a cell-autonomous manner.
Published: 2021
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11. Author response: MITF reprograms the extracellular matrix and focal adhesion in melanoma

Author: Valerie Fock, Romain Maurice Jacques Lasseur, Erna Magnúsdóttir, Margret H. Ogmundsdottir, Mitchell P. Levesque, Robert A. Cornell, Ossia M. Eichhoff, E. Elizabeth Patton, Eiríkur Steingrímsson, Sara Sigurbjörnsdóttir, Katrin Möller, Berglind Osk Einarsdottir, Ilse Gerritsen, Ramile Dilshat, Lionel Larue, Marie de Tayrac, Jana Travnickova, Phil F. Cheng, Colin Kenny, Philipp Cerny, and Kritika Kirty
Subjects: Extracellular matrix, Focal adhesion, Chemistry, Melanoma, medicine, Microphthalmia-associated transcription factor, medicine.disease, Cell biology
Published: 2020
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12. A model to explore which diversity is needed to design sustainable agricultural systems at the territorial level

Author: Fabien Stark, Charles-Henri Moulin, Amandine Lurette, Jacques Lasseur, Léa Lecomte, Systèmes d'élevage méditerranéens et tropicaux (UMR SELMET), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Groupe de Recherche en Economie Théorique et Appliquée (GREThA), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université de Bordeaux (UB), project CLIMED (ARIMNET-1) of the French National Agency of Research, Scientific Interest Group 'Elevage Demain' from INRA (French National Institute of Research for Agriculture), and Université de Bordeaux (UB)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)
Subjects: 0106 biological sciences, Environmental Engineering, [SDV]Life Sciences [q-bio], Mediterranean, 01 natural sciences, Goods and services, Crop-livestock activities, Farming systems, 2. Zero hunger, Sustainable development, Resistance (ecology), Land use, business.industry, Sustainability assessment, Territory performances, Environmental resource management, 04 agricultural and veterinary sciences, 15. Life on land, Product (business), Shock (economics), Geography, 13. Climate action, Agriculture, 040103 agronomy & agriculture, 0401 agriculture, forestry, and fisheries, Pastoral systems, business, Agronomy and Crop Science, Simulation, 010606 plant biology & botany, Diversity (business)
Abstract: International audience; AbstractFaced with changes related to climatic hazards or market variability, farmers deploy a variety of strategies to stabilize farm economic performances and reduce risk. One of the challenges faced by agricultural systems is how to reduce their sensitivity to these disturbances and maintain a certain level of production of goods and services. If diversity in crop and livestock activities in a farm has been shown to answer this challenge, at a higher scale, the growth of diversity and its benefits remain unclear. Using biotechnical models of existing farms within the territory of the Vallées de Duyes in the South of France, we propose to simulate various territorial configurations based on the assumption of diversity at farm and territorial scales and assess their expected sustainable properties. Based on the actual configuration of the referenced territory and composed of a set of specialized and mixed farms, two contrasted configurations are tested: from one side, a territory composed of specialized farms and, from the other side, a territory composed of mixed farms. The intrinsic diversity of individual farms impacts their performance and reveals that the resistance to economic shock varies according to the dependence on inputs and the use of rangelands. If mixed farms exhibit high values of diversity indicators for both land use and product provision, they also present high values for the majority of sustainable properties. At a higher scale, the specialized configuration shows the highest resistance to economic shock, but economic performances are lower than the referenced and specialized configurations. Here, we explore for the first time how several types of diversity indicators, both built within and between farms, could affect a set of sustainable properties of farms and territories. These new insights lead to a better understanding of how to balance performance at several scales and design sustainable Mediterranean farming systems.
Published: 2020
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13. L’innovation en agronomie, quelle mise en perspective ?

Author: Marianne CERF, Lucie DUPRE, Jacques LASSEUR, Jean-Baptiste MILLARD, Lorène PROST, and Jean-Marc TOUZARD
Published: 2020
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14. « Berger, point barre »

Author: Julia Sicard, Lucie Dupré, and Jacques Lasseur
Subjects: Economics and Econometrics, History, Geography, Planning and Development, Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Abstract: francaisCet article est consacre a l’analyse d’une figure singuliere de l’elevage mediterraneen que l’on observe depuis les annees 2000, celle des eleveurs ovins pastoraux dans les Alpes du Sud. Apres avoir souligne la specificite des parcours biographiques de ces derniers, nous montrons en quoi leur rhetorique professionnelle se cristallise autour de trois elements : la necessite de l’herbe pour le troupeau, comme lieu de vie et comme mode d’alimentation, la passion et la liberte. Nous analysons la facon dont les eleveurs pastoraux objectivent leurs pratiques, les confrontant a celles des eleveurs agropastoraux qui incarnent la norme locale. Faisant valoir un point de vue original sur le troupeau, critiquant certaines pratiques des agropastoraux et revendiquant leur proximite avec les bergers, ils font valoir une facon originale de s’engager dans les activites d’elevage. Notre analyse vise a poser quelques jalons dans l’analyse de ce modele emergent, qui nous aide a comprendre les enjeux et les dynamiques de renouvellement de l’elevage bas-alpin. EnglishThis article analyses a unique figure present in Mediterranean farming since the 2000s in the form of pastoral sheep farmers in the southern Alps of France. We begin by underscoring the unique life experience of such farmers and then show how their professional rhetoric is based on three elements: the importance of grass for their flocks (as a place to live and as a food source), passion and freedom. We analyse how these pastoral farmers objectify their practices and confront them with those of the agro-pastoral farmers who constitute the local norm. They have an original point of view on their flocks, criticize certain agro-pastoral practices and defend their proximity with shepherds as they promote an original means of engaging in farming. We aim to provide a few markers for the analysis of this emerging model to help understand the issues and new trends underway in sheep farming in the Alpes de Haute Provence department.
Published: 2018
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15. Entre production d’agneaux, incitations environnementales et inscription dans le local

Author: Jacques Lasseur and Lucie Dupré
Subjects: 050402 sociology, 0504 sociology, 05 social sciences, 010501 environmental sciences, 01 natural sciences, 0105 earth and related environmental sciences
Published: 2017
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16. The dynamic of crop-livestock systems in the Mediterranean and future prospective at local level: A comparative analysis for South and North Mediterranean systems

Author: Véronique Alary, Adel Aboul-Naga, Mohamed Taher Sraïri, Jacques Lasseur, Charles-Henri Moulin, Systèmes d'élevage méditerranéens et tropicaux (UMR SELMET), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Animal Production Research Institute (APRI), and Université Hassan II [Casablanca] (UH2MC)
Subjects: 0301 basic medicine, F08 - Systèmes et modes de culture, Cash crop, [SDV]Life Sciences [q-bio], Ecological efficiency, mediterranean, Développement rural, Diversification (marketing strategy), Système d'élevage, [SHS]Humanities and Social Sciences, Polyculture élevage, 03 medical and health sciences, Urbanization, [INFO]Computer Science [cs], Adaptabilité, Efficacité, 2. Zero hunger, Sustainable development, Adaptive capacity, General Veterinary, Agroforestry, business.industry, L01 - Élevage - Considérations générales, 0402 animal and dairy science, livestock systems, 04 agricultural and veterinary sciences, 15. Life on land, Zone méditerranéenne, 040201 dairy & animal science, adaptive capacity, 030104 developmental biology, Geography, Agriculture, efficiency, development pathways, Système d'exploitation agricole, Animal Science and Zoology, Livestock, business
Abstract: International audience; Mediterranean livestock fanning systems have evolved to adapt to current and future pressures, including strong demographic growth and urbanization in the coastal zone, greater competition for land and water, and a big shift in the hinterland where farming activities are hardly maintained. We aim to explore future pathways for integrated crop-livestock systems in South and North Mediterranean countries to identify potential sustainable increases in efficiency and adaptability of resource utilization. The research was conducted in three countries, Egypt, France and Morocco, through case studies in a gradient of socio-ecological contexts, from favorable (plains and irrigated lands) to harsher ones (mountains, rain-fed areas). We mobilized farm surveys and monitoring, open-ended interviews, databases and previous studies. Based on a transversal analysis at the local level, we identified two main trends and five archetypical systems: (1) a centrifugal trend of specialization, towards cash crops or dairy herds in favorable areas, and pastoral system for meat production in harsher environments, and (2) a centripetal trend of diversification based on mixed crop-livestock systems in irrigation areas and agropastoral livestock-crop systems in intermediate rain-fed areas. The analysis showed an overwhelming antagonism between social vulnerability and ecological efficiency. Crop and livestock integration reduced the risk of biodiversity loss and low environmental efficiency observed in specialized systems, but mixed systems were more socially vulnerable. Those results call for dedicated rural development policies that favor the diversification as a lever of sustainable development but taking into account the land fragmentation and developing higher value added products chains. Taking advantage of spatial mobility abilities of livestock farming at the regional level, promoting collective actions must be encouraged to allow a wider range of livestock farmers in the hinterlands to live from their activities.
Published: 2019
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17. Élevage et territoires : quelles interactions et quelles questions ?

Author: Jean Philippe Choisis, Marie Houdart, Martine Napoléone, Benoit Dedieu, Muriel Tichit, Thierry Bonaudo, Jacques Lasseur, Systèmes d'élevage méditerranéens et tropicaux (UMR SELMET), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Sciences pour l'Action et le Développement : Activités, Produits, Territoires (SADAPT), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech, Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA), Département Sciences pour l'Action et le Développement (DEPT SAD), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Territoires (Territoires), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020]), AgroParisTech-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), and Lasseur, Jacques
Subjects: 2. Zero hunger, territoire, 13. Climate action, [SDV]Life Sciences [q-bio], production animale, 0402 animal and dairy science, impacts environnementaux, 04 agricultural and veterinary sciences, 040201 dairy & animal science, élevage, [SHS]Humanities and Social Sciences
Abstract: Les leviers susceptibles de conforter la durabilité de l’élevage concernent i) la capacité du système considéré à se maintenir en conservant ses capacités productives et en renouvelant les ressources dont il dépend, en répondant aux enjeux économiques et de filières : l’efficience est alors au centre des évaluations ; ii) la capacité de l’activité d’élevage à intégrer au-delà de ses intérêts propres celle d’un ensemble des porteurs d’enjeux qui l’environnent : les interactions à l’échelle des territoires sont alors au centre des analyses. À partir de l’analyse transversale de travaux associant l’agronomie – zootechnie, la géographie et la sociologie sur des terrains français et étrangers nous identifions trois dimensions particulières pour les recherches concernant les interactions entre élevage et territoire : i) la mesure des impacts des activités sur des espaces continus, ii) l’analyse de la diversité des activités permettant de relier « local et global », et iii) l’étude des interactions entre acteurs d’un territoire pour favoriser l’émergence d’innovations renforçant la durabilité territoriale. Quatre études de cas illustrent ces défis actuels de la recherche sur les interactions entre élevage et territoire en ce que ces approches amènent aux débats sur le futur des recherches sur l’élevage. Les recherches conduites sur le territoire sont en tension sur un gradient tiré d’une part, vers des mesures d’objectivation de l’impact des activités humaines dans un contexte de changement global et, d’autre part, vers une compréhension, intégrant toute la subjectivité des acteurs de ce sur quoi l’élevage est attendu à l’avenir. Il ne s’agit pas pour nous d’opposer ces orientations de recherche, mais de faire jouer leurs complémentarités en les situant dans un nouveau courant de recherche qui s’intéresse aux « transitions territoriales », c’est à dire aux cadres théoriques et aux outillages qui permettent d’accompagner les acteurs d’un territoire dans un processus de changement., Levers to consolidate sustainability deal with the following abilities: i) for the system to maintain its productive abilities and renew its related resources while responding to expectations from the economic sector: efficiency is thus the question; ii) for the activity to cope, beyond its own interests, with those concerns of other stakeholders surrounding it: at that time, interaction at the territory scale becomes central. By analyzing pluridisciplinary research performed in France and abroad, we have identified three main dimensions dealing with livestock and the territory: measuring the impact of livestock farming on landscape, analyzing diversity and dynamics of activities to connect local and global and, studying the interactions among actors at the territory scale to foster innovation that will strengthen territorial sustainability. Four case studies highlight challenges for research on relationships between livestock farming and territories. These studies are split on a gradient between the abilities to deliver objective measures for the impact of human activities and a comprehensive approach, including the subjectivities of actors which is critical for livestock farming in the future. The main stake is to be able to bridge these two research perspectives and to include them in a “territorial transition” research perspective that deals with theoretical frameworks and operating devices that accompany local actors in a changing process.
Published: 2019
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18. Optimising economic and environmental performances of sheep-meat farms does not fully fit with the meat industry demands

Author: Bertrand Dumont, P. Creighton, Rodolphe Sabatier, Jacques Lasseur, Marc Benoit, Unité Mixte de Recherche sur les Herbivores - UMR 1213 (UMRH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement, Unité de recherche d'Écodéveloppement (ECODEVELOPPEMENT), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Systèmes d'élevage méditerranéens et tropicaux (UMR SELMET), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Teagasc Agriculture and Food Development Authority (Teagasc), Unité Mixte de Recherches sur les Herbivores - UMR 1213 (UMRH), VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), and VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement
Subjects: 0106 biological sciences, Trade-offs, sheep, Environmental Engineering, Meat packing industry, compromise, Organic farming, mouton, [SDV]Life Sciences [q-bio], 01 natural sciences, Modelling, Farming system, Agricultural science, agriculture biologique, Fodder, Productivity, Agroecology, wether hoggs, modélisation, 2. Zero hunger, Sustainable development, business.industry, feed-food competition, multiperformance, 04 agricultural and veterinary sciences, Ruminants, pastoral, système d'exploitation agricole, 13. Climate action, Agriculture, 040103 agronomy & agriculture, Pastoralism, 0401 agriculture, forestry, and fisheries, Livestock, business, Agronomy and Crop Science, performance, 010606 plant biology & botany
Abstract: International audience; AbstractRuminant farming systems are questioned for their contribution to climate change and feed-food competition. Here, we analyse the economic and environmental performances of five sheep farming systems optimised in terms of ewe productivity and feeding costs. Systems are located in contrasting biogeographical areas along a gradient of decreasing agronomic potential from Ireland to the French Mediterranean rangelands. Applying a mechanistic model of flock and farm operation management to evaluate these five systems made it possible to highlight trade-offs between their economic performance under standardised economic conditions, environmental performances, and feed-food competition, but also discrepancies between sheep farm strategy and meat industry demands. Different management strategies resulted in ewe productivity ranging from 0.82 to 1.66 lambs ewe−1 year−1 between farming systems and concentrate use from 0 to 148 kg ewe−1 year −1. The two systems relying the most on grassland and rangelands show the best economic and environmental performances while minimising feed-food competition. This results from a good match between animal feed requirements and forage availability; these systems, however, generate a high seasonality of production that does not meet the industry demand for a regular meat supply throughout the year. The Irish system also follows a forage autonomy strategy, but with poorer environmental and economic performance due to intensification, higher price of land, and lower meat price. Both the accelerated reproduction system with three lambing periods in two years and the organic system generate a more regular lamb supply, but require a higher level of concentrate feed, which negatively affects performances. These results highlight for the first time that optimising economic and environmental performances at farm level does not fully fit with the meat industry demand for a regular lamb meat supply throughout the year and lamb conformation. Low-productivity but fully self-sufficient fodder livestock systems can achieve excellent economic performance, but require both specific skills and marketing adequacy.
Published: 2019
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19. An enteric methane emission calculator (DREEM) built to consider feed diversity: Case study of pastoral and sedentary farming systems

Author: Marc Benoit, Maguy Eugène, Aurore Vigan, Michel Meuret, Laura Mansard, Jacques Lasseur, Philippe Lecomte, Unité Mixte de Recherche sur les Herbivores - UMR 1213 (UMRH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement, Systèmes d'élevage méditerranéens et tropicaux (UMR SELMET), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), and Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)
Subjects: Mediterranean climate, [SDV.SA]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences, media_common.quotation_subject, enteric methane emission, Forage, ruminant, Scarcity, Agricultural science, Food Animals, media_common, 2. Zero hunger, Land use, business.industry, feed resources, 0402 animal and dairy science, modeling, 04 agricultural and veterinary sciences, 15. Life on land, 040201 dairy & animal science, 13. Climate action, Agriculture, Greenhouse gas, 040103 agronomy & agriculture, Herd, 0401 agriculture, forestry, and fisheries, Environmental science, Animal Science and Zoology, Flock, business, pastoralism
Abstract: International audience; Ruminant livestock systems are significant sources of greenhouse gases (GHG). Livestock farming in regions with extreme climatic events have to face both scarcity and variability in feed resources. Herd mobility is a known major adaptation strategy to address seasonal availability of forage resources: it allows an increase in herd size, thereby improving labor productivity. The present study quantifies enteric methane (CH4) emissions from French Mediterranean sheep farming systems, focusing on the use of diversified pastoral feed resources, and developing a calculator (Diversity of feed REsources and Enteric Methane emissions, DREEM). The DREEM calculator was developed to estimate at the animal level enteric CH4 emissions (g/day) from empirical equations and be subsequently integrated, as a sub-table, into an economic and GHG (kg/year) balance model (Outil de Simulation du TRoupeau ovin ALaitant, OSTRAL) at the whole farm level. Several equations were taken from the literature to estimate enteric CH4 emissions in DREEM calculator. Nature of forage and feed, animal feeding levels and performance were referenced according to the animal feeding system and tables in France and taking into account the French Mediterranean area studied. DREEM was used to estimate enteric CH4 emissions from four sheep farming systems covering the main contrasting mobility and situations, from sedentary to highly mobile pastoral systems, in the French Mediterranean area. At the individual level, enteric CH4 emissions (g/ day) of ewes in the sedentary system were slightly higher than those of ewes in other systems. These differences were due mainly to differences in animal feeding level (intake / body weight) and feed resources characteristics. Overall, enteric CH4 emissions of ewes and rams were slightly lower than French national inventory estimates. When enteric CH4 emissions of lambs were expressed in g/kg of carcass, were lower in the less pastoral farming systems than in the other systems, because lambs' average daily gains were higher. In double transhuming farming systems, lambs late slaughtering age led to lamb's CH4 contribution of 15% vs 2-5% in the other systems. Flock management, which depends on land use and ownership, greatly contributed to these results.
Published: 2018
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20. Environmental management and enhancing the value of mountain livestock products using the 'commons' theory

Author: Carole Chazoule, Martine Napoléone, Jacques Lasseur, Christian Corniaux, Marie Houdart, René Poccard-Chapuis, Virginie Baritaux, Philippe Fleury, ISARA-LYON (ISARA-LYON), Laboratoire d'Études Rurales (LER), Université Lumière - Lyon 2 (UL2), Territoires - UMR 1273 (Territoires), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Université Clermont Auvergne (UCA), Elevage des ruminants en régions chaudes (UMR ERRC), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Systèmes d'élevage méditerranéens et tropicaux (UMR SELMET), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), ISARA-Lyon, Université Lumière - Lyon 2 (UL2)-Isara, Territoires (Territoires), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020]), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA)-Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020]), VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020])-AgroParisTech-Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Cet article s’appuie sur des travaux de recherche conduits dans le projet MOUVE (les interactions Elevage et Territoire dans la mise en mouvement de l’intensification écologique) financé par l’agence nationale de la recherche., and ANR-10-STRA-0005,MOUVE,Les interactions Elevage et Territoire dans la mise en mouvement de l'intensification écologique(2010)
Subjects: collective action, high-quality food systems, Geography, Planning and Development, 0211 other engineering and technologies, 0507 social and economic geography, 02 engineering and technology, systèmes alimentaires de qualité, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, territoire, 2. Zero hunger, Global and Planetary Change, ressources communes, action collective, 05 social sciences, territory, 021107 urban & regional planning, [SHS.GEO]Humanities and Social Sciences/Geography, 15. Life on land, élevage, environnement, Urban Studies, Common pool resources, [SHS.GESTION]Humanities and Social Sciences/Business administration, livestock farming, environment, 050703 geography
Abstract: Cet article propose une analyse des mutations des liens entre élevage et territoire. A l’aide de la théorie des communs nous cherchons à voir s’il existe des formes de gouvernance de l’élevage en bien commun complexe traitant globalement de la valorisation des produits et de l’environnement. Quatre études de cas, dans des territoires de montagne français, montrent une réalité contrastée. On y observe des modes de gestion polycentriques de l’élevage, avec d’un côté actions de valorisation des produits et de l’autre, actions environnementales. Des formes nouvelles contribuant à l’intégration de ces fonctions ont été observées. Elles reposent sur des acteurs présents dans différents lieux ou sur des accords peu institutionnalisés (chartes). Il y a là des formes émergentes de gouvernance de l’élevage en bien commun complexe. Il existe cependant des controverses et des hiérarchies entre éleveurs et entre mondes agricole et non agricole qui invitent à ne pas idéaliser ces formes d’action collective. This paper proposes an analysis of the mutations in the links between the livestock sector and its related territory. With reference to the “commons theory”, the article aims to show whether in some cases the livestock sector is managed as a complex “commons”, aggregating the enhancement of products and preservation of the environment. Four case studies in the French mountainous territories show the contrast between different realities. These include the polycentric management of livestock with on the one hand actions towards enhancing the value of products and, on the other, actions focused on protecting the environment. New forms of governance contributing to the integration of these functions have been observed. They are based on actors present in different places or on weakly institutionalized agreements (charters). These are emerging forms of governance of livestock farming as a complex “commons” good. However, controversies and social hierarchies exist between livestock farmers and between farmers and non-farmers suggesting that these forms of collective action should not be idealised.
Published: 2018
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21. Faire pâturer, Faire société, durablement

Author: Lucie Dupré, René Poccard-Chapuis, and Jacques Lasseur
Subjects: 2. Zero hunger, 13. Climate action, Political science, 15. Life on land, Humanities
Abstract: Souvent tenu pour archaique, l’elevage au pâturage revient dans les debats et suscite un interet nouveau, en partie aiguise par les crises et les impasses sanitaires, economiques et ecologiques auxquelles sont confrontes les eleveurs, impasses qui sont amplifiees par la mondialisation de l’economie agricole. Revenant sur le Thema, cet article rappelle, entre Nord et Sud, la complexite et la diversite des modalites techniques du pâturage et de ses enjeux sociaux, environnementaux et economiques. Le pâturage engage l’eleveur dans un travail avec la nature qui repose sur l’organisation tres contrainte d’un rapport au temps et aux ressources du territoire. Il nourrit de veritables cultures professionnelles, pastorales ou agro-pastorales, entierement tournees vers le vivant. Celui-ci impose son rythme et ses incertitudes, offre ses bienfaits tandis que, entre economie et ecologie, d’autres rythmes gouvernent les activites agricoles. La place des pâtures indique celle de l’elevage, et par consequent celle des eleveurs. Elle se joue dans des dynamiques complexes d’occupation du sol, dans lesquelles la foret, alliee ou concurrente, intervient fortement. Dans ces dynamiques, fromages, laine, agneaux ne sont pas les seuls fruits du pâturage ; s’y invitent des territoires, des paysages, des societes locales en prise avec des tensions largement mondialisees. Contribuant a la fabrique sociale des territoires, le pâturage est politise. Les enjeux et les critiques dont il est, ou a pu etre, parfois l’objet montrent en effet qu’il excede la seule question agricole ou l’echelle locale: il fait societe. Le maintien et le developpement durable de l’elevage dans ses territoires, souvent fragiles, ne peuvent aujourd’hui se penser independamment d’un projet de societe plus global, dans lequel la question economique ravive au plus haut point la necessite de redefinir notre rapport aux ressources naturelles, selon des formes garantissant preservation environnementale et securisation des eleveurs, entre ancrage local et changements globaux.
Published: 2015
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22. MITF reprograms the extracellular matrix and focal adhesion in melanoma.

Author: Dilshat, Ramile, Fock, Valerie, Kenny, Colin, Gerritsen, Ilse, Jacques Lasseur, Romain Maurice, Travnickova, Jana, Eichhoff, Ossia M., Cerny, Philipp, Möller, Katrin, Sigurbjörnsdóttir, Sara, Kirty, Kritika, Einarsdottir, Berglind Ósk, Cheng, Phil F., Levesque, Mitchell, Cornell, Robert A., Patton, E. Elizabeth, Larue, Lionel, de Tayrac, Marie, Magnúsdóttir, Erna, and Ögmundsdóttir, Margrét Helga
Published: 2021
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23. Les impacts de l’intégration agriculture-élevage sur les services rendus par l’agriculture en territoires méditerranéens: approche par scénarios

Author: Amandine Lurette, Léa Lecomte, Jacques Lasseur, Jean- François Bataille, Charles-Henri Moulin, Systèmes d'élevage méditerranéens et tropicaux (UMR SELMET), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro), and Institut de l'élevage (IDELE)
Subjects: [SDV.SA]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences, territoire méditéranéen, système d'élevage, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Abstract: National audience
Published: 2017

24. La mobilité des systèmes d’élevage ovins utilisateurs d’une grande variété de ressources pâturées en Provence : impacts sur le bilan énergétique et les émissions de méthane

Author: Jacques Lasseur, Marc Benoit, Aurore Vigan, maguy EUGENE, Florent Mouillot, Laura Mansard, Laurent Garde, Nathalie Girard, Mathieu Vigne, Philippe Lecomte, Céline Dutilly, Systèmes d'élevage méditerranéens et tropicaux (UMR SELMET), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Unité Mixte de Recherche sur les Herbivores - UMR 1213 (UMRH), VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement, Centre d’Ecologie Fonctionnelle et Evolutive (CEFE), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université de Montpellier (UM)-École pratique des hautes études (EPHE), Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université Paris sciences et lettres (PSL)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Paul-Valéry - Montpellier 3 (UPVM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD [France-Sud]), Centre d'Etudes et de Réalisations Pastorales Alpes Méditerranée (CERPAM), Chambre d'agriculture des hautes Alpes (CA 05), Systèmes d'élevage méditerranéens et tropicaux ( UMR SELMET ), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement ( CIRAD ) -Institut National de la Recherche Agronomique ( INRA ) -Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques ( Montpellier SupAgro ) -Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier ( Montpellier SupAgro ), Unité Mixte de Recherches sur les Herbivores ( UMR 1213 Herbivores ), VetAgro Sup ( VAS ) -AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Institut National de la Recherche Agronomique ( INRA ), Centre d’Ecologie Fonctionnelle et Evolutive ( CEFE ), Institut de Recherche pour le Développement ( IRD [France-Sud] ) -Centre National de la Recherche Scientifique ( CNRS ) -Université de Montpellier ( UM ) -Institut national de la recherche agronomique [Montpellier] ( INRA Montpellier ) -École pratique des hautes études ( EPHE ) -Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques ( Montpellier SupAgro ) -Université Paul-Valéry - Montpellier 3 ( UM3 ) -Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier ( Montpellier SupAgro ), Centre d'Etudes et de Réalisations Pastorales Alpes Méditerranée ( CERPAM ), Chambre Agriculture des Hautes Alpes, Unité Mixte de Recherches sur les Herbivores - UMR 1213 (UMRH), VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Université Paul-Valéry - Montpellier 3 (UM3)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-École pratique des hautes études (EPHE)-Université de Montpellier (UM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD [France-Sud])-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), and Institut de Recherche pour le Développement (IRD [France-Sud])-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-École pratique des hautes études (EPHE)-Université de Montpellier (UM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Université Paul-Valéry - Montpellier 3 (UM3)
Subjects: bilan énergétique, [ SDV ] Life Sciences [q-bio], ovin, marsh gas, [SDV]Life Sciences [q-bio], système d'élevage, méthane, energy balance
Abstract: La mobilité des systèmes d’élevage ovins utilisateurs d’une grande variété de ressources pâturées en Provence : impacts sur le bilan énergétique et les émissions de méthane. Réseau prairies – Symposium 2017
Published: 2017

25. Assessing multiple goods and services derived from livestock farming on a nation-wide gradient

Author: Gilles Allaire, Olivier Aznar, Caroline Guinot, Edmond Tchakérian, Catherine Disenhaus, Jacques Lasseur, Julie Ryschawy, Sophie Bertrand, Muriel Tichit, Claude Aubert, Christophe Perrot, Etienne Josien, Sylvain Plantureux, AGroécologie, Innovations, teRritoires (AGIR), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées, Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage [Rennes] (PEGASE), AGROCAMPUS OUEST, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Service Environnement,Direction des Affaires Scientifiques et Techniques, CNIEL, Observatoire des Programmes Communautaires de Développement Rural (US ODR), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Territoires (Territoires), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020]), Laboratoire Agronomie et Environnement (LAE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Lorraine (UL), Département Environnement et Territoires, Interprofession Betail et Viandes (INTERBEV), Systèmes d'élevage méditerranéens et tropicaux (UMR SELMET), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Département Economie, Institut de l’Élevage, Institut de l'élevage (IDELE), ITAVI, Sciences pour l'Action et le Développement : Activités, Produits, Territoires (SADAPT), AgroParisTech-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA)-Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020]), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech, UMR : AGroécologie, Innovations, TeRritoires, Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse, AGROCAMPUS OUEST-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Territoires - UMR 1273 (Territoires), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Université Clermont Auvergne (UCA), Institut de l'Elevage, Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux (ITAVI), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage [Rennes] ( PEGASE ), Institut National de la Recherche Agronomique ( INRA ) -AGROCAMPUS OUEST, Observatoire des Programmes Communautaires de Développement Rural ( US ODR ), Institut National de la Recherche Agronomique ( INRA ), Institut d'Enseignement Supérieur et de Recherche en Alimentation, Santé Animale, Sciences Agronomiques et de l'Environnement, Laboratoire Agronomie et Environnement ( LAE ), Institut National de la Recherche Agronomique ( INRA ) -Université de Lorraine ( UL ), Interprofession Betail et Viandes ( INTERBEV ), Systèmes d'élevage méditerranéens et tropicaux ( UMR SELMET ), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement ( CIRAD ) -Institut National de la Recherche Agronomique ( INRA ) -Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques ( Montpellier SupAgro ) -Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier ( Montpellier SupAgro ), Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux ( ITAVI ), Sciences pour l'Action et le Développement : Activités, Produits, Territoires ( SADAPT ), AgroParisTech-Institut National de la Recherche Agronomique ( INRA ), and VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020])-AgroParisTech-Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
Subjects: agroecology, Conservation of Natural Resources, Livestock, multi-criteria, 010501 environmental sciences, SF1-1100, 01 natural sciences, Ecosystem services, Goods and services, 11. Sustainability, Animals, Animal Husbandry, Agroecology, Environmental quality, 0105 earth and related environmental sciences, trade-off, 2. Zero hunger, [ SDE.BE ] Environmental Sciences/Biodiversity and Ecology, Food security, business.industry, indicator, Environmental resource management, 0402 animal and dairy science, Biodiversity, 04 agricultural and veterinary sciences, 15. Life on land, 040201 dairy & animal science, [SDE.ES]Environmental Sciences/Environmental and Society, Animal culture, ecosystem service, Geography, Sustainability, Animal Science and Zoology, France, Rural area, [SDE.BE]Environmental Sciences/Biodiversity and Ecology, business, [ SDE.ES ] Environmental Sciences/Environmental and Society
Abstract: Livestock farming is an essential activity in many rural areas, where it contributes to the maintenance of soil fertility and farmland biodiversity, as well as to a set of social public goods including food security, rural vitality and culture. However, livestock sustainability assessments tend to focus primarily on environmental and economic dimensions; therefore, these valuations might be limited because they do not consider the complete set of associated goods and services (GS). Hence, a need exists to recognise the multiple contributions provided by livestock to human well-being and society. The objective of this study was to analyse the provision of multiple GS derived from livestock across regions in France and empirically demonstrate sets of GS that repeatedly appeared together. We designated these multiple GS provided by livestock as contributions to productive, environmental, rural vitality and cultural benefits that human populations derive directly or indirectly from livestock agroecosystems. First, we combined expert knowledge with results of a literature review to define a bundle of GS provided by livestock. We then described indicators that quantified each good or service and screened national databases to determine the availability of supporting data. Finally, we assessed the GS and their relationships (synergies or trade-offs) on a nation-wide gradient in France at the department level (Nomenclature of Territorial Units for Statistics 3). Four main categories of GS were considered: provisioning (e.g. food quantity and quality), environmental quality (e.g. biodiversity, landscape heterogeneity, water quality), rural vitality (e.g. employment, rural dynamism) and culture (e.g. gastronomy and landscape heritage). Four major types of GS bundles were identified, which suggested strong contrasts among French rural areas in terms of the nature of the GS that occurred together and their levels of provision. GS bundles in France had a non-random spatial distribution. This study represents an initial step towards developing a methodology to consider GS bundles provided by livestock. Nonetheless, further research is needed to understand socio-economic, environmental, political and geographic determinants of the composition of GS bundles.
Published: 2017
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26. Production sociale de l’herbe et inscription territoriale des éleveurs ovins pastoraux des Alpes du Sud

Author: Jacques Lasseur, Julia Sicard, Lucie Dupré, Sciences pour l'Action et le Développement : Activités, Produits, Territoires (SADAPT), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech, Systèmes d'élevage méditerranéens et tropicaux (UMR SELMET), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Centre des Groupements des Agrobiologistes de Lorraine (CGA de Lorraine), AgroParisTech-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), and Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)
Subjects: 2. Zero hunger, [SDV]Life Sciences [q-bio], 05 social sciences, Geography, Planning and Development, 0507 social and economic geography, 06 humanities and the arts, entrée dans le métier, 050701 cultural studies, liens sociaux, 060104 history, Urban Studies, pastoralisme méditerranéen, transhumance, 0601 history and archaeology, Social Sciences (miscellaneous), usages de l’espace, Demography
Abstract: Landscape of mountains and hilly areas of the Provence region are shaped by livestock farming and pastoralism. In that context, we analyse a special way for sheep livestock farming in extension since fifteen years: large size flocks, grazing all year long. These highly mobile farmers organize transhumance of flocks in alpine grassland for summer and on coastal plains during winter. We describe the relationship they build in the three pedo-climatic stages through which they move and the social networks they rely on, within the livestock farming actors and out of it in these territories. We show how lowlands are the place for an established “grazing economy”. It is based on one side on proximity social networks supporting reciprocity and, on the other side, on financial fluxes of a straight market economy. The conclusion analyses the social dimensions of these redesigns of livestock farming activities.; Collines et montagnes provençales sont fortement marquées par l’élevage et le pastoralisme dont nous analysons une forme spécifique qui s’y affirme depuis une quinzaine d’années : la conduite entièrement au pâturage de gros troupeaux. Les éleveurs qui s’y engagent sont très mobiles : ils pratiquent la transhumance estivale en montagne et hivernale dans les plaines littorales. Nous décrivons la production sociale de l’herbe en analysant les relations que les éleveurs pastoraux entretiennent au sein du monde de l’élevage et en dehors dans les différents territoires entre lesquels ils circulent. Nous montrons comment la plaine est le lieu propre de ces éleveurs, associée à une production sociale de l’herbe reposant d’un côté sur un réseau social de proximité et une économie non marchande faite de réciprocité, de l’autre sur une économie marchande pleinement assumée. Pour finir, nous questionnons les reconfigurations et les enjeux sociaux de ces redéfinitions de l’exercice de l’élevage.
Published: 2017
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27. Evaluating livestock mobility as a strategy for climate change mitigation: Combining models to address the specificities of pastoral systems

Author: Marc Benoit, Florent Mouillot, Laura Mansard, Jacques Lasseur, Céline Dutilly, Aurore Vigan, Mathieu Vigne, Maguy Eugène, Philippe Lecomte, Systèmes d'élevage méditerranéens et tropicaux (UMR SELMET), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Unité Mixte de Recherche sur les Herbivores - UMR 1213 (UMRH), VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement, Centre d’Ecologie Fonctionnelle et Evolutive (CEFE), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université de Montpellier (UM)-École pratique des hautes études (EPHE), Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université Paris sciences et lettres (PSL)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Paul-Valéry - Montpellier 3 (UPVM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD [France-Sud]), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), European Project: 266018,EC:FP7:KBBE,FP7-KBBE-2010-4,ANIMALCHANGE(2011), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Unité Mixte de Recherches sur les Herbivores - UMR 1213 (UMRH), VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Institut de Recherche pour le Développement (IRD [France-Sud])-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-École pratique des hautes études (EPHE)-Université de Montpellier (UM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Université Paul-Valéry - Montpellier 3 (UM3), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS), Université Paul-Valéry - Montpellier 3 (UPVM)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-École Pratique des Hautes Études (EPHE), Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université de Montpellier (UM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD [France-Sud])-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), and Université Paul-Valéry - Montpellier 3 (UM3)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-École pratique des hautes études (EPHE)-Université de Montpellier (UM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD [France-Sud])-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)
Subjects: Mitigation, [SDV]Life Sciences [q-bio], adaptation aux changements climatiques, Carbon sequestration, livestock raising, Grazing, ghg, Dynamique des populations, hedging, 2. Zero hunger, Mobility, Ecology, Agroforestry, Fourrage, pratique de pâturage, Pâturages, système d'élevage, 04 agricultural and veterinary sciences, mobility, réduction des émissions, Livestock, P01 - Conservation de la nature et ressources foncières, Rangeland, Grazing practices, pastoral farming systems, mobilité, grazing pratices, Ovin, P40 - Météorologie et climatologie, atténuation, Climate change, Forage, Pastoral farming systems, betail, mitigation, Pastoralisme, global change, Changement climatique, Transhumance, business.industry, L01 - Élevage - Considérations générales, 0402 animal and dairy science, Impact sur l'environnement, 15. Life on land, 040201 dairy & animal science, Climate change mitigation, 13. Climate action, Greenhouse gas, 040103 agronomy & agriculture, 0401 agriculture, forestry, and fisheries, Environmental science, Animal Science and Zoology, GHG, business, Agronomy and Crop Science
Abstract: Pastoral farming systems have always adapted to the seasonal availability of forage resources and climate variability by moving animals. However, the role of animal mobility as a possible mitigating strategy in response to climate change has not been clearly documented. To understand this role, we investigated (i) the major methodological challenges linked to the diversity of grazing areas and other forage resources exploited by these systems and enteric emissions of methane; (ii) the impacts of grazing practices (carbon sequestration/emission) on soil and biomass carbon fluxes. We developed an approach based on two existing models (OSTRAL: Outil de Simulation du TRoupeau ovin ALlaitant and CASA: Carnegie Ames Stanford Approach) that we adapted and used in combination. This approach was applied to three French Mediterranean sheep and crop farming systems with different degrees of flock mobility (sedentary, single transhumance and double transhumance). The preliminary results produced by the whole farm model OSTRAL showed that two systems (sedentary and double transhumance) causing low carbon emissions. In the sedentary system, higher animal productivity offsets the increase in GHG emissions (in CO 2 eq) caused by feed production. In the pastoral system, grazing reduced total GHG emissions (in CO 2 eq). The CASA model proved to be useful to simulate the carbon balance under dynamic land cover in natural environments, whether used for grazing or not. This model can help assess the impact of grazing practices and carbon fluxes in systems linked to natural environments. The results of the first application showed that seasonal mobility of livestock increases the contribution of rangeland to feeding systems and improves the non-renewable energy balance of the system. It is thus extremely important to include the specificities of animals grazing in rangelands outside the structural limits of the farm when evaluating GHG emissions.
Published: 2017
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28. Pâturages : nourrir ses bêtes et vivre de l’élevage : une introduction

Author: René Poccard-Chapuis, Lucie Dupré, Jacques Lasseur, Sciences pour l'Action et le Développement : Activités, Produits, Territoires (SADAPT), AgroParisTech-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Systèmes d'élevage méditerranéens et tropicaux (UMR SELMET), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), Lucie Dupré, Jacques Lasseur, René Poccard-Chapuis, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech, and ANR
Subjects: Geography, pâturage, [SDE.MCG]Environmental Sciences/Global Changes, [SHS.ANTHRO-SE]Humanities and Social Sciences/Social Anthropology and ethnology, Humanities, élevage, [SDE.ES]Environmental Sciences/Environmental and Society
Abstract: Pâturage des vaches sous melezin dans les Alpes en Haute-Tarentaise. La ferme herbagere est un systeme d’elevage qui caracterise les zones agro-climatiques plus favorables a la pousse de l’herbe, ou la production animale est plus soutenue, qu’on retrouve par exemple dans les montagnes francaises. La recolte de fourrages pour conservation et distribution en periode de faible croissance de la vegetation est frequente. La transhumance (estive) est un attribut optionnel de ces systemes presentan...
Published: 2015

29. Evaluating the contributions of mobility and rangeland grazing to GHG balance for sheep farming in the Mediterranean

Author: Jacques Lasseur, Marc Benoit, Aurore Vigan, maguy EUGENE, Florent Mouillot, Laura Mansard, Laurent Garde, Nathalie Girard, Mathieu Vigne, Philippe Lecomte, Céline Dutilly, Systèmes d'élevage méditerranéens et tropicaux (UMR SELMET), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Unité Mixte de Recherche sur les Herbivores - UMR 1213 (UMRH), VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement, Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), Institut de Recherche pour le Développement (IRD), Centre d'Etudes et de Réalisations Pastorales Alpes Méditerranée (CERPAM), Chambre d'agriculture des hautes Alpes (CA 05), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS), and ProdInra, Migration
Subjects: [SDV] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs], [SHS] Humanities and Social Sciences, [INFO] Computer Science [cs], [SHS]Humanities and Social Sciences
Abstract: Adaptation of farming activities and contribution to mitigation are at stake. In sheep livestock farming in the Mediterranean, increase in flock mobility and use of rangelands are adaptations of the last decades. We simulate three systems significant of these dynamics (sedentary S, single transhumance ST, double transhumance DT) while combining estimates concerning methane emissions, carbon sequestration on rangelands and whole farm model simulations. Mobility and rangeland food contribution, limiting inputs, contribute in defining efficient systems. GEG emissions are respectively estimated at 33.86; 39.45; 33.75 kg CO2 eq/ kg CW Coupling estimates of direct emissions and simulation of relationship between grazing and carbon cycle in rangelands allows an estimation of mitigation potential of the activity. On methodology, these results underline the interest in considering both emission and sequestrations and the necessity in coupling the analysis of farming systems functioning and ecological systems of grazed areas., L’adaptation des activités d’élevage et l’atténuation du changement climatique sont des enjeux. En élevage ovin méditerranéen, l’accroissement de la mobilité des troupeaux et de l’usage des parcours sont des adaptations des dernières décennies. Nous simulons trois systèmes archétypiques de ces dynamiques (sédentaire [S], simple transhumant [ST], double transhumant [DT]) en combinant estimations des émissions de méthane entérique, séquestration du carbone des parcours et fonctionnement de l’élevage. La mobilité et la contribution de ressources pâturées sur milieux naturels, en limitant les intrants, permet de développer des systèmes efficients. Les émissions de GES sont estimées respectivement à 33.86 ; 39.45 ; 33.75 eq. kg CO2/kg carcasse pour les systèmes Sed, ST, DT. Le couplage entre des simulations d’émissions directes et de l’incidence du pâturage sur le cycle du carbone permet d’évaluer le potentiel d’atténuation de l’activité. Sur un plan méthodologique, ces premiers résultats soulignent l’intérêt de considérer conjointement émission et séquestration, la nécessité de coupler plus étroitement l’analyse des fonctionnements des systèmes d’élevage et des systèmes écologiques des milieux pâturés.
Published: 2016

30. Combined modelling tools to evaluate the impact of flock mobility on ghg emissions in sheep farms

Author: Marc Benoit, Jacques Lasseur, Aurore Vigan, Florent Mouillot, maguy EUGENE, Mansard, L., Vigne, M., Lecomte, P., Céline Dutilly, Unité Mixte de Recherche sur les Herbivores - UMR 1213 (UMRH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS), Systèmes d'élevage méditerranéens et tropicaux (UMR SELMET), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Centre d’Ecologie Fonctionnelle et Evolutive (CEFE), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université de Montpellier (UM)-École pratique des hautes études (EPHE), Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université Paris sciences et lettres (PSL)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Paul-Valéry - Montpellier 3 (UPVM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD [France-Sud]), VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université Paris sciences et lettres (PSL)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Paul-Valéry - Montpellier 3 (UPVM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), and Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD [France-Sud])
Subjects: [SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs], [SHS]Humanities and Social Sciences
Abstract: International audience; Pastoral farming systems have always adapted to the seasonal availability of forage resources by moving flocks. However, the role of flock mobility as a possible mitigating strategy in response to climate change has not been clearly documented. Thus, we investigated: (1) the major methodological challenges linked to the diversity of forage resources used and corresponding methane enteric emissions; (2) the functioning of farming systems based on different combinations of natural resources and their GHG emissions; (3) the impacts of grazing practices on soil and biomass carbon flows. We developed an approach combining two existing models (OSTRAL and CASA) enhanced and adapted. This approach was applied to three French Mediterranean sheep farming systems with different degrees of flock mobility: sedentary (SED), single transhumance (ST) and double transhumance (DT). Results produced by OSTRAL whole farm model showed that, considering GHG emissions, DT is the most efficient system with 27,6 kg CO2Eq/kc carcass weight vs 35.1 and 30.9 respectively for ST and SED. Indeed, low inputs and high carcass weight compensate the lower ewe productivity. Non-renewable energy consumption (LCA approach) is very low for DT as there is nearly no inputs: 31 MJ/kg CW vs 82(ST) and 76 (SED). The CASA model allows us to simulate long term carbon balance scenarios according to land cover dynamics in natural environments relatively to grazing intensities, and so to evaluate contribution of livestock to carbon regulations. Combining both models shows that changing the way of using natural grazed areas, and so their capacity of carbon sequestration, could drastically modify hierarchies between these systems concerning mitigation potential. This underlines the potential interest of coupling tools to enlarge the range of analysis.
Published: 2016

31. Sub-chapter 3.2.3. Adaptability of small ruminant farmers facing global change

Author: Véronique Alary, Ibrahim Daoud, Adel Aboul-Naga, Mona A. Osman, Ehab Salah, Jacques Lasseur, and Pascal Bonnet
Subjects: Agroforestry, media_common.quotation_subject, Small ruminant, Global change, Business, Adaptability, media_common
Published: 2016
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32. Labor as a driver of changes in herd feeding patterns: Evidence from a diachronic approach in Mediterranean France and lessons for agroecology

Author: Jacques Lasseur, Ludovic Noel, Claire Aubron, Systèmes d'élevage méditerranéens et tropicaux (UMR SELMET), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), and Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)
Subjects: Mediterranean climate, agroecology, Economics and Econometrics, [SDV]Life Sciences [q-bio], labor, 010501 environmental sciences, 01 natural sciences, Agricultural economics, agrarian systems, Environmental protection, Grazing, Foothills, Feeding patterns, Productivity, Agroecology, 0105 earth and related environmental sciences, General Environmental Science, 2. Zero hunger, geography.geographical_feature_category, feed resources, 04 agricultural and veterinary sciences, 15. Life on land, Agrarian society, Geography, sheep farming, 040103 agronomy & agriculture, Herd, 0401 agriculture, forestry, and fisheries, france
Abstract: Ruminant livestock farmers rely on diverse resources to feed their herds and the ways they combine these resources play a significant role from an agroecological perspective. In French Mediterranean mountainous areas, feeding patterns for sheep herds have been changing over the past decades in a manner which may not be favorable for agroecology. We hypothesize that labor plays a key role in this evolution. To test this hypothesis, we carried out observations and interviews, using the agrarian systems framework, with retired and active farmers in two areas of France. We built 7 sheep farm models and defined indicators assessing the contribution of different feed resources and the physical labor productivity in feed units in 1970 and 2013. The comparison of farm models highlights that herd growth has led to a focus on less labor-demanding feed resources, namely: (i) purchased feed in the Cevennes; (ii) meadows for single transhumance farms in the Alpine foothills; (iii) lowland winter grazing for double transhumance farms in the Alpine foothills. These changes are problematic from an agroecological perspective. This focus on labor offers a new perspective on changes in trajectories of livestock farming in the French Mediterranean region and serves as a basis for discussion on the importance of labor in agroecological transition.
Published: 2016
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33. Modèle d’estimation des émissions de méthane entérique prenant en compte la diversité des ressources alimentaires et la gestion du système (DREEM): étude de cas du pastoralisme dans le Sud de la France

Author: maguy EUGENE, Laura Mansard, Aurore Vigan, Michel Meuret, Jacques Lasseur, Marc Benoit, Philippe Lecompte, Unité Mixte de Recherche sur les Herbivores - UMR 1213 (UMRH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS), Campus de Baillarguet, 33398 Montpellier cedex 5, Systèmes d'élevage méditerranéens et tropicaux (UMR SELMET), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), animal change, European Project: 266018,EC:FP7:KBBE,FP7-KBBE-2010-4,ANIMALCHANGE(2011), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement, and Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)
Subjects: feed resources, [SDV]Life Sciences [q-bio], ressource alimentaire, [INFO]Computer Science [cs], ruminant, diversité alimentaire, Feed diversity, enteric methane, pastoralism, pastoralisme, méthane entérique, [SHS]Humanities and Social Sciences
Abstract: National audience; Ruminant livestock systems are significant sources of greenhouse gases (Gerber et al., 2013). Mobility is a highly adaptive strategy regarding av ailability and annual variability of forage resources, opportunity for increasing flock size and thus labor productivity . The present study aims at estimating enteric methane (CH 4 ) of French Mediterranean sheep farming systems, especially the use of diversified pastoral feed resources, using a simulating model (Diversity of feed REsources and Enteric Methane emissions, DREEM). Four case studies were chosen regardi ng contrasting farming and mobility in the French Mediterranean systems, from low (sedentary) to hi gh (permanently transhuming) farming systems. First results showed a negative relationship between mobility and enteric CH 4 emissions as far as contrasting farming systems are concerned. At individual level, enteric CH 4 emissions from sedentary system ewes were the highest. This is mainly due to feed intake and feed characteristics. However, flock management, which depends on land use and owners hip, questions these results. This methodology requires improvements regarding feeding char acterisation and a larger farming systems sampling. Finally, these results have to be analysed at a global level by estima ting total GHG emissions of the farm, according to economic and LCA models of farming systems (Benoit et al., 2010).; Les systèmes d'élevage de ruminants sont des sources importantes de gaz à effet de serre (GES) (Gerber et al., 2013). La mobilité est une excellent e stratégie d'adaptation concernant la disponibilité et la variabilité annuelle des ressources fourragères, la possibilité d'augmenter la taille du troupeau et donc la productivité de l’activité. L’étude vi se à estimer le méthane entérique (CH 4 ) de systèmes de production ovine en méditerranée, en particulier l'utilisation des re ssources fourragères pastor ales diversifiées, en utilisant un modèle de simulation (de la diversité des ressources fourragères et des émissions de CH 4 , DREEM). Quatre cas ont été choisis représentatifs de systèmes contrastés et de degrés de mobilité, allant de faible (sédentaire) à très élevé (double transhumant ). Les premiers résultats ont montré une relation négative entre la mobilité et les émissions de CH 4 concernant les systèmes les plus contrastés. Au niveau animal, les émissions de CH 4 entérique des brebis en systèmes s édentaires plus élevées. Ceci est principalement dû aux quantités ingérées et à la natu re de l’alimentation. Toutefois, la gestion du troupeau, qui dépend de l’accès aux ressources et de leurs usages module ces résultats. Des améliorations méthodologiques sur la caractérisation de l'alimenta tion et un plus grand échantillon de systèmes sont nécessaires. Enfin, ces résultats doivent être analysés à l’échelle de l’exploitation grâce à des modèles de bilans économiques et de GES des syst èmes agricoles (Benoit et al., 2010).
Published: 2015

34. Between agricultural intensification and abandonment: the dynamic relationship between landscape characteristics and livestock farming in different mountainous regions of France

Author: David Sheeren, Jérémie Lefebvre, Sylvie Ladet, Gerard Balent, Alexandre Brame, Frédéric Bray, Mathieu Capitaine, Annick Gibon, Rémy Lasseur, Jacques Lasseur, Laurent Dobremez, Dynamiques Forestières dans l'Espace Rural (DYNAFOR), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées, UMR : Dynamiques et écologie des paysages agriforestiers, Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse, Laboratoire d'Ecologie Alpine (LECA), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Savoie Mont Blanc (USMB [Université de Savoie] [Université de Chambéry])-Université Joseph Fourier - Grenoble 1 (UJF)-Université Grenoble Alpes (UGA), Systèmes d'élevage méditerranéens et tropicaux (UMR SELMET), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), UR DTM, Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA), Université Grenoble Alpes (UGA), Mutations des activités des espaces et des formes d'organisation dans les territoires ruraux (METAFORT), Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-AgroParisTech, ANR MOUVE ANR-2010-STRA-005-01, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-École nationale supérieure agronomique de Toulouse [ENSAT]-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Développement des Territoires Montagnards (DTM), Mutations des activités des espaces et des formes d'organisation dans les territoires ruraux (UMR METAFORT), AgroParisTech-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA), Université Joseph Fourier - Grenoble 1 (UJF)-Université Savoie Mont Blanc (USMB [Université de Savoie] [Université de Chambéry])-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Université Grenoble Alpes [2016-2019] (UGA [2016-2019]), ANR-10-STRA-0005,MOUVE,Les interactions Elevage et Territoire dans la mise en mouvement de l'intensification écologique(2010), Dynamiques Forestières dans l'Espace Rural ( DYNAFOR ), Institut National Polytechnique [Toulouse] ( INP ) -Institut National de la Recherche Agronomique ( INRA ) -Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse, Laboratoire d'Ecologie Alpine ( LECA ), Université Joseph Fourier - Grenoble 1 ( UJF ) -Université Savoie Mont Blanc ( USMB [Université de Savoie] [Université de Chambéry] ) -Centre National de la Recherche Scientifique ( CNRS ), Systèmes d'élevage méditerranéens et tropicaux ( UMR SELMET ), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement ( CIRAD ) -Institut National de la Recherche Agronomique ( INRA ) -Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques ( Montpellier SupAgro ) -Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier ( Montpellier SupAgro ), Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture ( IRSTEA ), Université Grenoble Alpes [Saint Martin d'Hères], Mutations des activités des espaces et des formes d'organisation dans les territoires ruraux ( METAFORT ), Institut National de la Recherche Agronomique ( INRA ) -AgroParisTech-VetAgro Sup ( VAS ) -Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture ( IRSTEA ) -AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement, Dynamiques et écologie des paysages agriforestiers (DYNAFOR), École nationale supérieure agronomique de Toulouse [ENSAT]-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Université Joseph Fourier - Grenoble 1 (UJF)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Savoie Mont Blanc (USMB [Université de Savoie] [Université de Chambéry]), and Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Savoie Mont Blanc (USMB [Université de Savoie] [Université de Chambéry])-Université Joseph Fourier - Grenoble 1 (UJF)
Subjects: [ SDV ] Life Sciences [q-bio], aspect économique, aménagement du territoire, montagne, [SDE.MCG]Environmental Sciences/Global Changes, système de production, [SDV]Life Sciences [q-bio], agroécologie, prairie, extensification, [SDV.SA.AEP]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Agriculture, economy and politics, [SHS.GEO]Humanities and Social Sciences/Geography, diversité régionale, [SDE.ES]Environmental Sciences/Environmental and Society, travail, [SDV.SA.STA]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Sciences and technics of agriculture, [SHS.ENVIR]Humanities and Social Sciences/Environmental studies, forêt, évolution, paysage, surface fourragère, intensification, agriculture
Abstract: International audience; Agriculture in mountainous regions shapes the landscape. However, given agriculture’s decline, can it still act to maintain open spaces and prevent the land from returning to its wild state? Landscape changes vary from region to region and are determined by the type and scale of changes in farming practices and production systems. In this study, we examined tandem changes in land use and farming in a socioeconomic context in fivemountainous regions, which allowed us to explore how agricultural shifts are affecting the landscape. Although it has its limitations, our combined analysis of agricultural statistics and aerial photographs has helped to reveal the underlying causes of landscape alterations and the consequences of changes in agricultural activities.; L’agriculture de montagne façonne les paysages qui subissent d’importantes mutations suite à la déprise agricole. Les transformations paysagères varient d’un territoire à l’autre selon la nature et l’importance des changements dans les pratiques et les systèmes de production. L’analyse de la coévolution des modes d’occupation des sols, des activités agricoles et de leur contexte socio-économique dans 5 territoires de montagne permet d’évaluer dans quelle mesure l’agriculture et son adaptation affectent les paysages. Même si elle présente des limites, l’analyse conjointe de statistiques agricoles et photographies aériennes aide à comprendre les causes des dynamiques paysagères et les conséquences de l’évolution des activités agricoles.
Published: 2015

35. How to assess the multiple services provided by livestock? A preliminary methodology applied on the French case-study

Author: Claude Aubert, Olivier Aznar, Jacques Lasseur, Caroline Guinot, Christophe Perrot, Gilles Allaire, Sophie Bertrand, Sylvain Plantureux, Catherine Disenhaus, Edmond Tchakérian, Julie Ryschawy, Muriel Tichit, Etienne Josien, Agrosystèmes Cultivés et Herbagers (ARCHE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées, UMR : AGroécologie, Innovations, TeRritoires, Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse, Sciences pour l'Action et le Développement : Activités, Produits, Territoires (SADAPT), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech, Service Environnement, Direction des Affaires scientifiques et techniques, Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière [Paris] (CNIEL), Observatoire des Programmes Communautaires de Développement Rural (US ODR), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Laboratoire Agronomie et Environnement (LAE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Lorraine (UL), Mutations des activités des espaces et des formes d'organisation dans les territoires ruraux (METAFORT), Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-AgroParisTech, Département Economie, Institut de l’Élevage, Département Environnement et Territoires, Association Nationale Interprofessionnelle du Bétail et des Viandes (INTERBEV), Systèmes d'élevage méditerranéens et tropicaux (UMR SELMET), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux (ITAVI), Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage [Rennes] (PEGASE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), AGROCAMPUS OUEST-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Agrosystèmes Cultivés et Herbagers ( ARCHE ), Institut National Polytechnique [Toulouse] ( INP ) -Institut National de la Recherche Agronomique ( INRA ) -Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse, Sciences pour l'Action et le Développement : Activités, Produits, Territoires ( SADAPT ), AgroParisTech-Institut National de la Recherche Agronomique ( INRA ), Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière [Paris] ( CNIEL ), Observatoire des Programmes Communautaires de Développement Rural ( US ODR ), Institut National de la Recherche Agronomique ( INRA ), Laboratoire Agronomie et Environnement ( LAE ), Institut National de la Recherche Agronomique ( INRA ) -Université de Lorraine ( UL ), Mutations des activités des espaces et des formes d'organisation dans les territoires ruraux ( METAFORT ), Institut National de la Recherche Agronomique ( INRA ) -AgroParisTech-VetAgro Sup ( VAS ) -Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture ( IRSTEA ) -AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement, Association Nationale Interprofessionnelle du Bétail et des Viandes ( INTERBEV ), Systèmes d'élevage méditerranéens et tropicaux ( UMR SELMET ), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement ( CIRAD ) -Institut National de la Recherche Agronomique ( INRA ) -Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques ( Montpellier SupAgro ) -Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier ( Montpellier SupAgro ), Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux ( ITAVI ), Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage [Rennes] ( PEGASE ), Institut National de la Recherche Agronomique ( INRA ) -AGROCAMPUS OUEST, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-École nationale supérieure agronomique de Toulouse [ENSAT]-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), AGroécologie, Innovations, teRritoires (AGIR), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Mutations des activités des espaces et des formes d'organisation dans les territoires ruraux (UMR METAFORT), AgroParisTech-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), ITAVI, AGROCAMPUS OUEST, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), and Ryschawy, Julie
Subjects: 2. Zero hunger, service environnemental, [ SDV ] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], production animale, 0402 animal and dairy science, 04 agricultural and veterinary sciences, territoires ruraux, 040201 dairy & animal science, approche méthodologique, élevage, service écosystémique, 11. Sustainability, 040103 agronomy & agriculture, 0401 agriculture, forestry, and fisheries, ecosystem services
Abstract: Livestock plays a major role in rural areas, where it provides economic, environmental and social services. There is a pressing need to assess the multiple positive contributions provided by livestock to society. This would be useful for society in general but constitutes a new scientific topic as well. The objective of this study was to develop a framework for the assessment of the social, economical and ecological services provided by livestock in France. Combining expert knowledge and literature review, we first defined the set of services provided by livestock. We then selected indicators to quantify the services considered at the department level considering the available databases on the French case-study. We finally assessed services and their relationships (synergies or tradeoffs) on a gradient of French departments. Four main classes of services were revealed: provisioning (e.g. food quantity and quality), environmental quality (e.g. biodiversity, diversified landscapes), rural vitality (e.g. employment, rural dynamism) and cultural heritage (e.g. gastronomy, landscape quality). Four major types of services were revealed, showing contrasted levels of services provided. The analysis of the spatial distribution of the types of services sets. The main socio-economic, ecological, political and geographical determinants of service provision will be identified in further study to inform policy makers and society., L’élevage joue un rôle essentiel dans les territoires ruraux au sein desquels il assure de nombreux services économiques, environnementaux et sociaux. Appréhender la multiplicité des services rendus par l’élevage à la société représente donc un enjeu essentiel mais aussi un champ nouveau pour la recherche agronomique. L’objectif de cette étude est de réaliser une première quantification des services rendus par l’élevage en considérant les dimensions économiques, environnementales et sociales. Sur la base de réunions d’experts et de la revue de la littérature, nous avons d’abord proposé une qualification des services rendus par l’élevage pour définir le bouquet de services rendus par l’élevage en France. Nous avons ensuite sélectionné des indicateurs pour quantifier des bouquets de services départementaux à partir des bases de données mobilisables à l’échelle de la France. Nous avons analysé les services et leurs interrelations (synergies ou antagonismes) par une typologie de bouquets de services au niveau départemental. L’analyse met en évidence quatre catégories principales de services : approvisionnement (e.g. quantité et qualité d’aliments), qualité environnementale (e.g. biodiversité, hétérogénéité des paysages), vitalité territoriale (e.g. dynamisme rural et emploi) et identité culturelle (e.g. gastronomie, identité des terroirs). Quatre grands types de bouquets de service ont été mis en évidence présentant des niveaux contrastés d’expression des services. L’analyse de leur distribution géographique a montré une répartition non-aléatoire des types de bouquets. Une perspective de ce travail consistera à étudier les principaux leviers socio-économiques, politiques, écologiques et géographiques impliqués dans la fourniture de services pour informer les décideurs politiques et la société.
Published: 2015
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36. Inflexion des recherches 'territoire' au SAD et perspectives

Author: Jacques Lasseur, Delphine Leenhardt, Christophe Soulard, André Torre, ProdInra, Migration, Systèmes d'élevage méditerranéens et tropicaux (UMR SELMET), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), AGroécologie, Innovations, teRritoires (AGIR), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées, Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Alimentation (UMR Innovation), Sciences pour l'Action et le Développement : Activités, Produits, Territoires (SADAPT), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech
Subjects: territoire, [SDV] Life Sciences [q-bio], [SDE] Environmental Sciences, [SDV]Life Sciences [q-bio], [SDE]Environmental Sciences, [INFO]Computer Science [cs], [SHS] Humanities and Social Sciences, recherches, [INFO] Computer Science [cs], [SHS]Humanities and Social Sciences
Published: 2015

37. Analyser la diversité des trajectoires productives des femelles reproductrices : intérêts pour modéliser le fonctionnement du troupeau en élevage allaitant

Author: Sylvie Cournut, Jacques Lasseur, Stéphane Ingrand, Muriel Tichit, Benoit Dedieu, Charles-Henri Moulin, Systèmes Agraires Développement : Activités, Produits, Territoires (SADAPT), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut National Agronomique Paris-Grignon (INA P-G), Laboratoire de Recherches sur le Développement de l'Elevage (LRDE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Elevage des ruminants en régions chaudes (UMR ERRC), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Ecole Nationale d'Ingénieurs des Travaux Agricoles de Clermont-Ferrand (ENITAC), and Unité de recherche d'Écodéveloppement (ECODEVELOPPEMENT)
Subjects: [SDV.SA]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences, conduite d'élevage, élevage bovin, femelle reproductrice, LAMA, élevage allaitant, herbivore, élevage ovin, Agricultural sciences, pratique d'élevage, performance de reproduction, productivité, réforme des animaux, Sciences agricoles, modélisation
Abstract: Dans les troupeaux allaitants, les projets techniques des éleveurs associés à leurs pratiques d’élevage conduisent à une grande variabilité des productivités animales et des répartitions de la production dans le temps. A partir de la synthèse de six études portant sur le fonctionnement de troupeaux allaitants, l’objectif de cet article est d’analyser l’intérêt de la notion de trajectoire productive des femelles reproductrices pour formaliser le fonctionnement du troupeau. Dans une première partie, les six conduites de la reproduction et du renouvellement/réforme sont présentées en lien avec différents projets techniques. Dans la deuxième partie, l’analyse montre que les pratiques d’élevage visent à réduire ou au contraire à amplifier la diversité intra-troupeau des trajectoires productives des femelles reproductrices. Les conséquences pour la modélisation du fonctionnement du troupeau sont analysées dans la troisième partie. Formaliser le fonctionnement du troupeau nécessite d’intégrer à la fois les décisions de l’éleveur et les comportements biologiques des femelles. Pour simuler la construction des performances du troupeau, il est alors nécessaire de représenter au moins les groupes de femelles ayant les mêmes comportements productifs, ainsi que les entités de gestion rendant compte des mouvements de femelles entre ces groupes. La trajectoire productive est un indicateur pour l’expression des règles de réforme, mais aussi un indicateur de performance. Les interactions entre les décisions de l’éleveur et la biologie des individus impliquent de tenir compte des effets différés des pratiques sur la pérennité des effectifs de reproductrices., In suckling herds, farmers' production projects lead to highly variable animal productivity and production temporal pattern. The objective of this paper was to analyse the advantage of the notion of breeding female productive trajectory to model herd functioning based on six case studies. In the first part, six managements related to breeding and replacement practices are presented in relation to different production projects. In the second part, the analysis of management indicates that it is aimed at either decreasing or increasing within herd diversity of female productive trajectories. In the third part, consequences for modelling herd functioning are reviewed. Models of herd functioning should take into account farmers' decision as well as female biological behaviour. To simulate herd performances, it is therefore necessary to represent the groups of females with the same productive behaviour and the switch of females between these groups too. The productive trajectory is both an indicator of the rule for culling and an indicator of performance. The interaction between the fanner's decisions and female biology means taking into account management delayed effects on the sustainability of breeding female stock.
Published: 2004
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38. Permanence et mutations de l’élevage pastoral dans les Alpes du Sud

Author: Marc Dimanche, Laurent Garde, Jacques Lasseur, Centre d'Etudes et de Réalisations Pastorales Alpes Méditerranée (CERPAM), Systèmes d'élevage méditerranéens et tropicaux (UMR SELMET), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Coralie Mounet, Olivier Turquin, and Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)
Subjects: élevage pastoral, sheep, Physical geography, Ecological pyramid, media_common.quotation_subject, [SDV]Life Sciences [q-bio], Geography, Planning and Development, Pastoralism, Public policy, shepherding, Natural (archaeology), [SHS]Humanities and Social Sciences, wolf, naturalité, Development economics, Geography. Anthropology. Recreation, Contradiction, [INFO]Computer Science [cs], Earth-Surface Processes, media_common, grazing systems, Land use, loup, business.industry, Ecology, histoire de l’élevage, naturality, land use, gardiennage, Mediterranean mountains, enjeu environnemental, GB3-5030, système d’alimentation, Shock (economics), Geography, Agriculture, alpes du sud, history, business, environment, montagne méditerranéenne
Abstract: National audience; Les Alpes du Sud, où l’élevage ovin est très dominant, relèvent des montagnes méditerranéennes et à ce titre contrastent très fortement avec le nord du massif. La très grande ancienneté des pratiques pastorales façonnant les paysages et les sociétés humaines y est attestée depuis plusieurs millénaires, ce qui interroge l’émergence du concept de naturalité concernant cet espace. La perception de la permanence d’une activité vue comme traditionnelle ne doit cependant pas occulter l’ampleur des mutations qui l’ont affecté dans le passé. À ce titre, la comparaison entre le bouleversement de grande ampleur qui a touché l’élevage pastoral à la fin du XIXe siècle, et le processus actuel de mutation dont on ignore encore l’aboutissement, est riche d’enseignements. Dans les deux cas, l’évolution des politiques publiques et des marchés, mais aussi l’émergence de nouveaux enjeux environnementaux, ont conditionné, ou sont en train de conditionner, l’avenir de l’activité pastorale. Face à des attentes sociétales de plus en plus affirmées, mais parfois contradictoires, les formes d’élevage largement déployées sur l’espace pastoral apparaissent ainsi comme les mieux adaptées pour proposer des produits "naturels" et locaux, mais les plus vulnérables face à l’implantation d’une importante population de loups. Cette contradiction révèle le heurt des valeurs et des représentations entre deux projets de société pour les espaces en déprise, le premier héritier d’une ruralité entretenant une montagne humanisé, le deuxième porteur d’une "naturalité" axée sur la reconstitution des pyramides écologiques.
Published: 2014
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39. Permanence et mutations de l’élevage pastoral dans les Alpes du Sud

Author: Laurent Garde, Marc Dimanche, Jacques Lasseur, Centre d'Etudes et de Réalisations Pastorales Alpes Méditerranée (CERPAM), Systèmes d'élevage méditerranéens et tropicaux (UMR SELMET), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Coralie Mounet, and Olivier Turquin
Subjects: élevage pastoral, Physical geography, loup, histoire de l’élevage, [SDV]Life Sciences [q-bio], Geography, Planning and Development, gardiennage, GB3-5030, enjeu environnemental, [SHS]Humanities and Social Sciences, systèmes d’alimentation, système d’alimentation, alpes du sud, naturalité, montagne méditerranéenne, Alpes du Sud, montagnes méditerranéennes, enjeux environnementaux, Geography. Anthropology. Recreation, [INFO]Computer Science [cs], Earth-Surface Processes
Abstract: National audience; Les Alpes du Sud, où l’élevage ovin est très dominant, relèvent des montagnes méditerranéennes et à ce titre contrastent très fortement avec le nord du massif. La très grande ancienneté des pratiques pastorales façonnant les paysages et les sociétés humaines y est attestée depuis plusieurs millénaires, ce qui interroge l’émergence du concept de naturalité concernant cet espace. La perception de la permanence d’une activité vue comme traditionnelle ne doit cependant pas occulter l’ampleur des mutations qui l’ont affecté dans le passé. À ce titre, la comparaison entre le bouleversement de grande ampleur qui a touché l’élevage pastoral à la fin du XIXe siècle, et le processus actuel de mutation dont on ignore encore l’aboutissement, est riche d’enseignements. Dans les deux cas, l’évolution des politiques publiques et des marchés, mais aussi l’émergence de nouveaux enjeux environnementaux, ont conditionné, ou sont en train de conditionner, l’avenir de l’activité pastorale. Face à des attentes sociétales de plus en plus affirmées, mais parfois contradictoires, les formes d’élevage largement déployées sur l’espace pastoral apparaissent ainsi comme les mieux adaptées pour proposer des produits "naturels" et locaux, mais les plus vulnérables face à l’implantation d’une importante population de loups. Cette contradiction révèle le heurt des valeurs et des représentations entre deux projets de société pour les espaces en déprise, le premier héritier d’une ruralité entretenant une montagne humanisé, le deuxième porteur d’une "naturalité" axée sur la reconstitution des pyramides écologiques.
Published: 2014
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40. III. Entretien entre Jacques Lasseur et Aimé A

Author: Aimé A. and Jacques Lasseur
Subjects: Economics and Econometrics, History, Geography, Planning and Development, Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Published: 1993
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41. II. Un élevage ovin sous un nouveau regard

Author: Jacques Lasseur and Etienne Landais
Subjects: Economics and Econometrics, History, Geography, Planning and Development, Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Published: 1993
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42. Des connaissances scientifiques en quête de connaissances d’acteurs

Author: Martine Napoléone, Michel Etienne, Marie Charles, Elisabeth Lécrivain, Joel Fauriel, Mireille Navarrete, Elsa Faugère, Réjane Paratte, Jacques Lasseur, Unité de recherche d'Écodéveloppement (ECODEVELOPPEMENT), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Systèmes d'élevage méditerranéens et tropicaux (UMR SELMET), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), and Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)
Subjects: interdisciplinarité, CONNAISSANCE, 0102 computer and information sciences, 01 natural sciences, General Biochemistry, Genetics and Molecular Biology, [SHS.HISPHILSO]Humanities and Social Sciences/History, Philosophy and Sociology of Sciences, Sociology, transfert de connaissances, SOCIAL SCIENCES, 0601 history and archaeology, SCIENCES SOCIALES, SCIENCES TECHNIQUES, INTERDISCIPLINARITY, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, General Environmental Science, ENQUETE, BIOTECHNICAL SCIENCES, SURVEYS, METHODOLOGIE, 060101 anthropology, [SHS.SOCIO]Humanities and Social Sciences/Sociology, transmission des savoirs, General Social Sciences, 06 humanities and the arts, [SHS.ANTHRO-SE]Humanities and Social Sciences/Social Anthropology and ethnology, 010201 computation theory & mathematics, Sociologie, expertise, General Earth and Planetary Sciences, General Agricultural and Biological Sciences
Abstract: Cet article est le fruit d’une analyse réflexive d’un collectif pluridisciplinaire de chercheurs qui travaillent par enquête auprès des professionnels de l’agriculture et de la nature. L’objectif est d’apporter des éléments de réflexion sur le rôle des connaissances d’acteurs dans la construction des connaissances scientifiques. La façon de les utiliser varie selon les disciplines, mais plus encore suivant la finalité des recherches. Trois idéaux types sont distingués : décrire et analyser les connaissances des acteurs (1) pour comprendre une situation, (2) pour produire de nouvelles connaissances sur des processus biotechniques, (3) pour accompagner des processus d’action. Cette exploration méthodologique montre combien le recours à l’enquête modifie profondément le contenu cognitif des connaissances agronomiques, éthologiques, écologiques et zootechniques produites et permet aux chercheurs d’innover dans leurs champs disciplinaires respectifs. L’analyse transversale conduit à une réflexion sur le potentiel heuristique de l’enquête, This paper results from cross-disciplinary reflection by social and biotechnical researchers engaged in surveys with experts from the agriculture and nature spheres: farmers: technical advisors, managers of nature conservation programmes and biologists. The purpose was to analyse the way professional knowledge is used by researchers to enrich their body of scientific knowledge. How professional knowledge is used depends in part on each scientific discipline, but far more on the final research aims. We first identified three ideotypes based on whether professional knowledge is used (1) in a comprehensive way to understand its origins, (2) to build new biological knowledge complementary to the one produced on an experimental basis, or (3) to build operational knowledge to help professionals manage their problems. A cross-analysis of the survey methods used then led to discussing the nature of the scientific knowledge developed from professional knowledge and the innovative potential of such surveys. Finally the heuristic potential of surveys is highlighted
Published: 2010
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43. Acteurs et temporalités dans les processus de modélisation participative de l’interaction entre systèmes agropastoraux et territoires : analyse comparée de sept études de cas

Author: Jacques Lasseur, Annick Gibon, Ibrah Touré, Jean-Philippe Choisis, Hermes Morales, Jean-François Tourrand, Dynamiques Forestières dans l'Espace Rural (DYNAFOR), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Instituto Plan Agropecuario, DP-Pôle Pastoralisme Zones Sèches (Dispositif de Partenariat) (PPZS), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-ISRA-CSE-Université Cheikh Anta DiopEcole Nationale d'Economie Appliquée, Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-École nationale supérieure agronomique de Toulouse [ENSAT]-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique - CIRAD (FRANCE), Institut National Polytechnique de Toulouse - INPT (FRANCE), Institut National de la Recherche Agronomique - INRA (FRANCE), Instituto Plan Agropecuario (URUGUAY), Pôle pastoralisme et zones sèches - PPZS (Dakar, Sénégal), and Institut National Polytechnique de Toulouse - Toulouse INP (FRANCE)
Subjects: 0106 biological sciences, Partnerships, Élevage, 01 natural sciences, Analyse de système, amérique du sud, brésil, Comparative analysis, 04 agricultural and veterinary sciences, Science des productions animales, 16. Peace & justice, Modélisation et simulation, simulation, Simulation models, Agricultural sciences, [INFO.INFO-MA]Computer Science [cs]/Multiagent Systems [cs.MA], [SDV.SA.SPA]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Animal production studies, P01 - Conservation de la nature et ressources foncières, Partenariat, france, Participatory approaches, Community participation, Territoires, Système multi-agents, Management, Monitoring, Policy and Law, Approches participatives, Political science, Analyse comparée, L01 - Élevage - Considérations générales, Modèle de simulation, [INFO.INFO-MO]Computer Science [cs]/Modeling and Simulation, [SDE.ES]Environmental Sciences/Environmental and Society, Rural environment, ANALYSE COMPAREE, APPROCHE PARTICIPATIVE, MODELE DE SIMULATION, COMPARATIVE ANALYSIS, PARTICIPATORY APPROACHES, PARTNERSHIPS, SIMULATION MODELS, TERRITORIES, Territoire, 040103 agronomy & agriculture, Système agropastoral, 0401 agriculture, forestry, and fisheries, Animal Science and Zoology, Environnement et Société, U30 - Méthodes de recherche, Agronomy and Crop Science, Humanities, Sciences agricoles, 010606 plant biology & botany
Abstract: Cet article s’inscrit dans le cadre d’un projet de recherche transversal mené en partenariat sur sept terrains et portant sur l’analyse de la dynamique des activités d’élevage et de leurs impacts sur les ressources et les paysages à l’échelle des territoires. Conduites dans des situations contrastées, les recherches se sont organisées autour de la construction participative de modèles de simulation multi-agents. L’objet de cet article est d’analyser, d’un point de vue comparatif, la participation des acteurs, y compris des chercheurs, dans ces projets de recherche participative. Pour appréhender la nature et les modalités du partenariat nous avons distingué quatre catégories de partenaires et décomposé le processus de recherche en six phases. L’implication des partenaires est analysée depuis la formulation de la question à l’origine du projet jusqu’à la phase d’exploration de scénarios. Bien que les projets adoptent tous une posture de modélisation d’accompagnement, l’implication des différentes catégories de partenaires diffère selon les projets. Elle semble liée aux objectifs de la modélisation et notamment à la part accordée à la production de connaissances ou à l’action. Au moins trois modalités de participation peuvent ainsi être distinguées : passive, consultative ou interactive. Les chercheurs, quant à eux, occupent une position souvent centrale dans les dispositifs qui les conduit à assumer une fonction d’animation du projet., This article lies within the framework of a transverse research project which groups 7 case studies relating to the analysis of the dynamics of change in extensive livestock activities and their impacts on resources and landscapes at a territory scale. Carried out in contrasted situations, they relied on the participative construction of Agent-Based Models. The object of this article is to analyze, from a comparative point of view, the participation of actors, including researchers, in these participative research projects. To analyze the nature and terms of the partnership we distinguished four categories of partners and broke up the research process into six phases. The involvement of the partners is described starting from the formulation of the question at the origin of the project up to the phase of exploration of scenarios. Although all the projects adopt a companion modelling approach, the implication of the various categories of partners differs according to the projects. It seems related to the objectives of modelling and in particular to the predominance of knowledge generation or action. At least three types of participation can thus be distinguished: passive, consultative or interactive. The researchers themselves often have a central position in the process which leads them to take on the responsibility project animation.
Published: 2010
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44. Participatory modelling and foresight as an entry point for analyzing extensive livestock systems and territorial co-evolution processes

Author: Grégoire Leclerc, Jacques Lasseur, Annick Gibon, Hermes Morales, Pierre Bommel, Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique - CIRAD (FRANCE), Institut National Polytechnique de Toulouse - INPT (FRANCE), Institut National de la Recherche Agronomique - INRA (FRANCE), Instituto Plan Agropecuario (URUGUAY), Institut National Polytechnique de Toulouse - Toulouse INP (FRANCE), Gestion des ressources renouvelables et environnement (UPR GREEN), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), Universidade de Brasília (UnB), Dynamiques Forestières dans l'Espace Rural (DYNAFOR), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-École nationale supérieure agronomique de Toulouse [ENSAT]-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées, Unité de recherche d'Écodéveloppement (ECODEVELOPPEMENT), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Instituto Plan Agropecuario, and ANR-05-PADD-0003,TRANS,Transformations de l'élevage et dynamiques des espaces(2005)
Subjects: [SDV.SA]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences, Agronomie, 010501 environmental sciences, 01 natural sciences, Afrique, E14 - Économie et politique du développement, Sahel, EXTENSIVE HUSBANDRY, Agriculture, économie et politique, amérique du sud, politique agricole, 2. Zero hunger, brésil, U10 - Informatique, mathématiques et statistiques, approche participative, 05 social sciences, MODELLING, afrique, 16. Peace & justice, Brésil, Agricultural sciences, Europe, E11 - Économie et politique foncières, Prospective, développement durable, TERRITORIES, France, Argentine, europe, france, Approche participative, occupation du sol, uruguay, élevage extensif, Management, Monitoring, Policy and Law, 050905 science studies, PARTICIPATORY APPROACHES, PROSPECTIVE, Sénégal, Occupation du sol, 0105 earth and related environmental sciences, modélisation, territoire, argentine, L01 - Élevage - Considérations générales, sahel, [SDV.SA.AEP]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Agriculture, economy and politics, Amérique du sud, Modèle de simulation, sénégal, prospective, Développement régional, approches participatives, Modélisation, Développement durable, Gestion foncière, Territoire, Uruguay, Elevage extensif, Animal Science and Zoology, 0509 other social sciences, Politique agricole, Agronomy and Crop Science, Sciences agricoles
Abstract: La modélisation participative présente de fortes contraintes liées, d’une part, à l’expression et au partage de points de vue, et, d’autre part, à l’intelligibilité des modèles. Elle impose des simplifications et des arbitrages. Nous partons de l’hypothèse qu’un processus de prospective participative s’appuyant sur des simulations fait ressortir les principaux enjeux locaux ainsi que les stratégies d’adaptation les plus probables des individus et des groupes, et constitue une forme de validation des enjeux identifiés à d’autres échelles d’analyse. Nous examinons les démarches de prospective de cinq modélisations d’accompagnement (ComMod) centrées sur la coévolution des territoires et des systèmes d’élevage extensif (SEE) en France, au Sénégal, au Brésil, en Uruguay et en Argentine. Nous décomposons les démarches selon leurs objectifs ou leur visée, leur mode de construction et selon les paramètres liés aux modèles et aux simulations. L’analyse transversale contribue d’une part à améliorer la conception de futures expériences ComMod sur les SEE. D’autre part, elle révèle une définition plus opérationnelle des enjeux locaux, régionaux et globaux auxquels feront face les SEE de ces régions dans la prochaine décennie., Participatory modelling has to deal with strong constraints related to the expression and sharing of viewpoints and to the intelligibility of models, which implies that simplifications and trade-offs must be made. Our hypothesis is that the mediation that takes place during the foresight process helped by simulation is effective in highlighting the main issues at the local/regional scale, as well as the more probable adaptation strategies, this making it possible to validate issues found for other scales of analysis. We analyze the foresight processes in five companion modelling (ComMod) projects on the co-evolution of extensive husbandry systems (EHS) and territories scale in France, Senegal, Brazil, Uruguay and Argentina. The processes are broken down according to the scenario study objectives, to the method of construction and to the parameters associated with models and simulations. Comparative analysis contributes to improving the design of future ComMod experiments on EHS and reveals a more operational definition of local, regional and global issues which the EES of these regions will face in the next decade.
Published: 2010
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45. Modelling relationships between land dynamics and livestock farming systems in the Luberon area

Author: Jean-François Bataille, Jacques Lasseur, Bénédicte Beylier, Michel Etienne, Jean-Pierre Legeard, Jérome Luccioni, Unité de recherche d'Écodéveloppement (ECODEVELOPPEMENT), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Institut de l'élevage (IDELE), Centre d'Etudes et de Réalisations Pastorales Alpes Méditerranée (CERPAM), and Parc Naturel Régional du Luberon (PNRL)
Subjects: 0106 biological sciences, utilisation du territoire, Management, Monitoring, Policy and Law, 01 natural sciences, provence alpes côte d'azur, Landscape dynamics, TERRITOIRE, ovin, Regional science, vaucluse, LAND USE, Elaboration, dynamique de la végétation, modélisation, gestion du territoire, 2. Zero hunger, TERRITORY, ANIMAL PRODUCTIONS, Land use, business.industry, ressource fourragère, système d'élevage, [SDV.SA.AEP]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Agriculture, economy and politics, 04 agricultural and veterinary sciences, 15. Life on land, gestion durable, élevage ovin, Rural environment, Sheep farming, Participatory approach, FONCIER, conduite du troupeau, Geography, Agriculture, Extensive farming, 040103 agronomy & agriculture, 0401 agriculture, forestry, and fisheries, PRODUCTION ANIMALE, METHODOLOGIE, Animal Science and Zoology, business, Agronomy and Crop Science, 010606 plant biology & botany
Abstract: La modélisation des relations entre activités agricoles et territoire pour accompagner les acteurs dans la transformation de leurs pratiques nécessite la mise au point de méthodologies et de dispositifs particuliers. Ceux-ci doivent permettre l’implication d’une diversité d’acteurs et la prise en compte de leurs connaissances respectives. Nous présentons la coconstruction d’une modélisation des relations entre élevage ovin et territoire, réalisée au sein d’un collectif associant gestionnaires territoriaux et agent de services de conseil aux éleveurs, à l’échelle d’une portion du territoire (60 000 hectares) du massif du Lubéron. Les simulations effectuées permettent d’illustrer l’importance de la prise en compte de la diversité des formes d’élevage présentes sur le territoire – caractéristiques structurelles des exploitations ; pratiques de conduite des troupeaux – pour réaliser des scénarios prospectifs des relations entre ces activités et la dynamique du territoire, Modelling the relationships between farming and land dynamics to accompany actors in transforming practices requires the elaboration of methodologies and special devices. Such developments should involve a diversity of actors and take their knowledge into account. We will present a case study of a participatory approach for modelling the relationships between sheep farming and land dynamics implemented at a regional scale (60000 ha). Performed simulations make it possible to illustrate the importance of taking the diversity of present forms of sheep farming (structural characteristics, farming practices) into account to forecast future relationships between activities and landscape dynamics
Published: 2010
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46. Facteurs de transformation des systèmes d'élevage extensifs des territoires : étude comparée des dynamiques locales sur trois continents

Author: Jean-François Tourrand, Annick Gibon, Jean-Philippe Choisis, Hermes Morales, Pierre Bommel, Michel Etienne, Ibra Touré, Jacques Lasseur, Alexandre Ickowicz, Alassane Bah, Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), École Supérieure Polytechnique - Université Cheikh Anta DIOP de Dakar (ESP - UCAD), Université Cheikh Anta Diop [Dakar, Sénégal] (UCAD), Universidade de Brasilia [Brasília] (UnB), Dynamiques Forestières dans l'Espace Rural (DYNAFOR), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées, Unité de recherche d'Écodéveloppement (ECODEVELOPPEMENT), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Instituto Plan Agropecuario, DP-Pôle Pastoralisme Zones Sèches (Dispositif de Partenariat) (PPZS), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-ISRA-CSE-Université Cheikh Anta DiopEcole Nationale d'Economie Appliquée, Initiative française pour la recherche agronomique Internationale (IFRAI), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique - CIRAD (FRANCE), Institut National Polytechnique de Toulouse - Toulouse INP (FRANCE), Institut National de la Recherche Agronomique - INRA (FRANCE), Montpellier SupAgro (FRANCE), Instituto Plan Agropecuario (URUGUAY), Université Cheikh Anta Diop de Dakar - UCAD (SENEGAL), Universidade de Brasília - UnB (BRAZIL), Dynamiques et Ecologie des Paysages Agriforestiers - DYNAFOR (Castanet-Tolosan, France), Pôle pastoralisme et zones sèches - PPZS (Dakar, Sénégal), Institut National Polytechnique de Toulouse - INPT (FRANCE), École Supérieure Polytechnique de Dakar (ESP), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-École nationale supérieure agronomique de Toulouse [ENSAT]-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), and ANR-05-PADD-0003,TRANS,Transformations de l'élevage et dynamiques des espaces(2005)
Subjects: Sciences et techniques de l'agriculture, 010501 environmental sciences, Développement agricole, 01 natural sciences, E14 - Économie et politique du développement, Territory, Economy and rural development, amérique du sud, 2. Zero hunger, Dynamique, Utilisaion des terres, Utilisation des terres, brésil, Élevage extensif, Foncier, [SDE.IE]Environmental Sciences/Environmental Engineering, afrique, 04 agricultural and veterinary sciences, Brésil, Dynamics, E11 - Économie et politique foncières, uruguay, Développement rural, Ingénierie de l'environnement, Management, Monitoring, Policy and Law, Système d'élevage, économie rurale, [SDV.SA.STA]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Sciences and technics of agriculture, DYNAMIQUE, ELEVAGE EXTENSIF, UTILISATION DES TERRES, DEVELOPPEMENT RURAL, TERRITOIRE, FONCIER, POLITIQUE AGRICOLE, DYNAMICS, EXTENSIVE HUSBANDRY, ECONOMY AND RURAL DEVELOPMENT, TERRITORY, LAND USE, AGRICULTURAL AND FOOD PRODUCTION POLICY, 0105 earth and related environmental sciences, Extensive husbandry, L01 - Élevage - Considérations générales, 0402 animal and dairy science, sahel, sénégal, 15. Life on land, 040201 dairy & animal science, Agriculture de montagne, 13. Climate action, Agricultural and food production policy, Land use, Territoire, Elevage extensif, Animal Science and Zoology, Politique agricole, Agronomy and Crop Science
Abstract: Depuis plus d’une décennie, la globalisation des enjeux environnementaux, économiques et sociaux induit de rapides transformations du monde agricole et des territoires ruraux. Celles-ci posent en particulier la question de l’avenir des systèmes d’ élevage extensifs, face au défi du doublement attendu des productions animales d’ici 2050, tout en préservant l’environnement. Afin de mieux comprendre et accompagner ces processus de transformation, une analyse comparative des dynamiques des systèmes d’élevage et des territoires a été réalisée à partir de sept études de cas sur trois continents sur la base d’une grille de lecture commune. Les facteurs globaux (démographie, environnement, marchés) pèsent sur l’ensemble des territoires d’élevage, mais leurs impacts sont modulés de manière spécifique par des facteurs locaux : culture, histoire, enclavement, projets locaux et politiques publiques. Cependant les processus de transformation sont comparables et l’élevage extensif est souvent sous pression, notamment foncière et économique, face aux activités alternatives qui se développent sur les territoires d’élevage. Pour évaluer équitablement et de façon intégrée le rôle de l’ élevage dans le développement des territoires, il est nécessaire de mieux qualifier et de quantifier ses différentes fonctions qui sont complexes car multi- échelles sur les plans spatial et temporel., For over a decade, the globalisation of environmental, economic and social issues has induced rapid modification in agriculture and land. These changes raise the question of future extensive livestock systems in regards to the worldwide challenge to double livestock production by 2050 in ways which are safe for the environment. In order to better understand and follow modification processes, a comparative study of livestock systems and land dynamics has been carried out on seven case studies on three continents through the use of a common grid. Global factors (demography, environment, markets) are active on all livestock lands but their impacts are modulated and specific in relation to local factors (culture, history, isolation, local projects, public policies). Be that as it may, modification processes are similar and livestock production most often appears to be under pressure from alternative land-uses, especially for land-tenure and economic factors. To estimate livestock’s role in land development with equity and in an integrative way, it is necessary to improve qualitative and quantitative assessment of livestock functions which are complex due to spatial and temporal multi-scale processes.
Published: 2010
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47. Comprendre et analyser les changements d'organisation et de conduite de l'élevage dans un ensemble d'exploitations : propositions méthodologiques

Author: Charles-Henri Moulin, Stéphane Ingrand, Jacques Lasseur, Sophie Madelrieux, Martine Napoleone, Jean Pluvinage, Vincent Thenard, UMR ELEVAGE RUMINANTS REGIONS CHAUDES MONTPELLIER, Partenaires IRSTEA, Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA)-Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Développement des territoires montagnards (UR DTGR), Centre national du machinisme agricole, du génie rural, des eaux et forêts (CEMAGREF), Unité transformation des systèmes d'élevage, Unité de recherche d'Écodéveloppement (ECODEVELOPPEMENT), Changement technique, apprentissage et coordination dans l'agriculture et l'agroalimentaire (UMR Innovation), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre national d'études agronomiques des régions chaudes (CNEARC)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM), Unité de recherche Sociétés, Changements Techniques et Connaissances dans les Mondes ruraux (SICOMOR), Systèmes d'élevage méditerranéens et tropicaux (UMR SELMET), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Mutations des activités des espaces et des formes d'organisation dans les territoires ruraux (METAFORT), Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-AgroParisTech, UR Développement des Territoires Montagnards, Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA), Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Agro-alimentaire (Innovation), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre national d'études agronomiques des régions chaudes (CNEARC)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Agrosystèmes Cultivés et Herbagers (ARCHE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées, Absent, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Mutations des activités des espaces et des formes d'organisation dans les territoires ruraux (UMR METAFORT), Ecole Nationale d'Ingénieurs des Travaux Agricoles de Clermont-Ferrand (ENITAC)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech-Centre national du machinisme agricole, du génie rural, des eaux et forêts (CEMAGREF), Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Agro-alimentaire (UMR Innovation), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-École nationale supérieure agronomique de Toulouse [ENSAT]-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Benoit Dedieu, Eduardo Chia, Bernadette Leclerc, Charles-Henri Moulin, Muriel Tichit, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Systèmes d'élevage méditerranéens et tropicaux ( UMR SELMET ), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement ( CIRAD ) -Institut National de la Recherche Agronomique ( INRA ) -Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques ( Montpellier SupAgro ) -Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier ( Montpellier SupAgro ), Mutations des activités des espaces et des formes d'organisation dans les territoires ruraux ( METAFORT ), Institut National de la Recherche Agronomique ( INRA ) -AgroParisTech-VetAgro Sup ( VAS ) -Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture ( IRSTEA ) -AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement, Unité de recherche d'Écodéveloppement ( ECODEVELOPPEMENT ), Institut National de la Recherche Agronomique ( INRA ), Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture ( IRSTEA ), Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Agro-alimentaire ( Innovation ), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement ( CIRAD ) -Centre national d'études agronomiques des régions chaudes ( CNEARC ) -Institut National de la Recherche Agronomique ( INRA ) -Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques ( Montpellier SupAgro ) -IAMM-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier ( Montpellier SupAgro ), Agrosystèmes Cultivés et Herbagers ( ARCHE ), Institut National Polytechnique [Toulouse] ( INP ) -Institut National de la Recherche Agronomique ( INRA ) -Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse, Irstea Publications, Migration, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-École nationale supérieure agronomique de Toulouse (ENSAT), Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), and Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)
Subjects: [SDE] Environmental Sciences, CHANGEMENT D'ORGANISATION, SYSTEME DE CONNAISSANCE, [ SDV ] Life Sciences [q-bio], [SDV]Life Sciences [q-bio], [SDE]Environmental Sciences, FLEXIBILITE STRATEGIQUE, AGRONOMIE, PSYCHOLOGIE SOCIALE, SYSTEME FAMILLE-EXPLOITATION, METHODOLOGIE, [SHS]Humanities and Social Sciences
Abstract: [Notes_IRSTEA]Chapitre 11 [Departement_IRSTEA]GT [TR1_IRSTEA]RURAMEN / CERES [Notes_IRSTEA]Chapitre 11 [Departement_IRSTEA]GT [TR1_IRSTEA]RURAMEN / CERES; National audience; Nous formalisons une démarche pour analyser les évolutions des activités d'élevage, dans le moyen et long terme, pour les exploitations d'une petite région. L'objectif est de construire des connaissances pour accompagner les acteurs régionaux de l'élevage dans les changements en cours. La démarche consiste à faire une analyse conjointe des évolutions de l'environnement et des transformations des exploitations. Nous interprétons la chronique faite par un éleveur de l'historique de son exploitation et de ses pratiques en termes de phases successives présentant une cohérence de l'activité. Nous distinguons deux types de changements : des modifications progressives, au sein d'une phase, sans changer de cohérence ; des transformations, aboutissant à la mise en place d'une nouvelle cohérence. Les éléments qui sont préservé au cours de ces transformations sont qualifiés d'invariants. Nous illustrons l'intérêt de cette démarche à partir de travaux réalisés en Cévennes et en Crau, en analysant le positionnement des éleveurs face à des innovations techniques ou organisationnelles. Cette démarche permet de construire un point de vue socio-technique sur les objets du changement. Ses applications opérationnelles peuvent concerner à la fois de conseil individuel ou l'appui au raisonnement d'actions de soutien au développement régional de l'activité d'élevage.
Published: 2004

48. Organization of the pastoral territory and grazing management : joint modelling of grazing management practices and plant cover dynamics

Author: Jacques Lasseur, Alain Méot, Bernard Hubert, Laboratoire de psychologie sociale et de psychologie cognitive (LAPSCO), Université Blaise Pascal - Clermont-Ferrand 2 (UBP)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Veyssiere, Delphine, Unité de recherche d'Écodéveloppement (ECODEVELOPPEMENT), and Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
Subjects: 010504 meteorology & atmospheric sciences, 01 natural sciences, Carcass weight, Grazing, Management practices, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, 0105 earth and related environmental sciences, 2. Zero hunger, Agroforestry, Ecology, business.industry, [SDV.SA.AEP]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Agriculture, economy and politics, 04 agricultural and veterinary sciences, Vegetation, 15. Life on land, Sheep farming, Geography, Agriculture, [SCCO.PSYC] Cognitive science/Psychology, [SCCO.PSYC]Cognitive science/Psychology, 040103 agronomy & agriculture, 0401 agriculture, forestry, and fisheries, Plant cover, Animal Science and Zoology, Joint (building), business, Agronomy and Crop Science
Abstract: The authors propose an original modelling methodology to investigate grazing systems, which confronts and combines two conceptually and methodologically different approaches that link two contrasting points of view on the grazing system: a farmer's organisation of grazing and changes in plant cover states on the farm territory. The methodology consists of a multivariate analysis enabling the modelling of changes in the plant cover to be interpreted in the light of the farmer's grazing practices by applying a model of farmer behaviour for action. One objective was to determine the relative role of vegetation in the farmer's decisions on the grazing management, in particular by highlighting the farmer's strategic organisation rules and adaptation to change. The research is based on a 2-year case study of a sheep farm using chiefly native vegetation and some improved grass in the calcareous hills of inland Provence in southeastern France. The farm is representative of one of the meat sheep farming types of southeastern France producing mainly housed lambs raised exclusively on suckling and concentrate and sold at 100–120 days at a carcass weight of 15–18 kg. The two successive study years were selected for their greatly contrasting weather conditions. In this situation, adjustments made by the farmer were shown to be peripheral and consisted of either combining the use of certain fields, or securing the use of complementary fields from neighbours. Thus this paper aims to enable both scientists and agricultural advisers to better understand different aspects of the ways the system operates and the factors influencing its management.
Published: 2003

49. Le fonctionnement du troupeau : une interaction entre la conduite de l'éleveur et les comportements reproductifs d'animaux

Author: Muriel Tichit, Stéphane Ingrand, Dedieu, B., Rémy Bouché, Sylvie Cournut, Jacques Lasseur, Moulin, C. H., Martine Napoléone, Vincent Thenard, Systèmes Agraires Développement : Activités, Produits, Territoires (SADAPT), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut National Agronomique Paris-Grignon (INA P-G), Unité de Recherches sur les Herbivores (URH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Laboratoire de Recherches sur le Développement de l'Elevage (LRDE), Unité de recherche d'Écodéveloppement (ECODEVELOPPEMENT), and Unité de recherche Sociétés, Changements Techniques et Connaissances dans les Mondes ruraux (SICOMOR)
Subjects: FONCTIONNEMENT DU TROUPEAU, [SDV]Life Sciences [q-bio], [SHS]Humanities and Social Sciences
Abstract: National audience; L'objectif de cette communication est de présenter une synthèse de travaux s'appuyant sur la notion de fonctionnement du troupeau. Cette notion a été proposée pour comprendre et prévoir l'effet des pratiques de l'éleveur sur les performances à long terme du troupeau. Dans une première partie, nous comparons différentes situations d'élevage, localisées dans des environnements difficiles ou plus favorables mais parfois exigeants d'un point de vue biologique pour l'animal. Les différentes conduites indiquent qu'il existe pour l'éleveur plusieurs façons de gérer la variabilité des performances de reproduction des animaux. Certaines conduites visent à imposer un rythme de reproduction identique pour toutes les femelles, alors que d'autres favorisent des rythmes de reproduction variés au sein du troupeau. Dans la seconde partie, nous envisageons à partir de ces différents travaux les implications en termes de modélisation. La notion de fonctionnement de troupeau doit alors permettre de rendre compte des interactions.
Published: 2002

50. V. Une application du concept de 'modèle d'action'. Pour une lecture zootechnique des pratiques d'élevage

Author: Etienne Landais and Jacques Lasseur
Subjects: Economics and Econometrics, History, Geography, Planning and Development, Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Abstract: Landais Etienne, Lasseur Jacques. V. Une application du concept de "modèle d'action". Pour une lecture zootechnique des pratiques d'élevage. In: Études rurales, n°131-132, 1993. Droit, politique, espace agraire au Brésil. pp. 165-180.
Published: 1993

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